Terrine bab - egy komplett fehérjeforrás - videó receptek otthon

• Fő
• Élelmiszer
• Pate bab - egy teljes fehérjeforrás

Európában a bab már Ázsiából importált és Amerikából - Kolumbusz Kristóf. Amerikai bab eleinte csak úgy tekintették, dekoratív növény, az íze nagyra értékelte az európaiak később. Amerikai Grain bab és ázsiai, más néven „csicseriborsó” forrásai értékes növényi fehérje.

Bab nem csak nagyon tápláló, amelyek komplex szénhidrátok, jótékony hatással van az emberi szervezetre, és gyorsan megfelelnek az éhezés, hogy gazdag fehérje és zöldség. Szerint a fehérjetartalma bab majdnem olyan hal és hús, figyelembe véve azt a tényt, hogy a növényi fehérjét megemészti az emberi szervezetben jobb, még felülmúlja azokat. Ha összehasonlítjuk az azonos számú bab, hal és hús, teljes fehérje benne lesz. Amellett, hogy ezeket a tápanyagokat, a képviselő hüvelyes is tartalmaz nélkülözhetetlen szöveti emésztést, egy teljes spektrumú vitamin és ásványi sókat. Szerint a tápértékkel vonatkozik diétás termékeket.

Hogyan készüljünk csirkemáj pástétom - lásd videoretsept! De egy ilyen termék kell tekinteni babot csak ha főzni rendesen. Az a tény, hogy a köpeny, amely a szemcsék tartalmazza nagy mennyiségű magnézium-és kalciumsók. A kémiai összetétele E hüvely nagyon hasonló a tojáshéj. Ha a szakács a babot nélkül feldolgozott, kezelt, ásványi sókat vált oka a puffadás, mert nehéznek érzi a gyomorban, mert nem szívódik fel az emberi szervezetben. Ezért babot főzés előtt kell áztatni vízben szobahőmérsékleten egy kis mennyiségű sót. A kalcium és a magnézium, csak megy a sós, ami aztán ki kell üríteni. Kukorica szemes áztatás után ez lesz puha és gyengéd.

pástétom bab

Az ilyen szemek egy különösen ízletes pástétom és a levegő - a teljes fehérje reggeli vegetáriánus vagy testépítő. Annak érdekében, hogy ízletesebb a pite, akkor adjuk hozzá a gombát.

Meg kell:

200 g vörös bab;

150 g friss gomba vagy 50 g száraz;

1 hagyma izzó;

2-3 gerezd fokhagyma;

2 evőkanál. kanál szójaszósz;

2 evőkanál. olívaolaj;

őrölt fekete bors ízlés szerint. Hogyan készítsük elő:

1. Bab ázni fél órán sós vízben, majd forraljuk, amíg készen. Húsleves öntsük.
2. Egy izzó tiszta és apró kockákra vágjuk.
3. Gombák mossa, ha szükséges, a száraz és apróra vágjuk. Melegítsük elő a serpenyőben olívaolajat, megsütjük a hagymát, amíg aranybarna, majd gombák - addig, amíg a víz teljesen bepároljuk.
4. Tedd a serpenyőbe főtt bab, adjunk hozzá egy kis húsleves, amelyben azt főzve, pirított rá gomba és hagyma 10-15 percig.
5. A fokhagyma apróra vágjuk, tegye egy serpenyőben, keverjük össze az összes és öntsük szójaszósz.
6. Oltson ott babot 2-3 percig, és újratölti a tartalmát a serpenyőben, hogy a darálóba keverőbe.
7. Peremel paszta, amíg egyenletes.
8. Ez szolgál, mint egy snack, bekent fehér kenyérre vagy pirítósra, mint a hő, és lehűtjük.
9. Tartsuk pasztát lehet több napig a hűtőben, azáltal, hogy egy tartályban egy szűk fedél.