Sós uborka 5 bevált receptek

Sós uborka - ez az egyik fő étel az asztalunkra a nyáron.

Klasszikus, gyors, fűszeres, alma, mustár, chili és még gyömbér - válasszon receptek az ízlése!

Vietnami uborkasalátával

Több dietichny saláta nehéz elképzelni:

mert ott nem csökken az olaj!

Marina Bonnemann

tovább

Ahogy só uborka 7 fő szabályok

1. Válassz egy kis uborkát az azonos méretű, vékony bőr és a pattanások - Ezek a legalkalmasabb pácolás.

2. Ha uborka kissé hervadt, áztassuk hideg vízben (a lehetséges jég hozzáadásával), kb 2 óra.

3. uborka főtt gyorsan, biztos, hogy vágja le a tippeket, vagy hogy vágások.

4. fordult ropogós uborka, nem szükséges, hogy bélyegző őket túl szorosan.

5. egyenletesebb sózás uborka egy tartályban verem jobb függőlegesen.

6. Só is jobb, hogy a szokásos durva kő. Jódozott só nem alkalmas, mivel ez lehet enyhíteni a héjat.

7. sós uborka kell hűteni 2-3 napig.

A gyors sós uborka csomag

Ez a recept hasznos, pontosan akkor, amikor sós uborka kell készíteni sürgősen.

Összetevők: 1 kg uborka

5-10 gerezd fokhagyma

1 csokor friss kapor

1 evőkanál. kanál só nélkül diák

Hogyan kell főzni gyorsan sózott uborka a csomagban:

1. Uborka alaposan mossuk, vágja el a farok.

2. Fold az uborkát a tiszta élelmiszer-csomagot.

3. Adjuk hozzá a szeletelt fokhagymát mentén.

4. valósult meg a csomag apróra vágott kapor és a sót.

5. szilárdan kapcsolódjon a csomagot, és rázzuk jól lombozat, fokhagyma, só és egyenletesen eloszlik.

6. Hagyja uborka a hűtőben egy ideig, 30 perc és 5 óra közötti. Rendszeresen meg kell rázni a csomagot.

Lásd kizárólagos recept páratlan Lara Katsov!

, szagos sózott uborka forró sóoidatot

Egy ilyen módszer pácolás uborka kétségtelenül szerelmeseinek fűszeres, de finom ételek.

Összetevők: 1, 5 kg friss uborka

10-12 gerezd fokhagyma

4 lap torma

7-10 lap ribizli

1 kis csokor kapor

2 liter vízzel

4 evőkanál. kanál só nélkül diák

1 evőkanál. evőkanál szegfűbors (jobb, hogy egy keverék paprika)

2 óra. Spoon szegfűszegolaj

4-5 babérlevél

Hogyan illatos sós uborka, forró sós:

1. Uborka mossa és levágta végei, szegfűszeg fokhagyma vágott hosszában, alaposan mossuk át torma levelek, ribizli és a kapor.

2. A serpenyő alján fel fele tiszta torma levelek és ribizli.

3. Tegyük uborka, locsolás őket apróra vágott kaporral és fokhagymával.

4. Egy külön bankot öntsünk vizet, adjunk hozzá sót, borsot, szegfűszeg, babérlevél. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről.

5. Pour uborka sóoldattal és a fedelet.

6. Ha kihűlt, tedd a hűtőbe.

7. 24 óra múlva illatos sós uborka készen.

sós uborka mustárral, chili

Ezek a sós uborka értékelik Thrillseekers. És ne felejtsük el, hogy vegye őket velünk a természet egy shish kebab kolbász vagy grillezett! Összetevők: 1 kg friss uborka

8-10 gerezd fokhagyma

1-2 chili

1 kis csokor kapor

1 órán át. Spoon koriandermag

1 órán át. Spoon római kömény

1 liter vízzel

1 evőkanál. kanál só nélkül diák

1 órán át. Spoon mustár por

2 órán át. Spoon ecetet 9%

Hogyan készítsünk sós uborka mustárral, chili:

1. Uborka mossa és levágta a tippeket az egyes szegfűszeg fokhagyma vágott hosszában, chili gyűrűkre vágjuk.

2. Helyezze az uborkát egy tiszta edény vagy edény, változik a kapor, fokhagyma, chili, koriander és Zira.

3. Adjuk hozzá a sós vízben, forraljuk, távolítsa el a hőt, és keverjük a mustárt por és ecet.

4. Öntsük a kapott sós uborka, hűvös és hűtőszekrényben 1-2 napig a fedél alatt.

sós uborka almával

A páratlan recept! Alma átalakítják kiváló étel- és uborka áztatott tipikus alma jegyzetek. Mi szükséges egy saláta és egy kis cukrot, és csak pohrustet meleg nyári estén a beszélgetés a villában pavilonban.

Összetevők: 2 kg uborka

4 nagy savanyú zöld alma

4 lap torma

6-8 ribizli levelek

1 csokor kapor

8-10 gerezd fokhagyma

1 liter vízzel

2 evőkanál. sókanál

Hogyan kell főzni sós uborka almával:

1. uborka vágott a tippeket az almát negyedekre vágják, távolítsa el a magját.

2. Hajtsuk az uborka és alma egy tiszta edény, vagy jar, változó levelek a torma és a ribizli, édeskömény és a fokhagymát.

3. A víz sózzuk, felforraljuk, és öntsük uborka. 4. Cool és hűtőszekrénybe helyezzük 1 napig.

sós uborka gyömbér

És ez, hogy készítsen egy salátát, amit kap ki a hűtőszekrényből, és tegye az asztalra. A lényeg itt gyömbér pác - kész megosztani a receptet a vendégeket!

A összetevők: 5-6 nagy uborka

2-3 cm-es gyökér gyömbér

1 órán át. Teáskanál só

3-4 óra. Kanál cukor

1 evőkanál. kanál ecetet 9% *

* A só, cukor, gyömbér és ecet jobb hozzá, elsősorban az íze. Tegyünk ízesítésére uborka lehet fokozatosan próbálják lé ízét.

Hogyan kell főzni sós uborka és gyömbér:

1. Uborka szeletekre vágva vagy hosszú csíkokat növényi peelers. A szeletelés is használhatja göndör késeket. Ha nem szeretné, hogy készítsen egy saláta, vágott az uborka a tippeket, vagy vágjuk hosszában ketté.

2. Gyömbérgyökér lereszeljük a finom reszelő.

3. Uborka csatlakozni gyömbérrel, sóval, cukorral, ecettel és keverjük meg.

4. Tegyük át egy tiszta élelmiszer táska és hagyjuk a hűtőben 1-10 óráig.