Párolt marhahús vesék: 3 egyszerű recept - videó receptek otthon

A fő szabály a főzés különböző ételeket marhavesesejtekben: lehetetlen összekeverni őket más húskészítmények. Ez annak köszönhető, hogy meglehetősen egyedi illata és íze mellékterméke. Elkészítése előtt a vesék szükségszerűen áztassuk hideg vízben több órán át.

marhavesesejtekben, párolt krém

Shutterstock

Meg kell:

1 kg a melléktermékként keletkező

2 fej vöröshagyma

1 evőkanál. kanál liszt

200 gramm tejföl

2 gerezd fokhagyma

petrezselyem - ízlés szerint

növényi olaj - ízlés

só, fűszerek - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Vágás elő vese vékony lemezek 5 mm vastag.
2. Öblítés és leeresztő felesleges folyadékot.
3. Melegítsük egy serpenyőben, adjuk hozzá a vajat, tegye a vese és megsütjük, amíg puha.
4. Tedd őket egy tálba.
5. Melegítsük az olajat a serpenyőben vastag falak, hozzá hagymát, kockára vágott, zúzott fokhagymát és egy kis tartsa az alacsony hő.
6. Azután, hogy a vese, tejföl, apróra vágott zöldek, bors, só, liszt és pároljuk 3-5 percig., Keverés időközönként.
7. Serve kész étel forró.

A recept marha vese, párolt egy bankot hagymás

Shutterstock

Meg kell:

1 kg marhahús vese

1 liter forrásban lévő vízzel

1 evőkanál. evőkanál liszt

6 burgonya

3 hagyma

5 Art. evőkanál növényi olaj

2 savanyúság

babérlevél, petrezselyem, bors, só - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Az elkészített vese hozott egy serpenyőben hideg vizet, hogy a forraljuk, lefolyó víz.
2. Wash mellékterméke, öntsük a forralt vízzel, és addig forraljuk, amíg készen áll.
3. Készítsünk mártást a húsleves, ahol a főtt vese.
4. A lisztet megsütjük vajat sötétbarna, híg forró levest, és forraljuk 10 percig.
5. Szelet a vesék.
6. Tiszta hagymát, apróra vágott és megsütjük olajban, tegye egy serpenyőben vese-és 3 percig sütjük.
7. Tedd a vese marha-és hagymát egy bankban, hozzáadjuk a burgonyát, hámozott és kockára vágott, szeletelt uborka, paprika, babérlevél, só ízlés, öntsük kész mártás és tegye a sütőben fél órán keresztül.

A recept párolt marha vese burgonya és paradicsom paszta

​​Shutterstock

Meg kell:

1 kg marhahús vese

1 kg burgonya gumó 250 g savanyúság

3 hagyma

300 g ketchup vagy paradicsompüré

5 fokhagyma fogak

fehér bors, szárított bazsalikom, olaj, só - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Töltsük előkészített marhavesesejtekben vizet, vizet forralni a habképződést.
2. Drain, öblítse mellékterméke. Ismételjük meg ezt a folyamatot legalább 2-szer.
3. vesemetszetet darabokra kb 2 cm vastag, tedd a serpenyőbe, fűtött olajjal és egy kis megsütjük.
4. A sütés alatt tegye az apróra vágott hagymát, paprikát és a bazsalikom.
5. Tegyük a vesék az edénybe, öntsük 0, 5, Art. vizet, adjunk hozzá ketchup és az apróra vágott savanyúság.
6. pároljuk, amíg kész, keverés időközönként.
7. meghámozzuk, és vágjuk szeletekre a burgonya.
8. Fry, amíg a fele növényi olaj.
9. át egy serpenyőbe a vesék, keverjük, és pároljuk, amíg a burgonya főtt.