Saláta hús koreai uborka és sárgarépa -, hogyan kell főzni a húst a koreai, a lépésről lépésre recept fotók

A koreai konyha nagyon népszerű változatok előállításának savanyúság, hal-és húsételek. Tender főtt bélszín, pácolt friss zöldségekkel megpróbáltam egyszer egy koreai étterem. Pácolt marhahús Koreai - egy finom savanykás és ízletes pácolt húsok saláta uborka és sárgarépa - jött az én szeretet, és természetesen, a recept, amit „vette” a kulináris malacka bank. ???? Hogyan lehet gyorsan és könnyedén készíthet ízletes és vitamin főtt marhahús zöldséggel koreai mutatják a recept lépésről lépésre, hogy egy fotó.

termékek:

• főtt marhahús (filé) - 400g;
• Sárgarépa - 200 g;
• Hagyma - 200 g;
• uborka - 200 g;
• A fokhagyma - 3-4 fogat;
• só - 2/3 tk.;.
• Cukor - L.; 2 óra.
• ecet 6% - 2st. l.;
• Növényi olaj - 100 g;
• A fekete bors - 1 tk.;.
• curry - L.; 2 óra.
• kapor - 1 csokor;
• petrezselyem - 1 csokor.

Főzni marhahús Koreai - uborka, sárgarépa és fűszerekkel

Előállítás kezdődik, a főtt marhahús filé vágott hosszú, nem vastag kockákra. Akkor vágjuk marhahús mind végig, és az egész gabona, koreai ez nem befolyásolja az ízét a hús elő. Miközben megkezdték a zöldség szeletelt hús legjobb, hogy fedezze a műanyag zacskóba, és küldje be a hűtőbe, hogy elkerüljék zavetrivaniya.

És így, az uborka és a répa tisztítva, akkor sem dörzsölje egy reszelő koreai sárgarépa, vagy, ahogy én tettem, vágjuk hosszú, vékony csíkokra. Hagyma egyszerűen mentesülnek a bőrt és shinkuem félkörív.

A szárított mossuk és enyhén egy papírtörlővel kapor és a petrezselyem kell távolítani kemény (kemény) ágak és puha zöld a apróra vágjuk egy késsel.

A tisztított fokhagyma kiszorították a sajtón keresztül.

Az utolsó lépésben a folytatáshoz saláta tölteléket. Egy tálba összeadja a szeletelt hús, sárgarépa, uborka, hagyma, fokhagyma, petrezselyem, kapor. Hozzáadjuk a fűszereket - só, cukor, ecet, bors, curry, növényi olaj és minden gondosan keverjük össze.

Itt van egy keverék marhahús és zöldségek van a végén kaptunk. Most, a hús saláta koreai csúsztatjuk egy sor görgők vagy jar, fedjük le fedővel, és tedd a hűtőbe három órán keresztül. Ezalatt az idő alatt a hús zöldségekkel és bevált promarinuyutsya ízeket. Annak érdekében, hogy egyenletesen keverednek pácolt igény körülbelül óránként egyszer, hogy távolítsa el a salátát a hűtőszekrényből, és keverjük meg.

Az idő múlásával, ízletes, ízletes és a közepesen súlyos és marha pácolt koreai egyszerűen bontjuk részek, és tálcák fogyasztók szolgált független charcuterie.

Fűszeres pácolt saláta hús és zöldségek tárolható hűtőszekrényben legfeljebb három nap, de általában nagyon finom koreai ételeket házam enni gyorsabb. ????