Padlizsán párolt tejföl

• Fő
• Élelmiszer
• A recept ízletes padlizsán, párolt krém

padlizsán párolt krém - kiváló könnyű étkezés. Ő főzés nem kell sok idő, de az íze és aromája ételek élvezze a teljes.

Több mint 2000 éve, az emberek enni a gyümölcsöt nevezett padlizsán. Ez a zöldség is jó, bármilyen formában: főtt, párolt, sült, párolt vagy sült. Padlizsán tökéletesen együtt más zöldségek, szószok, sajt, krém. A legfinomabb kapott padlizsán párolt tejfölt. Van egy finom ízét és aromáját.

Padlizsán párolt krém

Meg kell:

400g padlizsán, hagyma 1, 50 ml növényi olaj, 2 gerezd fokhagyma, 300 g tejföl, 3 evőkanál. evőkanál liszt, 3 órán át. A só, őrölt fekete bors, őrölt friss petrezselyem.

Elkészítéséhez az edényt szükség lesz egy mély tálba, vágódeszka, kés, serpenyő, egy fa spatula, tésztaszűrő, béka, konyharuhával, a la carte edények és evőeszközök.

1. Öblítsük padlizsán hideg víz alá, tegyük konyharuhát, és hagyjuk megszáradni.
2. A száraz padlizsán, helyen egy vágódeszkát, levágta a farkukat, és a széleket mindkét oldalán. Vágott zöldségeket körökben vastagsága körülbelül egy centiméter.
3. Végy egy mély tálba, és töltse meg hideg vízben, enyhén podsolite, vízbe és szeletelt padlizsán. Fedjük le az edényt, és hagyjuk ázni a padlizsán 10-15 percig.
4. Amikor az időzítő lejár távolítsa el a vágott zöldségek a vízből, és helyezzük egy szűrőedény minden felesleges folyékony üveg.
5. Ebben az időben, a hő a serpenyőben, előzőleg zsírozott közepes hő.
6. Vegyünk egy sekély edénybe, és öntsük bele a szükséges mennyiségű lisztet, majd adja hozzá asztali só, őrölt fekete bors, és keverjük össze a hozzávalókat is.
7. Minden egyes szelet padlizsán tekercs liszt keveréket, majd helyezze egy fűtött serpenyőben.
8. Fry zöldség mindkét oldalán, amíg aranybarna.
9. Kész padlizsán át egy külön lemezen, hűtsük le szobahőmérsékletre.
10. Bár a padlizsánt lehűlni, hogy a hagymát, majd húzza le a héjat, és apró kockákra vágjuk.
11. Fry hagymát egy serpenyőben, amíg aranyszínű net.
12. Továbbá a tiszta fokhagymát, nyomja át, és adjunk hozzá, hogy spadefoot pirított hagymával.
13. 5 perc múlva, adjuk hozzá a pan padlizsán.
14. Töltsük összetevők tejföl, pan fedél és eloltani az edényt 10 percig alacsony lángon.
15. Padlizsán párolt tejfölt, sor egy szolgáló edény, megszórjuk gyógynövények és szolgálni köretként, vagy egy külön edénybe snack.

Tippek

Hasonlóképpen, akkor főzni párolt padlizsán a sütőben.

Erre a sütni padlizsán a tűzálló formán át 20 perc, 10 perc főzés előtt őket feküdt tejföl, hagyma és fokhagyma.

Ha az edény úgy tűnik, túl nyájas, adjunk hozzá néhány csepp friss citromlé. A gyümölcslé is hozzá lehet adni a főzési folyamat, és hogy a közvetlen takarmány ételeket.