Főzés leves nyáron: 5 egyszerű receptek - videó receptek otthon
cékla fürjtojással,
Ez egy trükkös és egy sokkal hasznosabb módja főzni rendes cékla: cékla nem főtt, és sült a kemencében olívaolajjal. A variáns - vegetáriánus, de nem kötelező a tálba, felveheti főtt marhanyelv vagy borjúhús.
RECIPE cékla fürjtojással
Meg kell:
cékla: 1 nagy répa
1 evőkanál. l. torma
1, 5 liter vizet gáz nélkül
tengeri só
frissen őrölt bors
olívaolaj
nádcukor
1 citromlé vagy fehér borecet - ízlés
Töltet: 2 közepes burgonya
2 kis uborka
4-5 retek
12 fürjtojással
2 zöld hagyma toll
néhány szál kapor
tengeri só
nádcukor
frissen őrölt bors
krém, 20% zsír - ellátására
Hogyan készítsük elő:
- a cukorrépa és a burgonya sütjük.
- A tiszta céklát, dörzsöljük át a reszelő vagy csíkokra vágva, adjunk hozzá vizet, és tedd be a hűtőbe. 30 perc múlva lesz kész.
- A répa juice hozzá torma, tengeri só, nádcukor, borsot és ecetet. Meg kell próbálni, hogy egyensúlyt édes és savas élességet. Bármikor hozzáadhat mi hiányzik.
- Forraljuk tojás, héja és vágjuk félbe. Egyenlő csíkokra vágjuk, vagy lereszeljük a burgonyát, az uborkát és a retek. Apróra vágjuk a zöldhagymát és a kapor.
- Az egyes lemez tenni a zöldségek és gyógynövények, és ha azt akarjuk húst. Ezután öntsük a répa kivonat, tegyünk fél fürjtojással és a tejföllel. Friss nyári leves kész!
Keresse lenyűgöző recepteket a könyv „orosz konyhát. Version 2.0 "Alexander Belkovich által közzétett Publishing House" Eksmo”.
Hideg levesek. Nézze meg a videót!
okroska könnyebb
Az, aki odajött zagyvalék, mint egy zseni. A kombináció a kenyér, rozs kuvasz és ropogós zöldségek, a sós és édes-savanyú egyensúlyt és savanykás - alapján az orosz íze. Mert kedves savasság ajánlott hozzá egy kis citromlevet.
RECIPE hash könnyebb
Meg kell lennie: 1 l kuvasz, jobb természetes fermentációs
2 kis krumpli
200 g főtt kolbász
3 kis uborka
2. retek
3 zöld hagyma toll
6 fürjtojással
1/2 Art. l. mustár
leve fél citrom
1 csokor kapor
1/2 h. L. tengeri só
1, 5, Art. l. nádcukor
frissen őrölt fekete bors
Hogyan készítsük elő:
- Bake főzzük a burgonyát és a fürjtojás. Tojás vágják félbe, burgonya, uborka és kolbász kockákra vágott 1 cm.
- Retek felére csökken, majd az alakja egy félkört. Vágó ügyekben. Zöld hagyma és az apróra vágott kaporral.
- Egy kis számú kuvasz feloldja a só, cukor, bors, mustár, citromlé. Ezután adjuk hozzá a maradék sört.
- Az összes komponenst szét lemezeken, és öntsük a fűszerezett kuvasz.
A nyaraló levest
Ez a leves szerint állítjuk elő, hogy az elv „kása egy ax” - bármely pot érlelt a kertben zöldség. És az íze - mindig ugyanaz: egy könnyű, nyári, win-win.
Nyári RECIPE elővárosi SOUP
Meg kell lennie: 2 fiatal burgonya
3 édes paradicsom
100 g zöldbab
100 g hó borsó
2 gerezd fokhagyma
4 evőkanál. l. növényi olaj
200g apróra vágott paradicsom lé
1, 5 liter vízzel vagy bármely húsleves
1 babérlevél
2 főtt tojás
4 szál petrezselyem és kapor só, bors
Hogyan készítsük elő:
- Fiatal burgonya hámozás nélkül, apró kockákra vágjuk. Dice paradicsom nagyobb. Bab és a borsó, vágja félbe keresztben. Fokhagyma apróra vágjuk.
- Fry a burgonya egy mély jól fűtött serpenyőben növényi olajban 4-5 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát, konzerv és friss paradicsom és pirítsuk együtt további 3-4 percig.
- Pour forró növényi húsleves vagy víz, és Forraljuk fel. Majd csökkenteni a hő és 5 percig főzzük. Add a borsó, bab és főzzük 15 percig, amíg főtt zöldséget. Végén a sót, borsot, adjunk hozzá a babérlevelet, és vegyük le a tűzről.
- Kanál a leves a tálak, add, hogy mindkét felét a főtt tojás és apróra vágott petrezselyemmel.
sor egyszerű és érdekes recepteket nézd a könyv „Holiday receptek fényes nyári” által közzétett Publishing House „Eksmo”.
levest borjúhús sóska és rebarbara
Ez az extravagáns levest díszíteni a nyári menüt. Ne félj a rebarbara, hogy neki köszönhető, hogy a leves lesz egy csodálatos íz!
leves recept borjúhús sóska és rebarbara
Meg kell: 100 g sovány marhahús
1, 5 liter húsleves (menteni a húsleves, amelyet főtt marhahús)
200 g rebarbara
50 g sóska
1 fej hagyma
1 sárgarépa
1/2 zeller gyökér
2 főtt tojás
4 evőkanál. l. paradicsompüré
3 evőkanál. l. napraforgóolaj
só, bors
Hogyan készítsük elő:
- vágott szeleteket borjúhús, rebarbara, sárgarépa és a zeller kis kockákra körülbelül 1 1 5 * 5 cm-es.
- Hagyma apró kockákra vágjuk. Fry hagyma zellert és a sárgarépát egy nagy serpenyőben vagy pot a napraforgóolaj 7 perc. Adjuk hozzá a paradicsompüré és megsütjük további 3-4 percig. Külön-külön, a hő a húslevest. Pour zöldségleves és Forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsony, tedd egy serpenyőbe borjú- és főzzük további 10-12 percig.
- Add rebarbara és sóska. Sóval és borssal. Forraljuk 2-3 percig, és távolítsa el a hőt. Tálaláskor a leves tojás, szeletekre vágva.
A zöldborsó leves lazac
Wonderful gyors nyári leves. Krémes és nagyon finom textúra tökéletesen kiegészíti az egész darab halat. Ez a leves akkor készít és így tovább.
leves recept zöldborsó C SALMON
Meg kell lennie: borsó
zeller szár levelekkel
spenót
lazacfilé
Alacsony zsírtartalmú tejszínt (11%)
olívaolaj
só, bors
Hogyan készítsük elő:
- Zeller önkényesen vágni, hagyja a levelek dekoráció. Fry a mély serpenyőben olívaolajban 3-4 percig. Adjuk hozzá a borsót, a spenót, tejszín és főzzük további 4-5 percig.
- összetörni turmixgépben zöldségek, só és bors. Ahhoz, hogy a püré kapott több ajánlatot, törzs át egy szitán.
- haldarabok megsütjük egy jól fűtött olívaolaj mindkét oldalán, amíg főtt. Tálaljuk a levest és díszítsük zellerlevél és meghintjük olívaolajjal.