Fehér gombaleves: két receptet ízletes ételek

• Fő
• Élelmiszer
• A recept ízletes leves fagyasztott fehér gombák

Freeze fehér gomba lehet magad után sikeres néma vadászat. De ez a csemege lehet megvásárolni a boltban. Leves, főtt fagyasztott fehér gombák, meleg és töltse Ön és otthon egy hideg téli napon, egy nagy emlékeztető nyáron.

Klasszikus gombával

Receptek finom és nagyon kiadós leves a fagyasztott vargánya készlet. De a klasszikus változat joggal foglalja el az első helyet a számukra.

Meg kell:

500 g fagyasztott fehér gombák;

1/2 csésze árpagyöngy;

1 közepes méretű hagyma;

Közepes méretű burgonya 2;

1 kis sárgarépa;

15 g vaj;

friss fűszernövények: kapor, petrezselyem;

fekete bors port;

sót.

Hogyan készítsük elő:

1. A mosott folyó meleg vízzel árpagyöngy előzőleg 4 órán át főzés előtt vagy egy éjszakán át ázni forrásban lévő vízben, majd forraljuk, egy külön edényben, amíg a fele. Gombák nélkül kiolvasztás, vágjuk nagyobb darabokra. A pan Öntsön 2 liter szűrt vagy ivóvíz, forralja fel, és dobja gomba. Hámozott burgonya, kockákra vágott, főtt árpa és tegye egy serpenyőben.
2. Amikor a víz forrni kezd, csökkentse a hőt, és továbbra is főzzük további 20 percig. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, tedd rá a hagymát, apróra felkockázott. Főzzük, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék égett, amíg aranybarna. Sárgarépa dörzsölje finom reszelő, és hozzá a hagymát. Minden együtt, továbbra is sütjük 2-3 percig.
3. gondoskodjon a kötszer egy serpenyőben, sózzuk ízlés szerint, kis borsot. Hozd a levest felforraljuk, kapcsolja ki, dobd a finomra vágott friss fűszernövények és hagyja, hogy sört a fedél alatt 10-15 percig. Videoretsept: gyors gombaleves lágy sajt: Alexander Seleznev és

leves fagyasztott CEP krémsajt

Shutterstock

Nagyon tápláló és ízletes kapott gombával, fűszeres olvasztott sajttal.

Meg kell:

300-500 g fagyasztott CEP;

1 közepes méretű hagyma;

50 g tészta vagy cérnametélttel;

Közepes méretű burgonya 2;

1 sárgarépa;

20 g vaj;

2 evőkanál. l. olvasztott krémsajt;

néhány szál kapor és petrezselyem;

2-3 babérlevél;

fekete bors;

sót.

Hogyan készítsük elő:

1. Forraljuk a serpenyőben 1, 5 liter vizet, ez podsolite. Gomba felengedni, kis darabokra vágva, tedd egy serpenyőbe. Főzzük 15 percig, majd hozzáadjuk a burgonyát, vágjuk apró kockákra, főzzük 10 percig, majd dobd egy serpenyőben vagy cérnametélt tésztával. Egy serpenyőben melegítsük a vajat és sütjük apróra vágott hagymát, amíg átlátszó, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát finom reszelő és megsütjük további 3-4 percig.
2. A tartalma a serpenyőt, hogy folyamatosan keverjük, úgy, hogy semmi sem égett. A pan Tegye a krémsajt. Tartalmának keverése, várja meg, amíg teljesen fel nem oldódik. Add a serpenyőbe a tartalmát a serpenyőben, bors, babérlevél. Keverjük, forralunk, kapcsolja ki a hőt, dobja a levesbe apróra vágott zöld.
3. Steep levest 10-15 percig, majd alkalmazza az asztalra.