Főzés leves nyáron: 5 egyszerű receptek - videó receptek otthon

cékla fürjtojással,

Főzés leves nyáron: 5 egyszerű receptek - videó receptek otthon

Ez egy trükkös és egy sokkal hasznosabb módja főzni rendes cékla: cékla nem főtt, és sült a kemencében olívaolajjal. A variáns - vegetáriánus, de nem kötelező a tálba, felveheti főtt marhanyelv vagy borjúhús.

RECIPE cékla fürjtojással

Meg kell:

cékla: 1 nagy répa

1 evőkanál. l. torma

1, 5 liter vizet gáz nélkül

tengeri só

frissen őrölt bors

olívaolaj

nádcukor

1 citromlé vagy fehér borecet - ízlés

Töltet: 2 közepes burgonya

2 kis uborka

4-5 retek

12 fürjtojással

2 zöld hagyma toll

néhány szál kapor

tengeri só

nádcukor

frissen őrölt bors

krém, 20% zsír - ellátására

Hogyan készítsük elő:

  1. a cukorrépa és a burgonya sütjük.
  2. A tiszta céklát, dörzsöljük át a reszelő vagy csíkokra vágva, adjunk hozzá vizet, és tedd be a hűtőbe. 30 perc múlva lesz kész.
  3. A répa juice hozzá torma, tengeri só, nádcukor, borsot és ecetet. Meg kell próbálni, hogy egyensúlyt édes és savas élességet. Bármikor hozzáadhat mi hiányzik.
  4. Forraljuk tojás, héja és vágjuk félbe. Egyenlő csíkokra vágjuk, vagy lereszeljük a burgonyát, az uborkát és a retek. Apróra vágjuk a zöldhagymát és a kapor.
  5. Az egyes lemez tenni a zöldségek és gyógynövények, és ha azt akarjuk húst. Ezután öntsük a répa kivonat, tegyünk fél fürjtojással és a tejföllel. Friss nyári leves kész!

Keresse lenyűgöző recepteket a könyv „orosz konyhát. Version 2.0 "Alexander Belkovich által közzétett Publishing House" Eksmo”.

Hideg levesek. Nézze meg a videót!

okroska könnyebb

Főzés leves nyáron: 5 egyszerű receptek - videó receptek otthon

Az, aki odajött zagyvalék, mint egy zseni. A kombináció a kenyér, rozs kuvasz és ropogós zöldségek, a sós és édes-savanyú egyensúlyt és savanykás - alapján az orosz íze. Mert kedves savasság ajánlott hozzá egy kis citromlevet.

RECIPE hash könnyebb

Meg kell lennie: 1 l kuvasz, jobb természetes fermentációs

2 kis krumpli

200 g főtt kolbász

3 kis uborka

2. retek

3 zöld hagyma toll

6 fürjtojással

1/2 Art. l. mustár

leve fél citrom

1 csokor kapor

1/2 h. L. tengeri só

1, 5, Art. l. nádcukor

frissen őrölt fekete bors

Hogyan készítsük elő:

  1. Bake főzzük a burgonyát és a fürjtojás. Tojás vágják félbe, burgonya, uborka és kolbász kockákra vágott 1 cm.
  2. Retek felére csökken, majd az alakja egy félkört. Vágó ügyekben. Zöld hagyma és az apróra vágott kaporral.
  3. Egy kis számú kuvasz feloldja a só, cukor, bors, mustár, citromlé. Ezután adjuk hozzá a maradék sört.
  4. Az összes komponenst szét lemezeken, és öntsük a fűszerezett kuvasz.

A nyaraló levest

Főzés leves nyáron: 5 egyszerű receptek - videó receptek otthon

Ez a leves szerint állítjuk elő, hogy az elv „kása egy ax” - bármely pot érlelt a kertben zöldség. És az íze - mindig ugyanaz: egy könnyű, nyári, win-win.

Nyári RECIPE elővárosi SOUP

Meg kell lennie: 2 fiatal burgonya

3 édes paradicsom

100 g zöldbab

100 g hó borsó

2 gerezd fokhagyma

4 evőkanál. l. növényi olaj

200g apróra vágott paradicsom lé

1, 5 liter vízzel vagy bármely húsleves

1 babérlevél

2 főtt tojás

4 szál petrezselyem és kapor só, bors

Hogyan készítsük elő:

  1. Fiatal burgonya hámozás nélkül, apró kockákra vágjuk. Dice paradicsom nagyobb. Bab és a borsó, vágja félbe keresztben. Fokhagyma apróra vágjuk.
  2. Fry a burgonya egy mély jól fűtött serpenyőben növényi olajban 4-5 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát, konzerv és friss paradicsom és pirítsuk együtt további 3-4 percig.
  3. Pour forró növényi húsleves vagy víz, és Forraljuk fel. Majd csökkenteni a hő és 5 percig főzzük. Add a borsó, bab és főzzük 15 percig, amíg főtt zöldséget. Végén a sót, borsot, adjunk hozzá a babérlevelet, és vegyük le a tűzről.
  4. Kanál a leves a tálak, add, hogy mindkét felét a főtt tojás és apróra vágott petrezselyemmel.
Főzés leves nyáron: 5 egyszerű receptek - videó receptek otthon

sor egyszerű és érdekes recepteket nézd a könyv „Holiday receptek fényes nyári” által közzétett Publishing House „Eksmo”.

levest borjúhús sóska és rebarbara

Főzés leves nyáron: 5 egyszerű receptek - videó receptek otthon

Ez az extravagáns levest díszíteni a nyári menüt. Ne félj a rebarbara, hogy neki köszönhető, hogy a leves lesz egy csodálatos íz!

leves recept borjúhús sóska és rebarbara

Meg kell: 100 g sovány marhahús

1, 5 liter húsleves (menteni a húsleves, amelyet főtt marhahús)

200 g rebarbara

50 g sóska

1 fej hagyma

1 sárgarépa

1/2 zeller gyökér

2 főtt tojás

4 evőkanál. l. paradicsompüré

3 evőkanál. l. napraforgóolaj

só, bors

Hogyan készítsük elő:

  1. vágott szeleteket borjúhús, rebarbara, sárgarépa és a zeller kis kockákra körülbelül 1 1 5 * 5 cm-es.
  2. Hagyma apró kockákra vágjuk. Fry hagyma zellert és a sárgarépát egy nagy serpenyőben vagy pot a napraforgóolaj 7 perc. Adjuk hozzá a paradicsompüré és megsütjük további 3-4 percig. Külön-külön, a hő a húslevest. Pour zöldségleves és Forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsony, tedd egy serpenyőbe borjú- és főzzük további 10-12 percig.
  3. Add rebarbara és sóska. Sóval és borssal. Forraljuk 2-3 percig, és távolítsa el a hőt. Tálaláskor a leves tojás, szeletekre vágva.

A zöldborsó leves lazac

Főzés leves nyáron: 5 egyszerű receptek - videó receptek otthon

Wonderful gyors nyári leves. Krémes és nagyon finom textúra tökéletesen kiegészíti az egész darab halat. Ez a leves akkor készít és így tovább.

leves recept zöldborsó C SALMON

Meg kell lennie: borsó

zeller szár levelekkel

spenót

lazacfilé

Alacsony zsírtartalmú tejszínt (11%)

olívaolaj

só, bors

Hogyan készítsük elő:

  1. Zeller önkényesen vágni, hagyja a levelek dekoráció. Fry a mély serpenyőben olívaolajban 3-4 percig. Adjuk hozzá a borsót, a spenót, tejszín és főzzük további 4-5 percig.
  2. összetörni turmixgépben zöldségek, só és bors. Ahhoz, hogy a püré kapott több ajánlatot, törzs át egy szitán.
  3. haldarabok megsütjük egy jól fűtött olívaolaj mindkét oldalán, amíg főtt. Tálaljuk a levest és díszítsük zellerlevél és meghintjük olívaolajjal.