A recept a tészta fánk - videó receptek otthon

fánk szirupban vényköteles Alexander Seleznev

A híres cukrász, host

„Édes történet” a tv-csatorna „Home” feltárja a titkait csodálatos desszertek.

tovább

Dough tej

Ez a legegyszerűbb tésztát fánkot.

Összetevők:

2 csésze liszt

1 tojás

1 csomag száraz élesztő

4 evőkanál. kanál cukor

só

Hogyan lehet felkészülni a tésztát fánk tej:

1. Először elkészíti az italt. Kissé meleg tej és mix 50 ml 1 teáskanál cukor, szárított élesztőt és 2-3 evőkanál lisztet.
2. Tedd egy meleg helyen, hogy a tészta ment. Egy tálba öntsük a maradék tejet, adjunk hozzá növényi olaj, tojás. Massu verte és egy kis sót.
3. Tedd a cukrot és a sört. Minden keverjük, és megszórjuk a maradék lisztet. Miközben folyamatosan keverjük a tésztát, így homogénné válik.
4. Tedd a súlyt az asztalra, megszórt liszt és gyúrjuk a tésztát kézzel. Hagyjuk egy órát meleg helyen, mely idő alatt a tészta fogja közelíteni, és akkor elkezd sütés fánk.
5. A terméket képeznek két módon. Először is, akkor tekerje fel a kolbászt és csomagoljuk be a gyűrűt, de a tökéletesen sima fánkot elég nehéz.
6. A második, a formáció lehet hengerelt körülbelül 2 cm vastag és vágott körök segítségével szemüveget vagy bögrébe, és a közepén, hogy egy másik lyukat üveg. Tehát fánk kapunk sima és gyönyörű.
7. Legyen az előforma jön 5-10 percen belül, és indítsa el a pörkölés.

A tészta a túró

Összetevők:

250 gramm túró

2 tojás

3 evőkanál. kanál cukor

5 Art. evőkanál liszt

1/2 h. Soda kanál

Hogyan lehet felkészülni a tésztát a fánkok a túró:

1. A tojások óvatosan habverővel a cukrot, amíg az elegy színe fehér. Adjuk hozzá a sajtot, és keverjük össze mindent alaposan. Eloltani szóda ecettel, és öntsük a tojás, túró.
2. Keverjük az átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Nedves a keze a vízben, és hogy egy kis darab tésztát. Roll egy labdát a kezével. Enyhén forgassa a lisztet és megsütjük fánk forró olajban, amíg aranybarna.
3. Ugyanígy, és a többi előkészíti sütemények.

Choux tésztát sajttal

Donuts nem csak édes, hogy meg lehet csinálni, és lédús.

A összetevők:

200 g liszt

100 g vaj

200 g kemény sajt

7 tojás

1 csésze víz

Hogyan lehet felkészülni a tésztát fánk sajt:

1. Vizet forralni, tegye az olaj. Amikor megolvad, azonnal adjuk hozzá a lisztet és főzzük alacsony lángon, időnként megkeverve. Tedd ezt, amíg, amíg a keverék sima és fényes, és a tésztát fog esni a falról.
2. Külön a sárgáját három tojást. A tömeg a hideg, kalapács az ő 4 tojás, és egy újabb 3 tojássárgája. A Sweep tésztát, amíg egyenletes. Reszeljük a sajtot egy durva reszelő, és add meg a tömeg, minden gondosan keverjük össze. Alak és megsütjük fánkot.