Beat vajkrém helyesen - videó receptek otthon

A rossz házi krém fokozott zsír lehet alakítani vajat, és annyi zsírraktárak gyakran rétegzett. A krém soha nem lesz buja és súlya lesz folyékony, ha a zsírtartalma kevesebb, mint 30%. Kiválasztásánál meg kell alaposan olvassa el a címkét, és kérje részletes ezekről a dolgokról. Nehéz verni kezd fordulni tejfölt, és vettem a szupermarketben mindig felvert különbözőképpen gyártótól függően.

Cukor, ha tejszín jobb a cukor helyettesítésére, így nem igényel időt annak feloszlatását, és kevésbé valószínű, hogy le a vajat, a munka túl hosszú. Porok tejszínhez igényel csak 50-80 gramm 500 ml. Tejszínhab függetlenül a gyártó nem tárolják hosszú ideig, és így adjuk őket a pezsgés zselatin, hogy egy torta díszített formájában. Ha kavargó krémet kell a hideg és száraz és tiszta ételeket, gyakran még egy edénybe helyezik a jég. Habverővel habverővel vagy elektromos keverővel, nem ajánlott használni a mixer. Be kell, hogy felkap gyorsan, az összhang a lágy csúcsokat, amelyek jól megtartják formájukat, az idő, hogy kb 10 perc alatt. Az űrlap a Corolla vált jól ismétlés krém, meg kell szüntetni annak érdekében, hogy ne kerüljön olaj.

Zselatin vajkrém hideg vízben áztatjuk, hagyjuk duzzadni. Az elegyet addig melegítjük, amíg az oldódás befejeződik 20-30 percig alacsony lángon, forralás nélkül. Ezután zselatint félre, mégis megbotlik tejszín, lehűl egy kicsit. Amikor tejszín részletekben kell önteni a porcukrot, majd öntsük a zselatint vékony sugárban. Amikor a tejszín megtartja a formáját, keveréshez neki megszűnt. Mert tejszínhab torta ez a krém keksz promazyvayut azonnal korábban hűvös süti, minta alkalmaznak, és eltávolítjuk a hűtőben, ha szükséges. Használt kibontakozó krémes fecskendővel vagy speciális táska fúvókákat. Alapján a tej és a vaj is lehet tejszínhab torta, a folyamat nem olyan bonyolult. Tej igényel forraljuk, majd lehűtjük szobahőmérsékletre egy tartályban tej put 250 g vaj 200 g porcukrot és a vanília tasak. Components habverővel simára, gyöngyház színű segítségével, amelyek időben, nem több, mint 5 perc. Krém azonnal promazyvat sütemény a sütemény és tárolható, mivel ez a fajta krém hosszú ideig megtartja szerkezetét.

Vaj kell szobahőmérsékleten, megmelegítjük, és nem fagyasztva, a nyomás-érzékeny puha és jó minőségű, mert különben ha tejszín lereped. Ugyanezen csokoládékrém adunk az összetevőket 1 evőkanál. l. kakaó és a kopogás hasonlóan. Ilyen tejszín igényel sokkal több időt, nem kevesebb, mint 15 perc. Ahelyett, kakaó adhatunk a krémhez olvasztott csokoládét.