Receptek padlizsán koreai

• Fő
• Élelmiszer
• Téli előforma: recept padlizsán koreai

Még azok, akik nem szeretik a padlizsán íze előforma szerint készült receptek, a rajongók lesznek „sinenkie”. Elvégre ők előre elkészített, hogy a keserűség eltűnt. A jelenléte más zöldségek csak jó ez az étel.

Edények padlizsán - ez nem csak a jó ízlés, hanem a jó. Ahhoz, hogy a lakoma minden télen vitamin munkadarab, roll saláta üvegekbe.

Saláta Padlizsán bankok

Összetevők:

1, 5 kg padlizsán

4 közepes hagyma

5 paprika

700 g paradicsom

1, 5 fej fokhagyma

30 g őrölt koriander

10 g fekete bors

1 órán át. Spoon só keserű íz eltávolítása a cukkini és 0, 5, Art. Spoon saláta

100 g növényi olaj szagtalan

150 g 9% ecetet

Hogyan készítsen vitamin saláta Padlizsán:

1. Padlizsán mosás, távolítsa el őket a bőrön, vágott hosszú csíkokra 1, 5x2 cm-es. Tedd őket egy serpenyőben vagy tálba, öntsük evőkanál sót, óvatosan keverjük össze, hagyjuk egy óra.
2. Ez idő alatt lesz ideje felkészülni a többi zöldséget. Hagyma vágott félkörök, egy megsütjük serpenyőben növényi olajban, amíg aranybarna.
3. A mosott paradicsomot darabokra vágjuk, őket a hagymát, továbbra főzés 10 percig közepes hő.
4. Peppers mentes magvak, a válaszfalak, a szár, csíkokra vágva. Tedd a serpenyőbe, főzzük további 5 percig.
5. Miután a óra telt el, hajtsa szelet „kék” egy szűrőedény, öblítse folyó víz alatt. Enyhén nyomja őket a falakon kézzel colander szorítani, tegye a zöldségeket a serpenyőbe.
6. Keverjük cukor, só, koriander, őrölt bors, keverjük, főzzük további 15 percig. A fokhagyma apróra vágjuk vagy összetörni a sajtóban, add hozzá a zöldségeket, öntsük az ecetet, keverjük meg és tartsa a tüzet 30 másodperc alatt.
7. Ezt megelőzően, előkészíti az üvegeket, öblítés és tartsa őket gőz fölött. Helyezze a saláta steril üvegekbe, tedd a tetején a vas sapka, de nem tekercs messze.
8. Hely tégelyek széles pán, vizet önteni egy fogas, sterilizálja 750 grammos palack 20 percig.
9. Ezt követően, kanna fedelek roll up, kapcsolja be őket egy asztalra, pakolás ruhával takaró. Hagyjuk így kihűlni tartalmának körülbelül 20 óráig.
10. Ezután óvatosan kapcsolja be a bankok, tárolja sötét helyen, ahol a hőmérséklet a + 5 + 15 ° C-on

A recept padlizsán szicíliai. Nézze meg a videót! ..

előformát saláta koreai

A fő összetevője lehet előállíthatók más módon, húsleves és nyomást rájuk. Akkor is, hagy egy extra keserűség. Összetevők:

1, 5 kg padlizsán

200 g sárgarépa

150 g bors

1 gerezd fokhagyma

50 g cukrot

0, 5, Art. kanál só

150 g 9% ecetet

150 g napraforgóolaj

1 fűszerezés csomag sárgarépa koreai

Hogyan készítsünk előforma padlizsán saláta:

1. Padlizsán mosás, távolítsa el a száron. Megszúrja a bőr minden villa több helyen. A víz vsypte fél evőkanál só, hagyjuk forrni, hely „sinenkie” 5 percig.
2. Ezután tedd az asztalra, fedjük le egy fából készült hajón, tedd a felső igát. Amikor vannak olyan 6 órán keresztül állni, és vágjuk négyzet 2x2 cm-es csíkokon vagy részben 1, 5x2 cm-es.
3. A tisztított paprika csíkokra vágva, sárgarépa lereszeljük. Az apróra vágott fokhagymát sajtó. Csatlakoztassa a zöldségeket, hozzáadjuk a sót, a cukrot, fűszereket és keverjük meg.
4. Tegye a serpenyőben az olajat, tartsa a tűz forralás után 10 percig. Pour ecet, roll fel a steril edényekbe.