Receptek ételek beluga

A normális működéséhez az emberi test kell lennie elegendő mennyiségű metionin. A forrás egy fehérje található a hús a beluga. Ezért ez a hal különösen értékes. Ismeretes, hogy a metionin normalizálja az emésztést, és segít a normális működését a máj, valamint gyorsítja a szövetek gyógyulását és kiválasztódik toxinok.

Ez az értékes halak tokhal család nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat. Anyagok, mint például nátrium, kálium, foszfor, vas és réz pozitív hatása van az emberi egészségre. Vitamin B4 segít csökkenteni a vér koleszterin szintjét, és normalizálják a vérnyomást. Továbbá, kolin (B4 vitamin) megakadályozza az epekőképződést. A Beluga húst tartalmaz jelentős mennyiségű nikotinsav, amely kiterjeszti a kis erek. Mivel a tartalom ezen komponens, beluga segíthet idegrendszeri rendellenességek és migrén kezelésére.

Ami a kalóriát, majd 100 g nyers hús számlák 114 kalóriát. By the way, a borjú majdnem 2-szer nagyobb. Beluga kaviár egy szép gyöngyház színű és rendkívül tápláló. beluga hús elég kemény, de ez nem akadályozta meg abban, előkészítése különböző ízletes ételeket. Az ókorban ez a hal tartották igazi csemege, és jelen volt csak a leggazdagabb táblázatokat. Főzött Fehér Tok gombák

Elkészítéséhez főtt tokhal gombával szüksége lesz: 500 g halfilé, 100 g friss gomba és olajbogyó, sárgarépa, 2 uborka, petrezselyem, citrom, 200 ml leves, 3 evőkanál. l. akut paradicsomszósz, babérlevelet és fűszernövények és só, cukor és bors ízlés szerint.

Mossuk és tisztítsuk meg a beluga, majd vágjuk részeket. Tedd a halat az edénybe, öntsünk forró vizet, és adjunk hozzá tisztított gombát, só, babérlevél, bors bit. Puhára főzzük körülbelül 25 percig. Ezután húzza ki a beluga és gombák, és a kapott húslevest. Mossuk sárgarépát és a petrezselymet, tisztítsa meg, a finomra vágott, és futott egy kis mennyiségű víz. Adjuk hozzá a főtt gombát és az apróra vágott savanyúság. Pároljuk közepes lángon pár percig. Most már, hogy a forró mártással, és öntsük át a zöldségeket. Öntsük az azonos feszült húslevest és sózzuk, cukor, bors ízlés szerint. Az így kapott keveréket kell hozni, hogy a forraljuk, és főzzük 10 percig. Főtt beluga egy olyan lemezre, és öntsük a szósz és díszítsük friss fűszernövények és az olajbogyó. brochette tokhal

Ha azt szeretnénk, hogy főzni saslik származó tokhal, hogy a halfilé (500 g), mossuk le, tiszta és vágjuk apró kockákra a la carte. Csatlakozás Beluga zúzott apróra vágott hagymát (150 g), felöntjük tejföl (200 ml), só és bors ízlés szerint. Tedd a pác a halak 3, 5 óra.

Ezt követően nanizhite uborkaszeletet nyárs. Ne felejtsük el, hogy felváltva azt a hagymakarikákkal. Az ivadékok kell a grill körülbelül 15 percig. A kész étel lehet díszített apróra vágott kaporral.