Finom saláta fiatal káposzta és uborka ecettel és napraforgó olaj - lépésről lépésre recept fotók

Finom saláta fiatal káposzta és uborka lesz egy kiváló kiegészítője kiadós főétel. Például egy fiatal burgonya. Nos, azok számára, akik a nyári veszíteni néhány kilót, ez könnyű saláta uborka is jól jöhet. Főzés lehet a különböző összetevőket. Ma szeretném megosztani a házigazdák a klasszikus recept főzés saláta fűszerezett ecetet és napraforgóolaj.

Összetevők:

• fiatal káposzta - 400 g;

• uborka - 150 g;

• fiatal hagyma vagy zöld - 30 g;

• kapor - 30 g;

• ecet 9% - 1/2 Art. l;

• só - 1/3 tk.,.

• cukor - 1/3 tk.,.

• napraforgó olaj - 15 gramm.

Hogyan készítsünk salátát fiatal káposzta

Ahhoz, hogy az étel finom, vágás káposzta, készítsen egy jó éles késsel. És így, egy jól mosott friss káposzta fej első felére csökken, majd, üzembe az egyik oldalon, egy vékony shinkuem kést.

szeletelt káposzta kitesz egy tálba, megszórjuk a sóval, cukorral és intenzíven megkeverjük kezét. Ezt az eljárást követően, hagyja, hogy a káposzta leve és lágyabbá válik.

A mosott folyó víz alatt uborka levágta a tippeket mindkét oldalról, héja tisztítására keresztül peelers vagy késsel.

Ezután, egy éles késsel uborka shinkuem vékony, lapos szeletekre.

A vágás után, küldje őket egy tálba a káposztát.

ez újhagyma saláta szoktam használni, vagy zöld, vagy csak értek, de a fiatal izzók, amelyek még nem szerzett ilyen keserű, mint a régi hagymát. Az izzók mi hámozott és vágott a legfinomabb gyűrűket. Amikor a metélőhagyma egyszerűen apróra vágjuk, mosás után, és a csúcs eltávolításánál, és fóliára.

A mosott édeskömény szakadt le kemény szárak, tender gallyakból kapor finoman shinkuem.

Tehát az összes hozzávalót készen állnak a könnyű saláta. Mi csak hozzá a tál ecetet, növényi olaj és keverjük össze.

A saláta fiatal káposzta és uborka tálalás előtt jobb hagyjuk állni 5-10 percig. Ezalatt az idő alatt, zöldségek és fűszernövények áztatott leve és ízek egymást, és saláta lesz ízletesebb. Ízletes saláta fiatal káposzta és uborka lehet az asztalnál, tedd egy nagy tál saláta, vagy egy kis tál adagolt ahogy a képen látható.

Az is lehetséges, hogy készítsen finom saláta uborka nélkül, egyszerűen azért, mert a friss, fiatal káposzta. A készítmény, összetevők száma és a főzés szekvenciát nem változnak.

Jó étvágyat!