Recepteket gyomrából pulyka - videó receptek otthon

Diétás szeletek gombával pulyka 10 percig

Corporate recept gyors étkezési szelet

pulyka híres séfek és Konstantin Ivlev Jurij Rozhkov.

tovább

Recept gyomor pulyka grúz

Összetevők:

hagyma - 2 db.

pulyka gyomor - 500 g

vaj - 80 g

petrezselyem - 1/2 csokor

fokhagyma - 1 fej

Zsíros krém - 200 ml

fűszerek baromfi - 1, 5 tk.

só - 0, 5 tk.

Hogyan készítsük elő gyomor grúz:

1. Az első helyen, hogy gyomrukat, hozott egy vágódeszka és vágott mentén. Távolítsuk el a tartalmát őket, együtt a filmet, majd alaposan öblítse le. Transzfer gyomor a serpenyőben, töltse ki őket vízzel és addig forraljuk, amíg lágy és közepes hő, óvatosan hozzáadunk egy meghatározott mennyiségű folyadék só. Ezt követően, hajtsa őket egy tésztaszűrő, és öblítsük le folyó víz alatt.
2. hagyma kitűnik pelyva és őrölni. Tedd egy serpenyőben, adjuk hozzá a vajat, a fűszerek és a gyomrot, majd süssük aranybarnára az egész 5-7 percig közepes lángon.
3. Ezt követően a kényelem főzés mártással. Tiszta fej fokhagyma szegfűszeggel, távolítsa el a pelyva, majd átengedi a chesnokodavku. Keverjük össze a fokhagymát tejfölös egy tálban simára összhang.
4. Ezután a masszát a serpenyőbe, és tegye ki magas lángon 10 percig, majd habverővel mixer.
5. A gyomrokat hagymával egy olyan lemezre. Töltsük csemege fokhagymás szósszal, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk köretként - rizs, burgonyapüré vagy hajdina.

A recept gyomrot pulyka szójaszósz

Pikáns és eredeti ízét pulyka zúza kapott szójaszósz.

Összetevők:

zúza pulyka - 600 g

metélőhagyma - 10 g

Fokhagyma - 2 gerezd

hagyma - 1 db.

Olívaolaj - 20 ml

petrezselyem - 10 g

kapor - 10 g

- szójaszósz - 30 ml

- Só - 1/2 tk.

- Fűszerek baromfi -. 1 tk

hogyan kell elkészíteni a gyomorból a szójaszósz:

1. öblítse le folyó víz alatt gyomrot, és távolítsa el őket a film és tisztítsa meg a belső azzal, hogy ez vágott. Tedd őket egy serpenyőben vízzel, sózzuk, és főzzük kb 1 óra. Lényeges, hogy a gyomrot megpuhult, de nem forr. Hagyma héja és apróra vágjuk. Megsütjük olívaolajban, amíg aranybarna, majd forraljuk Transfer hozzá gyomrot. Voltak tartva, közepes lángon 5 percig.
2. Ezután töltse ki az összes húsleves, amelyben a főtt ismerhető fel. Fedjük le az edényt fedővel, csökkenti a hő és főzzük az ételt 30 percig.
3. A fokhagyma héja és aprítsuk egy éles késsel. Add meg a szójaszósz, és keverjük össze mindent alaposan. A kapott masszát öntsük a serpenyőbe, hogy a gyomorban.
4. inkubáljuk 5 percig, a folyadék elpárologtatására volt ideje egy kicsit, majd alkalmazza egy edénybe, hogy az asztal, pre-díszített ez vágott fűszernövényeket. Ez a tökéletes főtt hajdina és saláta.