Zöldbab: három receptet a finom ételek - videó receptek otthon

Zöldbab, párolt tejföllel dióval

Shutterstock

Meg kell:

500 g zöldbab;

150 g sajt;

100 g krémet;

50 g héjas dió;

15 g friss zöld koriander;

1 hagyma;

3 evőkanál. evőkanál növényi olaj;

2 teáskanál őrölt paprika .;

0, 5 teáskanál őrölt görögszéna (görögszéna) .;

őrölt fekete bors - ízlés szerint;

só - ízlés szerint.

elkészítésének módja:

1. Zöldbab forraljuk teljesen forrásban lévő sós vízben pároljuk.
2. Tisztított hagymát apró kockákra vágjuk, és megsütjük a jó forró olajban, amíg aranybarna.
3. Bab vágott, előre vágott végei. Ha szükséges, távolítsa el a rost.
4. Csatlakozás bab, sült hagymával és főzzük kb 8-10 perc.
5. Adjuk hozzá a felaprított turmixgépben koriander, zúzott diót, fűszereket és főzzük néhány percig.
6. Ezután felöntjük egy kis mennyiségű húsleves, amelyet főtt bab, krém (vagy tejszín), morzsolódik sajt és továbbra főzés 5 percig.
7. Serve spárga bab, párolt krém dióval, egyaránt meleg és hideg.

zöldbab sertés

Shutterstock

Meg kell:

400 g zöldbab;

300 g sertés;

5-6 Art. evőkanál fűszeres paradicsomszósz;

3-4 evőkanál. evőkanál növényi olaj;

só - ízlés szerint.

Hogyan készítsük elő:

1. Forraljuk zöldbab sós vízben, és hajtsa a szűrőedény.
2. Sertés kis darabokra vágva, és megsütjük a serpenyőben lévő jól melegítjük növényi olaj alkotnak egy gyönyörű arany barna.
3. Pour paradicsom és kis húsleves a babot és forralunk.
4. Ezután adjuk hozzá az előzőleg szeletelt babot és főzzük alacsony lángon 10 percig.
5. Ha egy táblázat megszórjuk apróra vágott petrezselyem.

A meleg spárga bab saláta paradicsom, burgonya és paprika

Shutterstock

Meg kell:

300 g zöldbab;

100 g paradicsom; 100 g bors;

150 g burgonya;

2 gerezd fokhagyma;

zeller és kapor - ízlés szerint;

2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;

só - ízlés szerint.

Hogyan kell elkészíteni:

1. Forraljuk a burgonyát a bőr, héja és kockákra vágott.
2. A zöldbab főtt sós vízben ponyva egy szűrőedény, hagyjuk kihűlni, majd apró darabokra vágjuk.
3. A bolgár paprika csíkokra vágva, és a paradicsom - vékony szeletekre.
4. kapor, zeller és hagyma vágjuk.
5. A fokhagyma présel a sajtón keresztül.
6. Mix minden összetevő, adjunk hozzá sót ízlés szerint.
7. Transzfer a tál saláta a tűzálló és a hő alacsony lángon néhány percig.
8. szezon a saláta növényi olaj.
9. Transzfer a tálba, és melegen tálaljuk.