Házi kenyér, ropogós a sütőben - hogyan kell sütni a fehér kenyér otthon, lépésről lépésre recept fotók

Azt javaslom, hogy kísérjen el sütni házi amerikai fehér kenyér leopárd minta. Mivel a megkülönböztető foltok pékáru nevezett - leopárd kenyeret. Ritkábban, megtalálja egy másik nevet - Giraffidae. Itt van egy finom és nagyon szép házi fehér kenyér, sós és ropogós, amely annyira hasonlít a leopárd foltok tettem ma és szeretném megosztani (elmondani, és azt mutatják) az összes lépést az elkészítését a konyhában.

Meg kell majd keverjük össze a kétféle vizsgálat, amelyre szükség lesz a különböző termékeket.

Fő tésztát

• 480-500 g lisztet (a magasabb fokozat);
• 1, 5 teáskanál finom tengeri só .;
• 185 ml. tej 4% (hőmérséklet 38 ° C);
• 115 ml vízben (hőmérséklet 38 ° C);
• 7 g granulált élesztő (gyors);
• 40 gramm fehér cukor;
• 30 g 82% vajjal.

Leopard máz:

• 3, 5 g granulált élesztő (nagy sebesség);
• 70 g vizet (hőmérséklet 38 ° C);
• 60 gramm rizslisztet;
• 1/2 teáskanál finom só .;

.

• 1 teáskanál cukor;
• 1, 5, Art. kanál növényi olaj nem ízesített.

Hogyan készítsünk kenyér leopárd ropogós

Az alapvető tésztát fehér kenyér otthon

Egy tálban össze a 38 ° C-on víz és a tej. Ezek öntsük az élesztő, és keverjük. Miután 10-12 percig egy folyadék felszínén kialakított élesztő sapkát. Csak ezután lehet gyúrni a tésztát.

előállítása a közeledő hozzáadásával megolvasztjuk és lehűlt egy kis vajat, hozzátéve, só, cukor és gyúrjuk a tésztát liszttel. Üzembe helyezése egy labdát és tegyük egy mély posudku hogy zsírral. Tárgy t hangszigetelő 32 ° C-on 45 percig. Csak ne felejtsük el, hogy húzza meg a tálba a tésztát film.

Ez volt a fenti a időt és kelesztett élesztő tésztát és növesztjük.

Bár az alapvető tészta a próbanyomat, el kell készíteni a tésztát a leopárd.

Leopard jegesedés kenyér

Oldjuk fel meleg vízben és az élesztő adjuk hozzá az olajat, majd az összes szemcsés alkotórészeket. Gyúrjuk a tésztát meglehetősen folyadék, amelyet úgy kapunk, meredekebb, mint tejföl. Zárjuk le fóliával vagy fedővel, és csak küld a próbanyomat.

A kenyeret sütni Leopard

Tegye a tésztát az asztalra, és behúzott neki. Ezután alkotnak szoros labdát és tedd egy öntöttvas alakú olajozott lökhárítók. Régen ezt üst. Most, hogy a tésztát leopárd és finoman kenjük meg a tetején a kenyér a jövőben. Végezze kenhető óvatosan, ne nyomja túl erősen, hogy a fő vizsgálat.

Zárja le a kannát fólia, és távolítsa el a hideg sütőbe. Csak miután a formát a tésztát a sütőbe helyezik, akkor kapcsolja be. Amikor a beállított hőmérséklet rendszer 240 ° C-on, és egy időzítő 45 percig.

Ezután távolítsa el a fóliát, és süssük a gyönyörű hlebushek további 5 percig.

óvatosan vegye az élesztő sütemények az üst és terítsük egy ronggyal vagy grill - hagyjuk kihűlni.

És itt van egy darab finom kenyeret leopárd minta.

​​A fehér házi kenyér ropogós kéreg nem csak szép és finom, hanem szépen megtartja a formáját. Feltétlenül sütjük hozzátartozóiknak.

Videó recept szokatlan leopárd gabona video szerzői Natalija Mashika.