Hogyan megsütjük harcsa - videó receptek otthon

• Fő
• Élelmiszer
• Hogyan megsütjük harcsa

A pörkölt harcsa készen kell kézbesíteni mind egy külön edénybe, vagy kiegészítőként a rizs, burgonya, friss vagy párolt zöldség. Előállítása a halak nem túl bonyolult.

Pangasius nagyon népszerű a mai fogyasztók köszönhetően kiváló íz és elfogadható áron.

Ebből a fajta halat lehet főzni sok finom ételek, de különösen finom wonton kapott pörkölés után. Általános szabály, hogy a forgalmazott, fagyasztott félkész termék. Élelmiszerboltokban és szupermarketekben lehet megvásárolni, mint ép harcsa és filé. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az idejét egy megszakító, ajánlott, hogy a halszeleteket.

A pörkölt Pangasius

Hogyan készítsük elő:

1. megkezdése előtt a készítmények kell feloldása a torta mix. Kívánatos felengedett hal levegőben, mivel a lassú kiolvasztás a termék magában foglalja, minimális mennyiségű szöveti gyümölcslevek együtt vitaminok és ásványi oldott komponenseket.
2. harcsa filé kell darabokra vágjuk a kívánt méretű, hajtogatott egy tálba, sót, és hagyjuk állni szobahőmérsékleten 10-15 percig. Ez az idő elég egy félig sózás. Ahhoz, hogy megszabaduljon a furcsa szaga jellemző néhány halfaj, akkor szórjuk filé citromlé.
3. A serpenyőben vastag alsó meg kell tenni a tűzre, és öntsük egy kis mennyiségű növényi olajat. Minden darab halat kell dobnia búzaliszt hozzáadásával fűszereket és egy forró serpenyőben. Fry a Pangasius szükség van 5-7 percig mindkét oldalán, hogy a felületén kialakítsuk egy arany héja.

Takarítás tipp!

Ahhoz, hogy a hal fordult inkább ropogós, sós filé roll lisztet fűszerekkel, majd mártott egy előre felvert tojás, majd a további tekercs a zsemlemorzsa. Ezután meg kell tenni a darabokat a halak egy forró serpenyőben és mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.

Lekerekítéséhez fordult egy iskola, egy pár percig, amíg főtt, akkor kapcsolja le a hőt, öntsük a serpenyőbe egy-két evőkanál vizet és egy kevés hal eloltotta a fedél alatt zárt.

Pangasius tempura

Shutterstock

Scrumptious get wonton, sült tésztát.

Főzzük meg kell feloldása a 500 gramm filé, szeletekre vágva, só, bors.

1. A tésztához keverhető 200 ml tejet, hogy 3 tojás, és ostor a keveréket hab. A felvert masszához a massza kell önteni 200 g liszt, és alaposan keverjük össze, hogy egy teszt a tésztát nem volt csomók.
2. Minden egyes darab halak mártott a tésztába, és egy forró serpenyőben, majd megsütjük filé 5 percig mindkét oldalán.

Serve sült Pangasius legjobb főtt rizs, főtt burgonya, friss vagy párolt zöldség. Tálaláskor öntsük a szószt és díszítsük apróra vágott fűszernövényeket.