Ropogós sós uborka egy csomagban -, hogyan lehet gyorsan, hogy sózott uborka, recept fotó

Követve ezt az egyszerű recept, minden háziasszony lesz képes gyorsan és egyszerűen elkészíti a finom, ropogós és éles kis sós uborka, fokhagymás és gyógynövények. Sózása uborka megy végbe száraz sózás a hagyományos műanyag zacskóba. A fő előnye a gyors főzés recept, hogy az uborka van ideje, hogy élvezze a finom só és ízek - csak fél óra. Ez, persze, nem 5 perc alatt, de még mindig nagyon gyors. Tett lépések fotó, hogy segítsen azoknak, akik egy ilyen finom nyári uzsonna először.

Összetevők:

• uborka - 700 g;

• só őrlőközeg - 50 g;

• petrezselyem - 30 g;

• Kapros - 30 g;

• Fokhagyma - 1 közepes fej.

Hogyan készüljünk sózott uborka csomag

Uborka pácolás próbálja kiválasztani a friss (nem podvyavshie) az átlagos méret és mindig pattanások. sima uborka fajták túl híg, és sózás elolvad puha, nem ropogós.

Mivel só, uborka kitesz egy mély tálba, töltse meg hideg vízzel, majd alaposan lemossa a szennyeződést a kezét.

A vizet kiürítettük, és mosás után ismét töltse uborka tiszta hideg vízzel. Uborka kell álljon vízben fél órán keresztül. Ez úgy történik, hogy az enyhén sós, mint volt több ropogós.

Egy idő után összeolvad a víz uborka levágta véget ér, és minden vágás négy részre uborka. Kis lehet vágni a felére.

A fej fokhagyma hámozott és apróra shinkuem egy éles késsel.

kapor kell mosni, és vágjuk apróra egy késsel nem nagyon zöld szára.

Hasonló módon fogjuk folytathatja petrezselyem: hideg vízzel leöblítettük, és vágjuk gerenda elválasztása nélkül a leveleket a szár.

Aztán, fokhagyma, petrezselyem, kapor egy tálba, és add fel gyorsan morzsolódik zöld kezet.

Meg kell tenni annak érdekében, hogy hagyja, hogy a lé, ami áztassa pácolás uborka mi.

Szeletelt uborka meghintjük sóval, keverjük, hozzáadjuk a fűszereket, fokhagymát és keverjük újra.

Most van szükség, hogy őket a rendszeres műanyag zacskóba, és betette a nap (tettem az ablakpárkányon) fél órán keresztül. Az előgyártmány köteles helyettesíteni egy lemezt vagy egy tálba, mint a pácolás uborka leve fog megjelenni, és a csomag nem lehet észrevehető, hogy a szem lyuk.

után harminc perces sózás uborka teljesen készen áll a használatra. Mi váltás őket egy üvegedénybe kivált lé. Fedjük le egy nylon fedelet és távolítsa el a hűtőben vagy álljon a vacsoránál.

Tartsuk gyorsan sózott uborka, főtt fokhagymás gyógynövények nem lehet több, mint egy héttel a hűtőben. De, hogy őszinte legyek, több mint egy nap, van egy ilyen finom ropogós sós uborka nem marad.