Sült uborka paprika, fokhagyma és a szezámmag, hogyan kell főzni sült uborka - lépésről lépésre recept fotók

Fried uborka - ez egy szokatlan és nagyon finom ázsiai ételek. Egyszer megpróbáltam egy salátát egy étteremben, igyekszem felismerni a komponenseket az élelmiszer és főzzük otthon. Nem tudom, hogy azt nevezik sült uborka kínai vagy a koreai, de a háztartási ropogós és enyhén savanykás saláta szezámmagos tetszett. Most, gyakran főzök meg egy szezonban, amikor az aktív érett uborka. Örülök, hogy ossza háziasszonyok recept, amely nagylelkűen ellátja a fokozatosan képet.

Összetevők:

• uborka - 700 g;

• erős paprika - 1/2 pod;

• chesnok- 1 fej;

• Növényi olaj - 30 g;

• Keményítő - 30 g;

• Sós - 1/2 tk.,.

• szezám 20 gramm.

Hogyan kell elkészíteni sült uborka

Uborka saláták jobb kiválasztani a földre, nem melegház, t. Hogy., Az üvegház-uborkában túl híg. Egy másik tipp, próbálja uborka el rovnenkie nem túlérett. Így sokkal kényelmesebb, szép és tiszta vágás.

Kiindulási Cook, uborka meg kell mosni, és törölje le a felesleges nedvességet papírtörülközővel. Aztán levágta a csúcs és az uborka uborka megvágta magát, először félbe keresztben, majd hosszában négy részre.

A sült savanyúság fordult ropogós, el kell távolítani ebben a szakaszában a felesleges nedvességet. Ehhez egyszerűen megszórjuk sóval és tizenöt perc engedett állni.

Ez idő alatt, akkor elő kell készíteni csípős paprika és a fokhagyma. Fokhagyma, hámozott és shinkuem vékony lemezek. Csípős paprika vékony csíkokra vágjuk. Próbálj meg nem esik egy tál forró paprika magokat.

A további, folyadék, melyet izolált uborka, gondosan leöntjük, és a maguk uborka kell nedves törölközőt mindkét oldalán, mint a fotó.

Ezután, megfelelő összeomlik uborka keményítő. Melegítsük elő a nagy serpenyőben, öntsünk olajat, és öntsük uborka. Spread sütéshez szükséges egy rétegben. A keverést egy párszor lapát, sütjük át magas hő öt percig.

Ezután a tüzet, hogy közepes és adjuk a serpenyőbe, fokhagyma, bors. Fry együtt még öt percig, időnként megkeverjük.

A végén adjunk a serpenyőbe szezámmag, keverjük újra és ételünket kész.

ízletes, éles és tiszta sült uborka kis részletekben, mint a táplálékot tálcák a fő étel.

Az ilyen szokatlan és fűszeres uborkasalátával szállítható mind forró, és egy olyan lehűlt állapotban.