Receptek a csirke láb - videó receptek otthon

Csirkecombok gombával sörben

Gyors, finom és eredeti étel, hogy lehet alkalmazni köret nélkül.

Ina Antokhina

tovább

Aromás csirke leves fülek

Összetevők:

400 g fülek

2, 5 l vízben

1 sárgarépa

1 közepes hagyma

3 burgonya

100 g lapos tészta

1 evőkanál. evőkanál apróra vágott petrezselyem

növényi olaj

babérlevél, só, bors, őrölt fekete bors

Hogyan készítsünk levest lábak:

1. A fülek Opal, mossa kefe, a héj levétele, vágott karom. Tedd egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Helyezzük a lemezt, és forraljuk fel. Távolítsuk el a hab, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és a hagymát, vágjuk ketté. Dobj egy pár babérlevelet, sót és egy kevés borsó fekete bors.
2. Csökkentse a hőt és pároljuk, amíg meg nem puhul. Amikor a lábak pályázat, távolítsa el a húslevest. Párolt zöldség kibocsátást. Egy kevés olajat megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Mossuk és tisztítsuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra. A tiszta serpenyőbe öntsük a levest, a combokat, ismét forraljuk fel, tedd a hagymát és a burgonyát.
3. Szükség esetén podsolite levest és főzzük, amíg főtt burgonyával. Egy külön pot forraljuk a víz, só, és forraljuk vsypte tésztát szerint a csomag utasításokat. Hajtsuk a főtt tésztát egy tésztaszűrő, hagyja, hogy a víz kifolyjon. A kész levest megkeverni petrezselyem, tedd a tésztát.
4. kikapcsolása a tűzhely, hagyja, hogy a leves sört a fedél 5-7 percig, majd öntsük melegítjük tálak. Tálalás előtt szórjuk meg az étel frissen őrölt fekete bors. Ez a leves különösen finom házi krutonnal.

Párolt csirke láb a kínai stílusban,

Összetevők:

1 kg Tarsi

150 g finomított növényi olaj

50 g vodka

1 evőkanál. evőkanál barna cukor

50 ml szójaszósz

200 ml csirke húsleves

4-5 babérlevél

Hogyan készítsünk párolt csirke láb:

1. Óvatosan mossa lábát. Tisztítsa ki a durva bőrt, egy kemény sörtéjű kefével vagy luffa. Vágjuk a körmök vagy még alacsonyabb ujjperceket.
2. Ismét, öblítse lábak és pat száraz őket egy papírtörlővel. Melegítsük tűz fölött üres nagy serpenyőben. Ezután öntsük szagtalanított olajat, és melegítsük, amíg a világos fehér pára.
3. gondoskodjon a lábát a serpenyőbe, fedjük le fedővel, és főzzük a csirkét körülbelül 7 perc alatt időről időre erélyesen rázzuk és emelő tető gőzkiömléshez.
4. hozzáadása a vodkát, rázzuk össze a keveréket még egyszer és szórjuk finom cukor. Ezután adjuk hozzá a szójaszósz. Ezen a ponton, a láb enyhén megpirítjuk, és fedjük be egy vékony réteg máz.
5. öntsük serpenyőbe húsleves vagy forró forralt vizet, babérlevél csepp. Rázzuk a keveréket újra és főzzük 10-15 percig. Ne keverjük a tartalmát a serpenyőben, ha szükséges, a kapacitás ismét rázzuk.
6. Serve ragadós forró vagy meleg, után üzembe őket melegítjük lemezek és meghintjük szezámmag. Köretként Készítsünk porszerű üveg tészta és a rizs zöldséggel.
7. A nagy mellett lenne a kínai szilva bor.