Élelmiszer marhamáj

Rich saláta marhamáj

Ő lesz egy kiváló előétel az ünnepi asztalra.

Összetevők:

500 g marhamáj

2 szál sárgarépa

2 fej vöröshagyma

2 pácolt vagy uborka

80 g majonéz

40 ml növényi olaj

1/3 h. Kanál őrölt fehér bors,

só

Hogyan készítsünk salátát gazdag marhamáj

1. Öblítsük és tisztítsa a májban a film. Öntsön egy fél liter vizet egy kis edénybe, forraljuk fel, és engedje vissza mellékterméke.
2. főzzük 30-35 percig, esetenként eltávolítjuk a hab felületén kialakított, a húsleves, majd hideg rácsot.
3. A tiszta és vágjuk a zöldségeket csíkokra. Melegítsük az olajat, és a pirított sárgarépát és a hagymát, amíg puha.
4. csatlakoztassa az összes termék a salátástál, beletesszük a majonéz, keverjük össze, bors és podsolite.

ételmelléktermékek. Nézze meg a videót! ..

Az aromás sült marhamáj

Összetevők:

500 g máj

2 fej vöröshagyma

500 g burgonya

300 g Champignon

200 ml vízben

200 g 15% -os krém

2 óra hosszat keverjük. Só

növényi olaj Hogyan készítsünk illatos sült marhamáj

1. Készítsünk máj, gomba és zöldségfélék, tiszta és vágjuk kockákra. Fry a termék külön-külön, míg a másik fele növényi olajat és tedd egy másik tartályba.
2. Tedd őket egy nagy számú kiszolgáló vagy cserépben a következő sorrendben: máj, gomba, hagyma és burgonya.
3. Pour hogy vizet kevernek össze tejszínnel és a sót. Süssük 1 órán alatt forró kupakot 190 ° C-on

Finom palacsintát marhamáj

Jók bármilyen körettel vagy mártással

Összetevők:

500 g máj

3 evőkanál. evőkanál liszt

1 tojás

1 hagyma

2 gerezd fokhagyma

20 gramm édeskömény

1/2 h. Spoon elegyet Paprika

3/4 órán át. Só

növényi olaj

Hogyan készítsünk palacsinta szelíd marhamáj

1. Treat májban, amint azt a fentiekben ismertettük, távolítsa el a „ing” hagymával és fokhagyma szegfűszeg. Vágni mindent darabokra, és kapcsolja be a daráló.
2. Keverjük ezt tojásmassza, 20 ml növényi olaj, bors, só, és a lisztet. Hő serpenyőben megsütjük, és palacsinta olajban, marha terjed kanál.
3. Az apróra vágjuk kapor és megszórjuk csészébe felszolgálás előtt.

Kényeztesse magát különleges étel marhamáj.

​​Sült mousse marhamáj egy körte

Összetevők:

400 g máj

1 érett sárga körte

160 g 25% -os krém

5 tojássárgájából

20 g vaj

1 órán át. Teáskanál só

1/3 h. Spoon szerecsendió

Hogyan készítsünk sült mousse marhamáj egy körte:

1. vágja le a kéreg körte és távolítsa el a magban, hüvelyben. Szabad máj filmek és kidudorodik. Vágott gyümölcsöt és melléktermék darabokra, és grind egy turmixgépben a legalacsonyabb sebesség a készülék működését tejföllel, tojássárgája, szerecsendió, só.
2. Promazhte vajat tűzálló alakja, szét egyenletesen tömege, és tegye egy előmelegített 180 ° C-on kemencében 40 percen át.
3. Hagyjuk kihűlni mousse, húzza, és távolítsa el a csomagolást élelmiszerek hűtőszekrényben 24 órán át.