Hogy finom sült lazac - videó receptek otthon

Lazac juharszirup a grill

Recept a sorozat „lusta”: legalább szóváltás, gyors és ízletes.

Ina Antokhina

tovább

Lazac - nagyon finom és nagyon hasznos hal. Ez egy nagy tápértékű. Ez áll az esszenciális aminosavak, telítetlen zsírsavak, vitaminok, és ásványi anyagok. Ez a hal különösen nagyra értékelik a jelenléte abban az esszenciális zsírsavak, amelyek nem függetlenül szintézisére képes emberi szervezetben.

sült lazac

Lazac lehet főzni különböző módon, de a legnépszerűbb sütés. Ezzel a módszerrel a főzés a maximális számú tárolt anyagok a halak. Sütő legjobban megfelel hűtött lazac. Ez egy magas tápértékű és tömör szerkezetű. Jelenlétében a fagyasztott félkész termék szükséges kezdeni kiolvasztására, majd, hogy folytassa a vágási és a további feldolgozás. Elkészítéséhez a tökéletes filé darabokat vagy lazac steak. Süssük vagy egészben formájában tetemek nem javasolja egy ilyen nagy halat.

1. A steak vagy filé alaposan le kell öblíteni, száraz papírtörlővel felületén, só mindkét oldalán, és tegye egy edénybe 10-15 percig. Ez az idő elég ahhoz, hogy elérjék az íze sózás.
2. Noha sózott hal meg kell tisztítani, 2 kis hagyma és vágja gyűrű. Szintén meg kell mosni egy közepes méretű citrom és vágjuk vékony szeletekre.
3. A darab lazac kell helyezni egy serpenyőben bélelt fóliával, hozott mindegyik 2-3 hagymakarikákkal és citrom szelet, bors, fedjük le fóliával, és tegye a sütés égő sütőben 180 ° C-on 25-30 percig.
4. szerint a főzési idő kell egészíteni darab kiadagolt lazac lemezek, távolítsa el a sült citrom és helyette friss. Lemon nem terjedt el a halat, és azt használjuk, mint a dekoráció. Azt is díszítik a kész ételt apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk halszósz.

Salmon "szicíliai"

1. A készítmény kell fektetni a tálcát, bélelt fóliával, hal darabokat, fel a tetején egyes íj gyűrű, paradicsom szeleteket és a cukkini, megszórjuk szárított oregánó, fedjük le fóliával, és helyezzük a serpenyőben egy előmelegített 180 fokos sütőben 25 -30 perc.
2. Az étel még intenzívebbé vált íz, 10 percig, amíg főtt, akkor felfedik a fóliát, és megszórjuk a halat reszelt sajttal, majd folytassa sütés.
3. Egyes háziasszonyok inkább kenni sütés előtt lazac majonézt. Ez ad az edény néhány szaftos. De ahhoz, hogy használni majonéz legyen nagyon óvatos. Fontos, hogy ne menjen túl messzire ezzel a termékkel, hiszen a lazac maga olajos halat.

A diétás lazac

1. Azok, akik a diéta, tanácsos lehet sütni lazac adalékanyagok nélkül. Erre a sózott hal darabokat kell tenni a serpenyőbe, fedjük le fóliával, majd helyezzük sütés égő sütőben 180 ° C-on 25-30 percig.
2. Még egy ilyen egyszerű előállítási eljárása hal rendkívül ízletesek.