Elkészítjük a húsmentes vacsora: hét egyszerű receptek - videó receptek otthon

Burgonya zrazy gombák,

A pirított ezek szelíd burgonya szelet gombával kitöltése nem csak ad nekik étvágygerjesztő megjelenés, hanem a jó csikorog, ha megeszik őket. Ez lesz a tökéletes kiegészítője fűszeres paradicsomos vagy gombás mártással.

Meg kell: 5 nagy piros burgonya

250 g Champignon

1 nagy hagyma

2-3 evőkanál. l. liszt

babérlevél, fekete bors - ízlés szerint

egy kis csokor friss kapor (elhagyható)

egy csipet szerecsendió

só - ízlés

zsemlemorzsa vagy liszt

Növényi olaj - a sütéshez

Élelmiszer gombák. Receptek a séf. Nézze meg a videót! ..

Hogyan készítsük elő:

1. A burgonya forraljuk sós vízben azzal a kiegészítéssel, levelek és fekete bors.
2. Crush. Add apróra vágott friss kapor, só, szerecsendió és a lisztet. Addig keverjük, amíg egyenletes.
3. Hagyma CHOP, sütjük 4-5 perc növényi olaj.
4. Adjunk hozzá apróra vágott gombát, és sütjük 1-2 percig, amíg aranybarna. Salt. {{Widget-5954}}
5. A burgonya tömege pelleteket képezünk, pálma lelapul minden labda így tortilla.

   A központban tegye a tölteléket.

   

   zaschipnut szélét. Zrazy formában.

6. tekercs liszt vagy zsemlemorzsa, sütéshez növényi olajban mindkét oldalán, amíg aranybarna.
7. azonnal tálaljuk!

Minden titok burgonya. Nézze meg a videót! ..

sült karfiol, fokhagyma

Sült amíg arany pirosító ropogós karfiol fokhagyma és citrom illata teszi egy új módja annak, hogy nézd meg ezt, úgy tűnik, nem étvágygerjesztő zöldség! Különálló és teljes étel is szolgált vacsora hideg és meleg. Meg kell lennie: 1 fej karfiol közepes méretű (használhatja fagyasztott)

3 evőkanál. l. olívaolaj

1 citrom (héja és leve szükség)

1 órán át. L. szárított oregánó

2-3 gerezd fokhagyma

só - ízlés

csokor friss fűszernövények (petrezselyem, menta) - dekorációs

Hogyan készítsük elő:

1. Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on
2. Cole szétszedni florets és tegyük egy nagy tálba. Adjunk hozzá 2 evőkanál. l. olívaolaj, citromhéj, oregánó és a sót, jól keverjük össze.
3. sütőedénybe zsírral a maradék olívaolajat.
4. Share káposzta és tegye a sütőben 45 percig, időnként megkeverve a nem égett.
5. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát egy massza, keverjük, és tegye a sütőbe további 5 percig.
6. alkalmazása előtt citromlevet vízzel és meghintjük friss fűszernövények.

A növényi hús golyók

A titok Ezen húsgombóc, hogy a zöldségek kis darabokra vágva, miközben koherens szerkezetet. Ez létrehoz egy ellentétben az ízek, így több lédús és gazdag. Növényi pogácsákat is kiváló töltelék szendvicset.

Meg kell lennie: 2 nagy burgonya

250 g brokkoli (lehet fagyasztott)

1 póréhagyma

1 közepes hagyma

egy kis csokor friss kapor

0, 5 órán át. L. szárított oregánó

só és bors - ízlés

1-2 evőkanál. l. liszt

olívaolaj - a sütéshez

zsemlemorzsa vagy liszt

Hogyan készítsük elő:

1. Forraljuk burgonyát egy egységes, tiszta és CHOP.
2. Forraljuk friss brokkoli florets néhány perc alatt. Ha ön használ fagyasztott káposzta, egyszerűen öntsön forró vizet. Káposzta legyen puha, de kissé ropogós. Apróra vágjuk.
3. A fehér részét a póréhagyma apróra vágott és megsütjük olívaolajban.
4. Hagyma rostélyos vagy daráljuk. Juice menteni.
5. Egy nagy tálban keverjük össze az apróra vágott burgonyát és brokkoli, póréhagyma, hagyma, valamint a levét, adjuk hozzá a finomra vágott fűszernövényeket és fűszereket. Keverjük össze a tömeges homogénné válik.
6. Adjuk hozzá a lisztet, hogy a zöldségek és keverjük össze.
7. A alkotnak hús golyók, tekercs liszt vagy zsemlemorzsa.
8. Fry az olívaolaj, amíg aranybarna mindkét oldalon.
9. Forrón gombás vagy paradicsomszósszal, saláta és friss kiőrlésű kenyér.

   Azt javasoljuk, hogy a szendvicsek!

ábra kelbimbó és alma egy bankot

Az egyesített tiszta fehér agyag edény rizs extravagáns kelbimbó, lédús Antonov alma és kesudió. Áztatás aromák a fűszerek és zöldségek, néhány egyszerű összetevők átalakítják hihetetlenül finom étel, az adalékanyag fogja kérni minden!

Meg kell lennie: 1 evőkanál. basmati rizs

1 nagy zöld alma (előnyösen Antonovka)

100 g pirított kesudió

300 g fagyasztott kelbimbó

3 borsó szegfűbors

fekete bors, só - ízlés

2 evőkanál. l. olívaolaj

1, 5, Art. melegvíz

friss petrezselyem vagy kapor - dekorációs

Hogyan készítsük elő:

1. ábra Hideg vizes mosás és ázni 30 percig.
2. Az Apple apró kockákra vágjuk.
3. 30 g apróra vágott dió, és elhalasztja ellátási.
4. A pot hozzá az összes összetevőt egy-egy, a következő sorrendben: a rizs, alma, kelbimbó, kesudió. Só ízlés szerint.
5. Add szegfűbors, fekete bors, olívaolaj és öntsünk forró vizet.
6. Tedd pot hideg sütőbe, és a hőmérsékletet 200 ° C-on
7. Készítsünk 45-55 perc. Kapcsolja ki a sütőt, de ne vegye ki a bankot, és ne nyissa ki a fedelet, meg kell állni 10-15 percig.
8. Serve meghintjük apróra vágott fűszernövényeket és dió. Kiegészítésként díszített tál friss uborka.

A rizs golyó a pörkölt mártással

Fő

Rizs golyó, vagy a „lusta japán tekercs” - egy áldás azok számára, akik szeretnének egy finom és eredeti vacsora egy minimális időt és pénzt. Finom és könnyű mártással sült zöldségek csodálatosan kiegészíti az íze jó labdákat.

Meg kell lennie:

mártással: 1 édes paprika

1 nagy paradicsom

1-2 evőkanál. l. olívaolaj

1-2 óra. L. cukor

0, 5 órán át. L. keveréke provence gyógynövények

só és bors - ízlés

Hagyma:

2 evőkanál. főtt rizs

1 evőkanál. szezámmag

1 evőkanál. l. citromlé

2-3 evőkanál. l. szójaszósz

spenót gerenda (lehet cserélni saláta)

Néhány zöld hagyma toll

édes paprika - ízlés

Hogyan készítsük elő:

1. A szószhoz hő sütőt 220 ° C-on
2. Paradicsom Pepper és csavarjuk be fóliába. Süssük amíg meg nem puhul, kb 30-40 perc.
3. A rizs golyó száraz sült szezám pan.
4. Egy nagy tálban keverjük össze a rizs, citromlé, szójaszósz, apróra vágott hagymát és az apróra vágott spenót, 1 evőkanál. l. pörkölt szezámmagot és a paprika.
5. A nedvesítő kezek hideg vízben, így golyók, és roll szezám.
6. Visszatérve a sült zöldségek. Távolítsa el őket a sütőben, távolítsuk el a bőrt, leeresztő felesleges folyadékot.
7. Fold zöldséget a turmixpohár, adjunk hozzá olívaolajat, cukor, só, bors, és az elegyet Provence gyógynövények. Beat simára.
8. Serve rizs golyó növényi mártással.

Tavaszi tekercsek

újkeletű „tavaszi tekercs” - tekercs nagyon vékony rizspapír töltött zamatos friss zöldség, rizs tésztával és saláta. Fényes felül fog szolgálni egy édes-savanykás mogyorós mártással. A díjat a vitaminok és lázadás a színek az asztalon!

Meg kell lennie:

Földimogyoró mártással: 100 g tisztított pörkölt földimogyoró

1/4 Art. nagyon forró vízzel

1 evőkanál. l. méz

1 órán át. L. szójaszósz

1 órán át. L. ecet (alma, rizs)

1 órán át. L. citromlé

egy csipet chili por

1/4 h. L. só

Tavaszi tekercs: 12 lap rizspapír (alternatív: 12 Kínai kel leveleket vagy 3 vékony Lavash, minden ossza el 4 rész)

3 kis sárgarépa

3 uborka

1 érett avokádó

saláta gerenda

1 evőkanál. kész rizs tésztával

Hogyan készítsük elő:

1. A szószhoz hajtogatott mogyorót egy keverőbe tesszük és néhány percig.
2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és verte további 30 másodpercig. A szósz legyen elegendő folyadékot.
3. A tavaszi tekercs sárgarépa uborkát és vágjuk vékony csíkokra.
4. Avocado felére csökken, és osztva 12 szeletekre.
5. rizspapír meleg vízbe áztatva 5-15 másodpercig, és szárítsuk meg egy papírtörlővel. Ha a pita kenyér vagy kínai kel, 5. bekezdés is kimarad.
6. gondoskodjon zöldségek elő rizspapír vízszintesen középre, induló 1/4 alulról. Fedjük rizstészta és a zöldek.

   Adott esetben, adjunk hozzá 1 órán át. Spoon anyát mártást a tölteléket. Azok, akik helyébe a rizspapír pita - minden egyes részét a vizsgálatot kell kenni egy vékony réteg földimogyoró mártással és csak ezután terjedt zöldséget, tésztát és zöldek.

7. ​​A csomagolja az oldalélek a központ és a tekercs tekercs tekercs szorosan nekinyomódik a felületen.
8. Ha szükséges, vágja le a tekercs a felére, és óvatosan csomagolja a szélén rizspapír.

Háromrétegű növényi pite

Az egyedülálló háromrétegű torta egy gazdag íze sült padlizsán olívaolaj, paradicsom saját gyümölcslé, dió és a fokhagyma. Kitöltése bulgur ad az étel remek keleties illat. Nem kell időt tölteni a tésztát, minden könnyű! A nagy lehetőség vacsorázni a hétvégén.

Meg kell:

pörkölt Padlizsán: 1 nagy padlizsán

1 közepes hagyma

2-3 gerezd fokhagyma

1 ón apróra vágott paradicsom lé (500g)

0, 5, Art. víz

Egy marék dió

friss koriander gerenda (elhagyható)

só és bors - ízlés

olívaolaj - a sütéshez

A tészta: 1 cipó fehér kenyér

4 evőkanál. l. víz

3 evőkanál. l. olívaolaj

0, 5 órán át. L. szárított kakukkfű

só - ízlés

1 evőkanál. kész bulgur (lehet cserélni hosszú szemű rizs)

olívaolaj - Olajozáshoz formájában

Hogyan készítsük elő:

1. pörkölt padlizsán apró kockákra vágjuk, hagymát apróra vágott, összetörni fokhagymát.
2. Fry hagymát 5 percig az olívaolaj. Add zúzott fokhagymát és pirítsuk még egy percig. Tedd padlizsán, paradicsom saját lében, és adjunk hozzá vizet.
3. Csökken a hő eloltani pörkölt 25-30 percig, amíg puha padlizsán.
4. hozzáadása a sót, borsot, durvára vágott dió, koriander. Vegyük le a tűzről.
5. A teszt a sütőben 220 ° C-on
6. A bot vágott héja morzsa darabokra vágjuk, és tegye egy tálba.
7. Adjunk hozzá egy kevés vizet (ne adjunk hozzá vizet közvetlenül, fokozatosan), olívaolaj, kakukkfű és egy kis sót. Kenyér gyorsan razmoknet.
8. Keverjük össze a masszát a kezével. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet. A tészta ne legyen túl nedves!
9. sütőedénybe kikent olívaolajjal. Tedd az alján a tészta, hogyan lelapul.
10. Süssük 12-15 percig.
11. megosztása a enyhén pirított tészta sós bulgur, majd pörkölt a padlizsán. Leveled.
12. Süssük 25-30 percig.
13. szolgálni a hő formájában.