Kifinomult és finom íze sós pisztráng - videó receptek otthon

Pisztráng - az egyik legfinomabb hal. Az ő nemes hús színe: fehér és halvány rózsaszín-piros és arany. Pisztráng ismeri dietetikusok, kozmetikusok és az orvosok. Sós hal is hasznos, például főtt vagy párolt. Mi haszna? Ez alacsony kalória-és zsírsavakat tartalmaz omega-3 és az antioxidánsok, amelyek segítenek a harcot a szépség és fiatalság. Továbbá, ez a gyönyörű hal javítja a memóriát, csökkenti a koleszterinszintet, és serkenti az agyi aktivitást. Sós pisztráng képes javítani a hangulatot, így gyakran ajánlott a depresszió és a stressz.

Salmon párolt. Lásd videoretsept!

Ennél a finomság hal finom ízét a pisztráng állíthatók elő levesek, szendvicsek, sütemények, torták,, akkor kemencében sült és grillezett, sült, tekercsben,, és természetesen, a só . Azonban a nem megfelelő előkészítés pisztráng árthat. A folyami hal lehet sok paraziták, ezért alaposan meg kell sütni, vagy forraljuk. A tengeri halak nem eszik a fejét, mert nem tartalmazhat káros anyagokat.

Vannak bizonyos korlátozások használatát pisztráng. Nem ajánlott enni pisztráng a magas vérnyomás, az emberek gastrointestinalis problémák (ez a hal nagyon zsíros) , a terhes nők és szoptató anyák (a bizonyos típusú pisztráng higany lehet jelen).

Hogyan válasszuk ki a pisztrángot sózás

Persze, sózott pisztráng elég lehet vásárolni a boltban, de senki sem tudja, hogy hány színt, tartósítószerek és ízfokozók oda a gyártó. Sokkal biztonságosabb főzni ízletes pisztráng otthon, annál is inkább, hogy ez egy pillanat alatt. Kifinomult és finom íze sós pisztráng tökéletes a nyaralás asztalra, akkor készült, például szendvicseket vagy tartlets.

Mi lesz a sózott pisztrángot, elsősorban attól függ, hogy a minőség a minőség a halat. Persze, ez a legjobb, hogy a friss hűtött hal, mert a fagyasztás során a minőség csökken.

Ha lehetséges, vásárolni már belezett, képen farok és a fej. Szakmai tisztítsa meg a halakat jobb, mint a legtöbb átlagpolgár, és akkor kevesebb gond.

Meg kell nézni közelebbről a frissességét a halak. Meg kell fény halszagú, és szorosan körül a húst a csontok. Ha a szorítsa ujját a friss hal, rajta lesz horpadások. Megjegyzendő, hogy a hazai sózott pisztrángot nem tárolják hosszabb ideig a hűtőben, így kiszámítja a szükséges mennyiségű hal, sózott és nem túl sok.

És most, áll a reggel, és töltött magának egy csésze édes teát, hogy egy darab sózott pisztráng vajas kenyeret.