Főzni piskóta - videó receptek otthon

Annak ellenére, hogy a keksztészta főzési folyamat elég egyszerű, nem minden háziasszonyok szeretnek vele dolgozni, ahogy a recept elkészítése igényel jelentős türelmet és kitartást. Sőt, fontos tudni, hogy csak néhány finomságok - és kapsz egy finom édes desszert.

A klasszikus sütemény recept keksz tojás, liszt és a cukor, amelyek fokozatosan egymással. Ezután a kapott tésztát megsütjük torta. A kapott lepényt vágjuk két vagy több részből, és van impregnálva bármely kívánt krémet. A legjobb ízű piskóta, kívánatos, hogy készítsen előre, így ez a hideg éjszaka.

A torta lehet főzni gyorsan, amikor a vendégek a határán ... See videoretsept! ..

Klasszikus piskóta

Hozzávalók:

5-6 tojás (előnyösen a hűtőszekrény)

1/2 csésze liszt

1/2 csésze cukor

csipet só

vanília - ízlés

, mint egy klasszikus piskóta elő:

1. A fehérjéket külön által sárgáját és gyúrjuk, amíg stabil hab formájában. Mash tojássárgáját egy kevés cukrot, így nőtt a volumen több alkalommal (akkor egy habverővel vagy mixer), és óvatosan csatlakoztassa fehérjéket.
2. A kapott masszát keverjük gyorsan a cukrot és átszitált lisztet, de anélkül, hogy az erő alkalmazása, hogy ne elrontani a textúra a keksz.
3. Az elrendezésnek a tésztát alkotnak (is használhatja pergament papír), feltöltése körülbelül két negyedévben, és sütjük egy kemencében melegítjük előzetesen 175 ° C-on 30-35 percig.
4. nem nyitja a főzés során sütő, mint miatt a bejövő hideg levegő keksz nem emelkedik.

alapján keksztészta is sütni egyéb házi készítésű sütemények.

Egy torta csokoládé és a vaj

Összetevők:

3-5 tojás

100 g liszt

1 evőkanál. kanál kakaó

150 g cukrot

0, 5 órán át. Teáskanál sütőpor

1 evőkanál. evőkanál vaj

zacskó vaníliás

csipet só

Hogyan készítsünk egy tortát csokoládét és a vajat:

1. A felsorolt ​​komponensek felülírása keksztészta hozzáadásával kakaót átszitált lisztet, sütőport, a sót és a vanília.
2. Ezután a Collect az utolsó harmadában a tömege tésztát, és keverjük össze olvasztott vajjal. A következő lépés az, hogy csatlakoztassa egy olajos bázist, amelynek teljes tömege, és enyhe keverés. De nem kap végzett el - a tészta nem esik le, és pogustet.
3. Az alsó sütés kikövezve egy pergament, és óvatosan öntse keksztészta. Készítsünk csokoládétorta 175-180 ° C-on körülbelül 20-25 percig.
4. Az is lehetséges, hogy osztja a sütött keksz sütemény 2 vagy 3 (tekintve magasság) és impregnálásához krémet létrehozott alapján krém, olaj, vagy sűrített tej.
5. A változatossá az íze a sütemény tészta segítséget adunk a túró, őrölt kávé, a különböző típusú dió, friss vagy fagyasztott gyümölcs és más édesipari adalékanyagok, például néhány csepp édes likőr vagy szirup. Ők azok, akik adnak a késztermék egy emlékezetes íze és kellemes illatú.