Főzés igazi vagdalt Lara Katsov - videó receptek otthon

Még ha tudja a receptet, és a pontos arányokat, akkor soha nem lesz ugyanaz a finom, mint Madame Lara. Mert csak ő ismeri a titkot, garantált a siker.

A tv-csatorna „Home” szervezett egy hiteles mester osztályt a séf Katsov, hogy mindenki tudta megismételni ezt a legendás vagdalt hús otthon.

Tehát, mielőtt elkezdi főzni finom házi vagdalt hús, meg kell tudni, hogy a gombot 4 szabályait:

  1. Soha ne használja a keverőbe, és a „verte” vagdalt hús manuálisan.
  2. Az ideális forshmak zsírtartalmú tej 3, 2%.
  3. Lukács hogy csak jaltai, ez édes, lapos, lila.
  4. kell sózott hering, és semmi esetre sem a csomagban.

Végül a receptet a legendás Madame Lara vagdalt hús!

Főzés igazi vagdalt Lara Katsov - videó receptek otthon

shutterstock.com

Meg kell:

  • 1 Herring
  • 3 szelet fehér kenyér,
  • Tej
  • 30-50 g vaj
  • 1/3 jaltai nagy izzók
  • a fele a citromlevet

Hogyan készítsük elő forshmak:

  1. A kenyér héját levágjuk, és áztassa a tej, nyomja ki.
  2. finomra vágott hering és a „drive” egy tömeges kenyeret késsel. Add az olvasztott vajat és a finomra vágott hagymát.
  3. Adjuk hozzá a citromlevet, ismét, hogy hogyan keverje.
  4. Serve pirítósra.