Juicy lazac, sült egy serpenyőben - recept

Gourmet ételek: lazac pita

Valószínűleg minden háziasszony egy korona

recept esetén az érkezés váratlan vendégek. Az egyik leggyorsabb és szokatlan előételek tekinthető vekni pita. Kitöltése lehet bármilyen, de lazac előétel kap nagyon finom és lédús.

tovább

Hogy készítsen egy finom étel lazac, a hal sütni, sütjük, forraljuk fel, vagy akár egy pár. Egyesek úgy vélik, hogy a sült hal káros a szervezet számára. Táplálkozási azt állítják, hogy az étel nem túl vastag, ha megfelelően elő. Ebben az esetben fontos, hogy ne vigyük túlzásba a növényi olaj, amely szükséges a főzéshez.

A főzés a legjobb, ha a hűtött lazac. Ez egy magas tápértékű és sűrű textúra. Fagyasztott félkész termék is igen alkalmas a pörkölés. De mielőtt folytassa közvetlenül a készítmény, azt kell felolvasztani. Kívánatos, hogy az eljárási a levegőben, mivel ebben az esetben lehetőség van arra, hogy elkerüljük jelentős veszteséget szövetek gyümölcslevek együtt vitaminokat és ásványi anyagokat feloldjuk benne.

Salmon párolt - egy alacsony kalóriatartalmú étrend kiviteli alakban. Lásd a videót! ..

Fried lazac steak

Hogyan készítsük elő:

1. A legtöbb kényelmes a használata sütés lazac steak.
2. A készítmény a félkész halak kell mosni, levágta a fejét, farok, oldalsó-ig, nyissa a hasüreget, és távolítsa el a belsejét.
3. Továbbá, a szövetváz kell darabokra vágtunk vastagsága 1, 5-2 cm.
4. Ready steak legyen só, bors, meglocsoljuk citromlével és tegye egy tálba 15 percig. Ez az idő elég ahhoz, hogy torta mix pácolt.
5. Annak érdekében, hogy átadják a különleges lágyságot hal kenetet a mustár.
6. A serpenyőben vastag alsó lehet olajozni, és tegye a tüzet.
7. Amikor az edény izzó, meg kell tenni a pácolt steak és megsütjük mindkét oldalán 4-6 percig.
8. Akkor kell csökkenteni a hőt a minimumra, hogy lezárja az edényt fedővel, és így a halak párolt 3-5 percig.
9. Ready steak kell helyezni egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges zsírt a hal.

   Grillezett lazac ki kell terjeszteni a kiadagolt tányérok, díszítsük apróra vágott fűszernövényeket és citrom szelet.

10. A halszósz lehet benyújtani. Lazac jól megy, rizzsel, friss zöldségek és a burgonya.

A pörkölt lazac filé gyógynövények és a sajt

Shutterstock

Meg kell:

600 g hal anyagot;

80 g sajt.

Hogyan készítsük elő:

1. filé kell tenni egy forró serpenyőben zsírozott napraforgóolajjal, és halivadékok mindkét oldalán 3-5 percig.
2. A következő lépés az, hogy lereszeljük a sajtot egy durva reszelő, és megszórjuk őket filé.
3. A pan ki kell terjednie, és csökkenti a hő a minimumra.
4. ​​Az a fedél zárva lazac szükség főzzük további 4-5 percig.
5. Ezt követően, sült hal kell bővíteni adagolt lemezek és megszórjuk apróra vágott kaporral.
6. Díszítsük étel lehet egy szelet citrom vagy fekete olajbogyó.
7. grillezett lazac jól megy főtt rizs vagy a burgonya és a friss zöldségek.