Recept csirke leves házi tésztával
- Fő
- Élelmiszer
- Cook tyúkhúsleves csigatésztával
Hot tápláló tyúkhúsleves házi tésztával - mi lehetne finomabb? Tökéletesen táplálja, tökéletes bármikor az évben, bemutatja a szükséges mikroelemeket, és még segít megbirkózni megfázás és betegségek, erősítve a szervezet.
Diétás élelmiszerek: zsíros tyúkhúsleves
Levesek - kötelező eleme az egészséges
teljesítmény. Ízletes diétát levesek lehet főtt csirke húslevest. Csirke nem zsíros, és tartalmaz egy csomó tápanyagot és nyomelemet szükséges az ember.
tovább
Sokan emlékeznek a gyermekkori tyúkhúsleves házi tésztával, amelyet hagyományosan készített anyám és nagyanyám. Sajnos, a modern élet üteme nem minden háziasszonyok ideje felkészülni egy ilyen finom leves. Valaki azt hiszi, ez az étel utolsó maradványait, és vajon miért a saját szakács tészta, amikor az üzletek óriási a választék a tészta minden ízlésnek. De otthon húsleves és tészta nagyon finom, és ezért nem lehet összehasonlítani a megvásárolt termékeket. Ezen túlmenően, ez az étel nem használ mesterséges adalékanyagokat, az összes összetevő friss, természetes, hogy ez a leves nagyon jót tesz az egészségnek.
Meg kell:
1 csirke, 3-4 közepes méretű burgonya gumó, 1 nagy sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, 2 tojás, 0, 5 csésze liszt, egy kis növényi olaj, egy pár szál friss kapor, 3-4 babérlevél, néhány borsó fekete bors. hogyan kell elkészíteni a levest:
- A húsleves vehet bármely részét a csirke: a hátsó némi húst, csontot, a nyak vagy szárnyak - ezek a részek kigyullad húsleves, amely alkalmas a nők étrendjében kisgyermekek és mindazok, akik nem szeretik a túl sok zsír élelmiszer.
- Ha a fény a levest hús volt, a legjobb, ha főzzük a mell - ez tender és sovány.
- A gazdag arany húsleves kell venni egy fél csirke vagy teljes tetemet, ha főzzük a levest egy nagy fazékba. Mindenesetre, ha a hús vagy csont először meg kell, hogy mossa ki, csepp egy bankot, fedjük le hideg vízzel, tedd vissza a hagymát és vágja végig a sárgarépát.
- Tedd serpenyőben csirke közepes lángon. Amikor a hab jelenik meg, tartsa meg a víz felszínén, különben a leves zavaros lesz, és akkor kell törzs.
- Miután a sós víz forráspontja, távolítsa el a hőt, hogy egy minimális és főzzük leves 40 perc és 1 5 órán át, attól függően, hogy az összeg a húst.
Hogyan készítsünk tésztát:
- Ebben az időben, akkor főzni házi tésztával.
- Erre öntsük a lisztet egy tálba csúszda, ott, akkor egy kis lyuk, kalapáccsal a tojást, adjunk hozzá egy kevés vizet, és napraforgóolaj, összegyúrjuk a tésztát.
- Meg kell tudni, hogy ugyanaz legyen, mint a gombóc, így adjuk hozzá a lisztet, ha szükséges, hogy a tészta nem ragadt a kezét.
- Ezt követően, roll vékony réteget, és hagyjuk, hogy üljön egy ideig, úgy, hogy kiszáradt.
- Miután fél óra egy csőben tekercs varrás, vágjuk vékony csíkokra, és osszuk alkatrészek és ad egy kicsit száraz.
Hogyan kell főzni a levest:
- Amikor a fermentlé kész, távolítsa el belőle az összes összetevőt, a hús hűvös, felszabadítja a csont, darabokra vágjuk, és küldje vissza a serpenyőbe.
- A burgonya héja és vágjuk kocka, helyezik a húslevest, és főzzük körülbelül 20 percig, hogy tompítsa.
- Ugyanakkor, apróra vágjuk hagymát, rostélyos sárgarépa, adjunk hozzá minden a serpenyőbe, és megsütjük egy kis növényi olajat.
- A sütés végén, amikor a hagyma kapott egy arany színű, adjunk hozzá egy kevés levest a leves és a pörkölt összetevők között a fedél zárva öt percig.
- , majd transzfer sült leves.
- végén a főzés, amikor a burgonya már puha egy serpenyőbe hozzá házi tésztával, babérlevél, bors és apróra vágott kapor.
- Cover és forraljuk további 10 percig.
A leves kész! Jó étvágyat!