Palacsinta pite gombával, sajttal és zöldség a sütőben - lépésről lépésre, hogyan kell főzni egy palacsinta torta receptje képpel

Ízletes palacsinta pite gombával és sajttal és zöldség töltelék kiváló előétel és tökéletesen kiegészíti a húsételeket a nyaralás asztalra. Hozzászólás lehet meleg vagy kihűlt állapotban. Ő nem bonyolult a végrehajtás során, de türelmet tőletek, ő lesz szükség. De egy ilyen szép edényt az asztalra megéri. Saját részletes receptek fotókkal segít mindent megtesz a gyors, szép és finom.

összetevők:

palacsinta:

• tej 2% - 0, 5 liter,
• Tojás (C-1) - 2 db,
• Búzaliszt / s - 4 evőkanál. kanál,
• Sol kis - 0, 5 tk ..

A töltelék

• káposzta - 450 g,
• hagyma - 1 darab
• Sárgarépa - 1 darab
• Gombák (gomba) - 10 egység,
• sajt "Suluguni" - 100 g,
• sajt "Mozzarella" - 150 gramm,
• sajt "Dutch" - 100 gramm
• Oregano -. 1 teáskanál,
• só / bors a kívánt és ízét.

A szósz:

• Vaj 72, 5% - 50 gramm,
• Búzaliszt / s - 1 evőkanál. kanál,
• 2% -os tej - 250 ml,
• A kurkuma - 0, 5 h, kanalak,
• A fekete bors (őrölt) - 1 csipet,
• A tengeri só - 1 csipet.

Hogyan palacsinta pite gomba, sajt és zöldség

Hogyan palacsintát

Verte a tojást sóval és öntsük a lisztet. Keverjük addig, amíg a textúra sima. Ezután öntsük a tejet, és keverjük egy időben. Adj tésztát állni néhány percig.

Eközben felmelegedni az edényt, és étolaj. Forró, de nem forró, öntsük az olajat a tésztát, és otpekaem palacsintát. Mit csinál szép látszik a fotón.

A töltelék palacsintát

A növényi olaj sült hagyma, kockára vágott, adjunk hozzá sárgarépát, reszelt egy durva reszelő. Ezután következik a káposzta, apróra vágott nem nagy, és a fűszereket. Minden sütjük, amíg főtt. Egy perc előtt botlás a tűz hozzáadjuk a felszeletelt gombát és sajt „Suluguni” kockákra. Töltőanyagok a palacsinta torta kész. Hagyja egy serpenyőben várakozó a szárnyak.

A serpenyőben

Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a lisztet és habverővel keverjük addig, míg a tartalom lett, mint zabkása. Ezután felöntjük hideg tejjel és folyamatosan keverjük habverővel. A szósz kell sűrűsödik sűrű tejszín, a textúra sima. Pour kurkuma, só, bors. Készült szósz.

A szerelvény a palacsinta csészébe

Tűzálló bélelt négyszögletes fólia. Majd sorban a palacsintákat úgy, hogy lógott a széleit a formában, akkor majd kapcsolja be a pite. Palacsinta közepén lehet vágni, hogy illeszkedjen a szerszámot, amit tettem.

terjedt a töltés pontosan a fele, egyharmada részét szósszal öntsük, és fedjük két réteg palacsinta (vágott téglalap palacsinta). Holland sajt, mozzarella sajt és dörzsölje egy durva reszelő, keverjük össze őket, elterjedt palacsintát és töltse 1/3 a mártást. És ismét zárva két réteg palacsintát, melyek méretre az alakját.

terjedt a második fele a sajt és növényi tömések gombával, a fennmaradó mártást.

Most, csomagolja a torta palacsinta, lecsüggesztett szélén formájában.

A fennmaradó palacsinta vágott azonos méretű csíkokra. Van türelme és szövik össze őket. Az élek a szalag befelé hajlik óvatosan egy késsel. Csak a legjobb dolgozni a tompa oldalán egy késsel, hogy ne vágja el a tortát. Fólia zárja be, és küldje el a kemencében (t = 200 ° C; 20 perc). Hagyja kihűlni a süteményt formájában egy fél órát.

kibontása fólia, kiterjed a torta lapos vágódeszkát és felborulhat. Vegye ki az űrlapot, távolítsa el a fóliát, fedjük le egy szolgáló edénybe, és kapcsolja be újra. A sütemény készen.

Az alábbi fotó azt mutatja, hogyan néz ki a részben.