Receptek ételek garnéla hal - videó receptek otthon

garnéla hal citromos mártással

Shutterstock

Meg kell:

Lemon - 1 db.;

garnéla hal - 1 db.;

Liszt - 20 g;

Tojás - 2 db.;

növényi olaj - 20 ml;

zsemlemorzsa - 10 g;

víz - 50 ml;

vaj - 10 g;

só és bors - ízlés szerint;

zellerlevél - 7 db.

Hal A - a garancia az egészség. Nézze meg a videót!

Hogyan készítsük elő:

1. garnéla hal öblítés folyó víz alatt, száraz és tiszta a zsigerek. Aztán levágta vele ig és a fej. Ezután osszuk el az halat részek szeletekre, amelynek szélessége legyen körülbelül 3-4 cm.
2. Egy tálba, öntsük a lisztet. Keverjük össze a sót és a borsot, majd dörzsölje őket darab halat.
3. , majd a tekercs a lisztet, és helyezzük egy forró serpenyő, ahol a pre-öntsünk növényi olaj.
4. Fry a halak mindkét oldalán 5-7 percig, aztán egy lemezen.
5. Most mi fog készíteni a mártást.
6. Forraljuk főtt tojás, majd hideg, tiszta, és távolítsa el a sárgáját.
7. dörzsölje segítségével villát vagy habarcs.
8. Hozzá meghatározott számú vaj, amelyet korábban olvad.
9. alaposan keverjük össze az összetevőket. A kapott masszát hozzá zsemlemorzsa és a forralt vizet.
10. présel a citromlé. Szűrjük át cheesecloth, majd hozzáadjuk a tálba, amely készül a szósz.
11. alaposan keverjük tömege, amíg sima konzisztenciájú anyagot.
12. Wash lapok zeller, száraz papírtörlővel és gyönyörűen intézkedik egy tálban. Úgy feküdt sült hal és öntsük a citromos mártással.
13. tálaljuk a kész puding az asztalra, és élvezze a lenyűgöző ízét.

szelet garnéla hal

Shutterstock

Mivel a rák halak szinte nem kis csontokat, nagyon kényelmes használni a főzéshez hús. Gyárt kiváló hamburgereket.

Meg kell:

hal rák - 600 g;

Egg - 2 db.;

Vaj keksz töltés nélkül és adalékanyagok - 1 db.;

növényi olaj - 100 ml;

Fokhagyma - 1 gerezd;

Tej - 80 ml;

zsemlemorzsa - 30 g;

sót és a fűszereket - ízlés;

kapor és a petrezselyem - 1/2 a gerenda.

Hogyan készítsük elő:

1. Öblítsük le a halat folyó víz alatt. Távolítsa el a belsőségek, külön a húst a halat a gerinc és a bőr. Vágjuk a kapott filé apró darabokra, majd darálják vagy aprítani egy mixer.
2. A fokhagyma héja és a finomra vágott.
3. A zsemle bontani apró darabokra, tegyük egy tálba, és öntsük a tejet.
4. hagyjuk az egészet 20 percig. Ezután öntsük le a felesleges folyadékot, és áztatott bun cefre egy villa segítségével.
5. Keverjük össze a darált hal fokhagymás, sót és a fűszereket.
6. Adjuk hozzá a tojást és a beáztatott zsemle, valamint a pre-apróra vágott kaporral.
7. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, majd távolítsa el 10 percig, hűvös helyen.
8. formája a kész kolbász pogácsákat.
9. A tekercs őket zsemlemorzsa.
10. A serpenyőbe öntsünk növényi olaj és tűzte.
11. oda fishcakes és főzzük közepes lángon mindkét oldalán körülbelül 7 perc alatt.