Receptek keksz tészta zsemle - videó receptek otthon

Péksütemények kekszek lehet főzni bezoparnym és szivacs módszer. Az első esetben meg kell keverni a hozzávalókat egyszerre, és várjon, amíg a tészta fogja tenni. A második esetben, meg kell kezdenie a sört, ami keveréke élesztőt, meleg folyadék és fél liszt szabványoknak. Opara kell vándorolni egy darabig, majd az összes többi komponenst is adhatunk hozzá.

tészta Oparnoe

Összetevők:

500-600 g liszt

100 g margarin vagy vaj

50 gramm friss élesztő és száraz tasak

5-6 tojás

2 csésze meleg tej

4 evőkanál cukor

só ízlés

Kívánt esetben a cukor mennyiségét növelhető. Ebben az esetben a hengerek szerez édesebb ízt.

Hogyan készítsünk tésztát tekercsben oparnoe:

1. , hogy feloldódjon élesztőt meleg tej, és adjunk hozzá egy csésze lisztet. Javasoljuk, hogy használja a fehér lisztet.
2. Az így kapott keveréket kell az összhangot a tésztát. Ez általában gyúrt előkészítése palacsintát.
3. A tészta meg kell tenni egy meleg helyen 1-2 órán keresztül. Ezalatt az idő alatt lehetővé kell tenni, hogy mászni. Elkészítéséhez muffin kell dörzsölni a tojásokat a cukorral.
4. vaj vagy margarin kell olvadékot egy vízfürdőbe, és hűtsük. Sütés hozzáadni a tésztához, keverjük, öntsük egy tál olvasztott vaj, sózzuk ízlés szerint, és keverjük össze a maradék lisztet.
5. A tésztát kell gyúrt kézzel. Továbbá meg kell tegye egy tálba, fedjük le egy nedves ruhával, és tegye az edényeket meleg helyen 1-2 órán keresztül. Ezalatt az idő alatt jött ki.
6. A kész tésztát enyhén obmyat szükség, osszuk több részre, és alkotnak egy zsemle.

A recept tésztát ismert tészta Oleg Ilin. Videó!. .

, egyenes tésztát

Összetevők:

500-600 g liszt

1 tojás

3 evőkanál. kanál cukor

csipet só

egy pohár tej vagy víz

4 evőkanál. evőkanál margarin

padló csomag száraz vagy friss élesztő 30 g

A készítmény az egyenes tészta, általában megkövetelik kevesebb tojást és az olajat. De az is tökéletes sütés finom zsemlét.

Hogyan készítsünk egyenes tésztát zsemle:

1. Szitál a liszt kell az edényben egy szitán keresztül. Egg szüksége a cukorral és a sóval, adjuk hozzá tejet vagy vizet.
2. Margarin megolvasztásához szükséges vízfürdőben és hűvös. Ha a tésztát használnak száraz élesztő, akkor azonnal hozzá a lisztet. Jelenlétében friss élesztőt kell őket feloldottuk meleg folyadék.
3. Az összes hozzávalót össze kell keverni egy tálban. Dagasztás a tésztát meg kell kézzel ütközésig tapadjanak. Ha kiderül, túl híg, adjunk hozzá egy kevés lisztet egy tálba.
4. Egyes háziasszonyok jobban hozzá a tésztához mazsola, cukrozott sűrített tej, apróra vágott dió. Kiegészíti gazdag termékek, hogy egy egyedi ízét. Hozzáadása előtt szárított gyümölcsöt a tészta határozottan kell önteni forró vízben 20-30 percig.
5. A kész súlyt kell helyezni egy mély tálba, fedjük le egy nedves ruhával vagy törülközővel, és hagyjuk 1-2 órát a tésztát, hogy jöjjön. Nem szabad elfelejteni, hogy növekedni fog az összeg 1, 5-2 alkalommal, tehát nem kell felosztani túl közel az ételeket.
6. Miután a tészta megfelelő, akkor obmyat kezét, és tegye meleg helyen további 30 percig. Ezután meg kell osztani, hogy részekre és alkotnak egy zsemle.