Klasszikus mexikói zöldmártás guacamole avokádó - hogyan guacamole otthon, lépésről lépésre recept fotók

Az alapot a híres klasszikus mexikói zöldmártás feltöltést guacamole avokádó. Csinálni fokhagymás vagy erős paprika, vagy azzal, és a másik - ez csak a választás és ízlés kérdése. Sokan nem tudják, hogy mit és hogyan kell enni guacamole. Meg lehet tenni nem csak előételnek pirítóssal (ahogy ma vagyok), hanem a húsételek, ő meg fogja közelíteni a leginkább figyelemre méltó módon. Hogyan kell elkészíteni a guacamole otthon, én részletesen a recept lépésről lépésre, hogy egy fotó.

összetevők:

• 1 avokádó darab (érett);
• 4 metélőhagyma toll;
• fele kapor nyaláb;
• 1/2 art. evőkanál friss citromlé;
• 1 zöld kaliforniai paprika;
• 1/4 A chili paprika (opcionális);
• 1 gerezd fokhagyma (nem szükséges);
• 1 evőkanál. kanál olívaolaj EV;
• 1/2 teáskanál nagy tengeri só .;
• egy csipet frissen őrölt fekete bors;
• cipó vagy bagett a pirítós;
• olaj pirítós;
• A zöld saláta levelek a díszítéshez.

Hogyan guacamole avokádó

Kezdje főzés takarítás avokádó. Átszúrja az éles a kés hegyével, amíg a avokádó gödrök, anélkül, hogy a kés átvágja azt körbe, megosztása a avokádó két részre. Ezután távolítsa el a pengét, és forgassa a felét kapott különböző irányokba. A kezében kell maradni két fél avokádó, egyikük csont. Távolítsa el az egy evőkanál. Csak most, törölje a felét a héja és darabokra vágjuk. Ügyeljen arra, hogy megszórjuk őket a friss citromlével, hogy megakadályozzák Browning. Továbbá, az összes hagyma, kapor, paprika (chili, bolgár) és a fokhagyma. Mindezen összetevők vágott. kivágó nem fontos.

Tedd a tál egy turmixgép első, avokádó, majd minden mást.

beat minden tartalmát addig, amíg egy homogén masszát.

Most adjuk hozzá a fekete bors és só, és adjunk hozzá olívaolajat. Ismét áttörni aprítani. Amíg mi a pirítós kész zöldmártás guacamole a hűtőben.

Egy serpenyőben növényi olaj megsütjük fehér kenyér bagett, vagy amíg ropogós állapotban. És elterjedt egy eldobható törölköző eltávolítani a maradék olajat. Croutons kész.

kód kenyérkockákkal lehűtjük, tedd őket, és 1 evőkanál mexikói szósz feltöltést guacamole. Top lehet díszített friss ágacska kapor. Szolgáló tál kiterjed a saláta, amelyek azt a pirítós guacamole.

Nézd meg a képet, mint szépen kiderült. Most lehet, hogy kezelje az összes.

Ügyeljen arra, hogy a mexikói szósz öntet avokádó nem csak szép, hanem finom, akkor után úgy dönt, hogy készítse el otthon.