Recept padlizsán tekercs sajttal

• Fő
• Élelmiszer
• padlizsán sajt tekercs

Padlizsán különböző hasznos tulajdonságokkal, amellett, hogy nagyon ízletes és tápláló. Próbáld megfőzzük tekercs sajttal. Ez az étel is alkalmazni ünnepi asztal egy snack.

A recept tekercs padlizsán sajttal

Padlizsán: 5 családi receptek

A kiválasztott vizsgált receptek kaviár

padlizsánt a világ minden tájáról.

tovább

Meg kell:

2 padlizsán, 4 tojás, 200 gramm sajt, fokhagyma fog 3, 4 evőkanál. evőkanál majonéz, növényi olaj, só - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Wash padlizsán, távolítsa el a száron, a kívánt héja és csíkokra vágjuk mentén 5 mm vastag.
2. A só és hagyjuk őket egy tálba 10-20 percig ázni a sót.
3. Heat serpenyőben növényi olajjal.
4. Tedd a padlizsán csíkokra, és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
5. azokat egy papírtörlővel, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

, hogy a töltő:

1. rostélyon ​​főtt tojás, majd a sajtot.
2. A hámozott fokhagymát áthaladnak a sajtó.
3. A hozzávalókat a majonéz, só ízlés szerint.
4. Győződjön tekercs padlizsán szalagok.
5. gondoskodjon a tölteléket kanállal, hogy a szélén csíkok, tekercs alakú, és helyezzük egy tányérra.
6. takarólemez fóliával vagy fólia, tegyük hűtőszekrényben 30 percig.
7. Következő, shift őket egy tál, díszíteni a zöld és szolgált az asztalnál.

A recept tekercs padlizsán sajttal és paradicsommal

​​Shutterstock

Meg kell:

3 padlizsán, 200 g "feta" sajt vagy "Sirtaki" 2 metélőhagyma, 3 paradicsom, 1 csokor petrezselyem, só, növényi olaj - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Wash padlizsánt, vágja el a száron. Ha a régi zöldségeket meghámozzuk őket a bőrt.
2. vágott zöldségek és barna vékony lemezek mindkét oldalán egy serpenyőben növényi olajat előmelegítjük. Ezután tegyük őket egy szalvétával vagy törülközővel. Mash lágy sajt villával, adjuk hozzá a fokhagymát, áthalad a sajtó, és keverjük össze.
3. öntsünk forrásban lévő vizet a paradicsom és távolítsa el a héj őket, vágjuk vékony szeletekre.
4. az ömlesztett sajt csíkok sült padlizsán, fektetni szélén szelet paradicsomot, és a petrezselyem sarj csomagolást tekercsben.
5. Kész tekercs tegye a hűtőbe 20 percre, majd tálaljuk.

A recept padlizsán tekercs sajttal és dióval

Shutterstock

Meg kell lennie:

4 közepes méretű padlizsán, 350 g olyan szilárd vagy félig szilárd sajt, 100 g tisztított dióhéj, 100 g majonéz, fog 3 fokhagyma, só, növényi olaj, saláta - ízlés szerint.

Hogyan kell elkészíteni:

1. padlizsán Wash, száraz és vágott hosszában vékony csíkokra. Tedd őket egy tálba, és öntsük a minden réteg durva só. Hagyjuk állni 15 percig.
2. Ezután öblítsük folyó víz alatt és pat száraz papírtörülközővel.
3. Melegítsük egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat, sütjük a padlizsánt mindkét oldalán, amíg a főtt, majd helyezze a papírtörlővel a felesleges olajat.
4. lereszeljük a sajtot finom reszelő, adjuk hozzá a majonézt, apróra vágott dió, fokhagyma, áthalad a sajtó. Keverjük jól össze.
5. ábra padlizsán feküdt szélszalagokat 1 evőkanál. kanál sajt, a mogyoróvaj és a tekercs tekercs.

A recept padlizsán tekercs sonkát

Shutterstock

Meg kell:

3 padlizsán, fokhagyma fog 3, 250 g sonka, 2 evőkanál. l. liszt, 2 evőkanál. tej, 150 gramm sajt, 2 evőkanál. l. lecsepegtetjük. olaj, bors, só.

Hogyan készítsük elő:

Készítsük el a padlizsán, vágjuk csíkokra, megpirítjuk a csíkokra egy serpenyőben.

A töltelék: Vágjuk a sonkát kockákra, lereszeljük a sajtot finom reszelő.

Szelet a édeskömény, átjutnia sajtó fokhagymát, adjuk hozzá a sonkát, sajtot és keverjük össze az összes.

Minden csík, helyezze a tölteléket, hajtsa tekercs, tegyük őket egy sütőedénybe.

Készíts egy fehér mártással. Fry a liszt vajat.

Öntsük a tejet egy vékony sugárban, folyamatos keverés közben. Bors, só, és főzzük, amíg sűrű.

Pour tekercs fehér mártás, helyezze azokat 20 percig előmelegített sütőben 200 ° C-on