Sült csülök vagy térd veprevo Cseh -, hogyan kell sütni sípcsont cseh, lépésről lépésre recept fotók

Recept sertés csülök sült a kemencében cseh tökéletes ünnep asztal stílus alapján eseti ünnepe. Sült csülök és eredeti a tökéletes ellátás főétel meleg vagy hideg. Arról, hogyan készülhet veprevo térd cseh, megmondom most, kísérő recept lépésről lépésre, hogy egy fotó.

összetevők:

• Friss csuklóval (hátsó) - 2 db 1, 2 kg,

.

• fokhagyma - 5-6 szegfűszeg,
• babérlevél - 5 db,
• a rozmaring - 1 darab,
• Hagyma - 1 darab
• Feketebors - 8 db
• Sárgarépa - 2 db,
• Az Apple (savanyú, édes vagy savanyú) - 2 db,
• A csillag ánizs (opcionális) - 1 darab
• Tengeri só nagy - 1, 5, Art. kanál,
• Ivóvíz - 3, 5 literes,
• folyékony méz -. 1 teáskanál,
• susla- szójaszósz 2, 5, Art. kanál,
• Mustár - 1/2 teáskanál ..

A csülök sütjük sütőben cseh

Hogy készítsen egy finom étel, biztos, hogy válassza ki a hátsó csülök. Van egy csont kevesebb, mint az első, és több húst.

Vegyünk 4 gerezd fokhagyma, vágjuk ketté. Ha fokhagyma nagy, vágjuk három / négy. Minden egyes darab hengerelt a fokhagyma só, és egy éles hosszú kést, töltött két szárral. Most, töltött fokhagyma, hús a csont kell helyezni egy bankot. Ezután kapcsolja ki a hideg víz, bors, rozmaring és a sárgarépát.

Adja meg a maradék fűszerek, zöldségek és gyümölcsök. Adunk a levest felforraljuk, miközben eltávolítja a keletkező habot, fedjük le fedővel, és főzzük közepes lángon 45/50 percig. Shank szükségszerűen a forró húslevest, és nem csak állni a forró vizet.

Bár a főtt sertéshús térd, előkészíti a szószt, ami dörzsölje sütés előtt.

Keverjük össze a mézet, a szójaszószt és a mustárt egy tálban simára. Ha méz sűrű is, vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben melegítse meg.

A főtt csülök lemezre szélesztünk, így lefolyó megmaradt húslevest és szárítjuk annak eldobható törölköző. Ez kell tennie, hogy a szósz, „mászott”, és tartotta a felszínen.

A rendszer segítségével a ecsettel bevont szilikon Shin mártással minden oldalról. Ez legjobban csinálni, már tapasztalt fólia forma, amelyben sült.

Tedd egy olyan előke-forró sütőben (200 ° C-on 10/12 perc).

Ezután alkalmazza egy második réteg szósz és még állt a sütőben 10,7 perc.

Most sült csülök cseh kész.

Adjuk hozzá a zöldségeket készített vagy főtt vagy sült burgonya (ahogy a képen - én burgonya), és küldje finom veprevo térd az asztalra.