Főzni ponty fólia a sütőben - főzés recept

Sok érdekes receptek ponty. Ez a hal is sült, főtt egy pár, de különösen népszerű ez a módszer a hőkezelés sütés. Ebben az esetben lehetőség van arra, hogy főzni egy nagyon finom étel, de megőrzi a tápértékét hal.

Hal. Híres „Karasi tejföllel.” Nézze meg a videót!

Sütő legjobb, hogy hűtött ponty. Jelenlétében a fagyasztott félkész termék szükséges, hogy kezd felolvasztani. Felolvasztott vagy hűtött hal kell vágni. Vastag mérleg, akkor a legjobb, hogy törölje a méretező. Ahhoz, hogy távolítsa el a zsigerek kell kinyitni a hasüregbe, és távolítsa el a tartalmát, és tisztítsa meg alaposan.

Carp süthető ép, de a feje a hal van szükség, hogy távolítsa el a kopoltyúk. Annak érdekében, hogy csökkentsék azt a tetemet, meg kell vágni a ponty fejét, farkát és oldalsó ig.

Megtisztított halat súlya kb 1-1 kg 5 alaposan meg kell tisztítani, rostély só elegy Provence gyógynövények, citromlé és szitálás ellenállni mély tálba szobahőmérsékleten 15-20 percig. Ez az idő elég ahhoz, hogy a pác áztatott hal. Kis izzók az összeg 2 db kell tisztítani, és vágjuk fél gyűrű. Sárgarépa kell középméretű lereszeljük. Evés egy serpenyőben szükség van egy kis mennyiségű növényi olaj és a sült zöldségek rajta 3 percig.

Készül ponty kell tölteni párolt zöldség. A hátoldalon a hal kell tenni több keresztirányú bevágások, és fektessenek be őket szelet citrommal.

További ponty kell fóliába csomagoljuk, és tegye egy tálcán, és előmelegített 180 ° C sütőben 45-50 percig. 15 perc múlva a sütés végén kell nyitni a fólia és továbbra sütés. Ez elősegíti a kialakulását a felületen ropogós hal.

Kész ponty kell tenni egy nagy tál, húzza ki a megszorítások hátán sült szelet citrom, és helyettük újakat. Dekorációként tudunk bárhol hal saláta levelek és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Ponty különösen szaftos, ha sütés azt a tejföllel. A készítmény a ponty súlya kb 1 kg szükség 5 2 vöröshagyma közepes méretű, és 150 gramm krém és 80 gramm sajt. Ennek előkészítése étel kell vágni tisztítani a skálák és kibelezve szövetváz részekre, dörzsölje őket keveréke só és bors, szitálás citromlé. Hal kell készülniük, hogy feküdt ki egy tepsibe, bélelt fóliával kiszabására vágott hagymát gyűrűk és öntsük tejfölt. Ha a krém túl vastag, lehet előre vízzel hígítjuk.

Továbbá szükség van, hogy fedezze a halat fólia és sütés előmelegített 180 ° C sütőben 40-50 perc. 15 perc múlva a főzés vége kell felfedi a fólia, megszórjuk a halat reszelt sajtot, majd továbbra sütés. Alkalmazása során meg kell bővíteni a hal darabokat darabolt lemezek és díszítsük apróra vágott fűszernövényeket.