Recept burgonya a bankban

Hogy előkészítse a burgonya, sült cserépben gombával, szüksége lesz: 10 burgonya, 400 g friss gomba 150 g krémet, izzók 5, 6 evőkanál. l. napraforgóolaj, 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem, só. Forraljuk hámozott és mossuk gombák forrásban lévő sós vízben 0-15 percig, fold egy szűrőedény, hagyjuk kissé lehűlni. Szelet a gombát közepes méretű darabokat, enyhén megsütjük növényi olaj.

A burgonyát meghámozzuk, forraljuk forrásban lévő sós vízben 10 percig. Drain, hagyjuk hűlni egy kicsit burgonya, vágjuk szeletekre. Fry hagymát növényi olaj, hogy egy arany árnyalatú. Helyezzük a burgonya cserépben, fel a tetején gomba és a hagyma, öntsük hozzá a tejfölt, szórjuk meg fűszerekkel. Helyezzük a fazekak az sütő, előmelegítésére, hogy 180 ° C-on, és főzzük egy edénybe 10-15 percig.

Ahhoz, hogy előkészítse a burgonya szalonnát sült cserépben szüksége 12 burgonya, 150 g szalonna, négy izzók, 1 evőkanál. Kanál liszt, bors, só - ízlés szerint. A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük ez egy durva reszelő. Sóval, adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. Finomra vágott hagymát és szalonnát, megsütjük a serpenyőben, amíg aranybarna, keverjük össze a burgonya, helyezze a keveréket cserépben a sütőben sütjük, és lezárása nélkül fedelek edények.

Hogy előkészítse a burgonya, sült cserépben lengyel, szükséged lesz: 6 burgonya gumók, hagymák 2, 500 g savanyú káposzta, 100 g füstölt szalonna, 3 alma, zeller, petrezselyem, 1, 5, művészet. víz vagy húsleves, só - ízlés szerint. Meghámozzuk, és mossa meg a burgonyát, vágjuk szeletekre. Mossuk és tisztítsuk meg az almákat, távolítsuk el a magokat. Vágott gyümölcsöt szeletekre. Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát és a gyökerek, vágott zsír közepes nagyságú darabokra. Helyezzük szalonna cserépben, akkor tegye a burgonyát, majd a szelet almát, hagymát, gyökerek. Top káposztával. Öntsük fazekak húsleves vagy víz, töltő őket félbe. Zárja le szorosan, és süssük a sütőben 150 ° C hőmérsékleten 30-40 percig. Hogy előkészítse a burgonya, sült egy bankot tejjel, a fokhagyma és a sajt lesz szüksége: 1 kg burgonya, 2 evőkanál. tej 1 tojás, 100 g durum sajt 1 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál. evőkanál vaj, 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem és kapor, só. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, addig forraljuk, amíg a fele. Drain, kissé hűvös és vágjuk a burgonyát vékony szeletekre. Grate sajt, adjunk hozzá fél a burgonyát, megszórjuk a sót, keverjük, hajt a tojást, hozzáadjuk a tejet, és keverjük újra minden.

Dörzsölje a belső edények fokhagyma, ecset, vajjal, őket az előkészített burgonyát, vízszintes felületre, megszórjuk a maradék sajttal és szitálás olvasztott vajjal. Helyezzük a fazekak az sütőben sütjük, és 150 ° C-on 40 percig, amíg a burgonya ajánlatot, és tetején jelenik aranybarna. Etetés előtt az előkészített tál, meghintjük fűszerekkel.