Finom és szokatlan olasz sütemény-fonat - hogyan kell főzni egy torta töltés pigtail otthon, lépésről lépésre recept fotók

A keresés egyszerű és eredeti recept húsvéti sütemény Azért választottam az olasz. Érdekelt nagyon könnyű tészta recept együtt a különböző töltelékek és szokatlan alakja. Olasz húsvéti torta kiderült illatos, finom, szép, szokatlan átadása íz érzés töltsék a tölteléket. Részletesen leírt, és lépésről lépésre fotó tervezésű recept igyekezetem segít sütni egy szép, finom és eredeti torta húsvétkor.

Főzni olasz sütemény lesz szüksége:

• 1, 5 teáskanál száraz granulált élesztő .;
• 320 ml ivóvízzel 38 ° C;
• 1/4 teáskanál finom só .;
• 80 g finom kristálycukor + 5 g vanillin;
• 2 evőkanál. EV evőkanál olívaolaj;
• 420-480 gramm búzaliszt / s;
• 2 adag mák töltelékek;
• 120 gramm mandula;
• 160 gramm keveréke szárított sárgabarack és mazsola;
• 2 + 1 tojássárgája art. evőkanál tej (kenési cake);
• 2 óra. Spoon cukor + 30 ml forrásban lévő vízben (kenési cake).

Hogyan lehet felkészülni olasz húsvéti süteményt copf

Az első dolog, megsütjük mandula és finomra vágjuk késsel darabokra. Ezután, zaparivat sárgabarack, mazsola és 20 percig szárítjuk őket egy szalvétát.

Öntsük egy mély tálba, száraz élesztő és fél részei a cukor (40 gramm). A vizet és keverjük villa / habverővel az élesztő, és a cukor teljesen diszpergálva. Az elegyet ezután körülbelül 10-12 perc. A felszínen a folyadék egy kis bolyhos tömeget kell képezni. Ez azt jelenti, hogy az élesztő kezdett dolgozni, és kap a tésztát buja.

Most lehetőség van összegyúrjuk a tésztát. Öntsük a sört cukorcsoport keverve vanília és a sót. Öntsük az olívaolajat, adjuk hozzá a lisztet, annak előzetes szűrődik át a szitán, és alaposan mesim tésztát. Mi shift egy mély tálba, amely olajkenést. Húzzák tál film élelmiszerek és hagyjuk meleg perces és 45-50.

tapadásgátló fólia, amikor a tésztát nőtt legalább kétszer.

Mi váltás levegő tésztát egy munkafelület, olajozott, és ossza három egyenlő részre.

Mind a vizsgálati cefre a kezében egy hosszú copf. Ebből következik, hogy kaptak az azonos és roll őket. Az első réteg rakjuk az apróra vágott mandulát, és kapcsolja be a roll.

A második réteg fel a szárított sárgabarack, mazsola, a harmadik - mák tölteléket és ki is kapcsolható egy tekercs.

Nagyon óvatosan, hogy ne szakadjon el a tésztát, amely egy pigtail.

Ezt követően, a pergamen cukrászati ​​gyűrű feküdt, és csatlakoztassa a végén a tészta körül. Szükséges, hogy egyetlen kört. Most fedjük le egy ruhával, és hagyjuk az olasz húsvéti torta nem kevesebb, mint 40 perc alatt.

Ebben az időben, akkor kapcsolja be a sütő fűtési 180 °.

Ezután távolítsa el a ruhát, és keni a termesztett tésztát tojássárgájával, amely előre kevert tejjel.

Otpekaem torta körülbelül 35 percig. Ezután távolítsa el és azonnal kabát szirup sütemények kenésére a víz és cukor. Adunk, hogy egy jó levezetéssel alatt egy szalvétát.

Gyönyörűen megállapított központjában festett és festett tojás és az olasz húsvéti sütemény kész.

Itt is van, a régóta várt darab olasz Easter cake.

Mint a képen, a vágás néz ki, nagyon szép, és sütött - nagyon finom. A My lépésről lépésre recept fotókkal és sütni magam ugyanazon olasz húsvéti sütemény. Hogy tetszett a recept - írja a megjegyzéseket.