Receptek zöldségleves püré

krém a cukkini

Nyári leves körítve tigrisrákkal, sült édes fűszeres szósz „Chili”.

tovább

Püré

Ősszel feltétlenül előkészíti ezt a gusztusos élénksárga leves. További íz árnyalatok hozzá savanyú-édes alma, narancshéj és fahéj.

Összetevők:

500 g sütőtök

2 zöld alma

2 szárak póréhagyma

2 evőkanál. evőkanál vaj

apróra vágott héja fél narancs

0, 25 órán át. Spoon őrölt fahéj

500 ml növényi húslevest

1 evőkanál. kanál tejszín, a kész rész

Hogyan készítsük elő püré:

1. tök kockára vágott. Egy közepes méretű alma, tiszta, távolítsuk el a magokat. Az apróra vágott gyümölcsöt, és keverjük össze az apróra vágott tököt. Az elegy felét egy fóliával csomagolja, helyezzük előmelegített sütőbe, és süssük puhára.
2. Ez körülbelül 20 percet vesz. A maradék almát és tök Tedd egy serpenyőben, adjuk hozzá az apróra vágott fehér a szár póréhagyma, vaj, narancs héját és őrölt fahéjjal.
3. öntsük serpenyőbe növényi húslevest, és hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Csökkentse a hőt és főzzük a levest 30 percig. Öntsük a serpenyőbe sült zöldségek és habverővel tartalmát turmixgép.
4. só, bors leves. Öntsük rá a lemezeket, minden hozzá a tejszínt, és a bot vagy fogpiszkálóval, hogy rajzoljon egy szép göndör.
5. Díszítsük leves vékony tollak metélőhagyma és tálaljuk.

krém Paradicsom

Ez a leves különböző telítettségű savanyú-édes ízű. Főzzük meg kell húsos érett paradicsom. Összetevők:

700 g paradicsom

1 evőkanál. kanál vaj és növényi olajok

540 ml csirke húsleves

450ml tej

2 evőkanál. evőkanál apróra vágott bazsalikom

2 óra. Kanál cukor

só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Hogyan lehet felkészülni a levest paradicsom:

1. A paradicsom apróra vágjuk. Egy mély serpenyőben melegítsük fel a vajat és a növényi olaj. Öntsük serpenyőbe paradicsom, apróra vágott hagyma és burgonya kis, előre megtisztított és vágjuk kockákra.
2. Simmer zöldségek alacsony hőmérsékleten 5-6 percig. Öntsük a serpenyőbe a húsleves és tej. Hozzáadjuk a bazsalikom, cukor, só, bors. Pároljuk keverék fedél nélkül, míg a főtt burgonyával.
3. A forralás után a leves és vezessük át egy élelmiszer-feldolgozó, majd öntsük egy serpenyőbe. Melegítsük fel a levest néhány perc forralás nélkül.
4. Serve meleg lemezeken, minden adag, adjunk hozzá egy kanál tejföl vagy tejszín.

csípős leves fűszerezett

Lehetőség van, hogy készítsen egy ünnepi vacsora

Összetevők:

800 g zeller

só

frissen őrölt fekete bors

csipet sáfrány

1 órán át. Spoon szezámolaj

Hogyan kell főzni a levest fűszerek:

1. Cook csirke húsleves, öntsük. Egy liter húsleves Tegye a zeller, kockára vágott. Forraljuk mind a 20 percet. Öntsük tömege az élelmiszer-feldolgozó tálba, és habverővel püré.
2. Vissza a levest fazékba, adjunk hozzá sót, borsot, sáfrány és szezámolaj. Melegítsük elő levest anélkül, hogy ez a felforraljuk. Öntsük az edényt tányérok, minden hozzá hámozott fenyőmaggal és néhány levél friss mentával.

A leves friss zöldborsó

Finom és könnyű nyári étel.

​​A összetevők:

450 g hántolt borsó

175 ml vízben

apróra vágott gerezd fokhagyma

1, 4 liter csirkehúsleves

150 ml tejszín

só és frissen őrölt bors

Hogyan készítsünk levest zöldborsó:

1. A borsó megtelnek vízzel, forraljuk fel, és főzzük 5 percig. Húsleves csatorna egy másik tálba, borsó feküdt egy mély serpenyőben, forró vajjal.
2. Adjunk hozzá fokhagymát és főzzük a keveréket 5 percig. Pour borsó húsleves és csirke húslevest. Forraljuk levest 10 percig, majd hűtsük le. Pass a levest keresztül élelmiszer-feldolgozó vagy dörzsölje át egy szitán.
3. öntsük egy serpenyőbe, hozzáadjuk a tejszínt, a sót és a borsot. Meleg a néhány perc alatt, ügyelve arra, hogy a leves nem forraljuk. Öntsük tálak és tálaljuk krutonnal a fehér kenyér.

És egy másik csodálatos őszi recept! instant bableves Alexander Seleznev. Nézze meg a videót!