Főzés fiatal zöldségek: 5 receptek burgonya - videó receptek otthon

Tökéletes burgonya saláta

Tavasszal könnyű és tápláló saláta sült újburgonya, a lazac, a zöldek és a citrom frissítő savassága. Win-win helyzetet azok számára, akik hiányozni a hagyományos egyszerű ételeket a családban.

Meg kell: 3 nagyobb burgonya a bőrt

1 doboz konzerv gorbusalazac saját levében

1/4 kis fej vöröshagyma

Néhány zöld hagyma toll

hagy zöld saláta (kukorica saláta vettünk)

1-2 keményre főtt tojás

frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint

Töltet: Juice 1/4 citrom

2-3 evőkanál. l. olívaolaj

só - ízlés

Hogyan készítsük elő: 1. Bake burgonyát a bőr a kemencében és a szelet, hámozás nélkül, közepes kocka.

2. Rózsaszín lazac osztva nagy darabokra. {{Widget-7000}}

3. hagyma vágott félkörök, zöld hagyma apróra vágjuk. Saláta mosás, száraz, vegye kézzel.

4. Keverjük össze a hozzávalókat a salátát.

5. A töltse ostor villát citromlé, olívaolaj és só.

6. Ruha a salátát, és óvatosan keverjük össze. Meghintjük frissen őrölt fekete bors.

7. Adjuk hozzá az apróra vágott tojást.

A második oldalon találsz egy találatot a szezonban - sült krumpli fokhagymás sajt!

A burgonya palacsinta sajttal és piros hal

Ropogós arany palacsinta fiatal burgonya sajttal a cég egy finom tejszínes mártással, hogy ez az étel a kedvenc az asztalnál. A teljesség kedvéért az érzetek sugallják szolgál palacsinta sós piros hal.

Meg kell lennie:

A szósz: 250 ml tejszín (20%)

néhány szál kapor

csipet só

palacsinta: 3 közepes méretű burgonya

1 kis fej vöröshagyma

1-2 evőkanál. l. burgonyakeményítő

só és bors - ízlés

50 g reszelt sajtot (előnyösen gouda, cheddar) 1 tojás

Növényi olaj - a sütéshez

sózott piros hal - takarmány

Hogyan készítsük elő: 1. Keverjük össze a tejszínes mártással apróra vágott kapor, só és tedd a hűtőbe.

2. Tûzrostély hámozott burgonyát és a hagymát egy durva reszelő. Ha létrehozott egy csomó felesleges folyadékot leöntjük a szélén, de ne csavarja!

3. Add keményítő, só, bors, sajt és tojás.

Addig keverjük, amíg egyenletes.

4. növényi olajban megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna. Drain egy papírtörlővel, hogy megszabaduljon a felesleges zsírt.

5. Tálaláskor hideg tejfölös mártással és piros hal.

Szeretné burgonya leves? talál egy gyors és ízletes recept a következő oldalon!

Mini sajt sütemény kupakkal

Sült krumpli, sonka, sajt, hagyma - a gazdag tölteléket jelentenek egy kis snack mini-muffin sajttal arany sapkát. Snack fogják élvezni minden rajongó az egyszerű, de elegáns és érdekes étkezőasztal.

Meg kell lennie: (12 tétel)

Mini-muffin: 1 3/4 csésze liszt

csipet őrölt bors

1 órán át. L. só

1 órán át. L. sütőpor

1, 5 csésze tej

2 tojás

4 evőkanál. l. olívaolaj

A töltelék 100 g sonka

Egy sült vagy főtt burgonya

3-4 zöldhagyma toll

1/4 kis fej vöröshagyma

100 gramm sajt (cheddar, gouda)

3-4 evőkanál. l. konzerv zöldborsó

Növényi olaj - Olajozáshoz öntőformák

Hogyan készítsük elő: 1. A sütőben 190 ° C-on Sütőedénybe zsírozott növényi olajat.

2. A vizsgálat egy nagy tálban keverjük össze a liszt, bors, só és a sütőpor segítségével párta.

3. Egy külön tálban, kevert tej, tojás és olívaolaj homogenitás. A kapott elegyet a lisztkeverék habverővel. 4. A töltelékhez: sonka és burgonya apró kockákra vágjuk, mindkét típusú hagymát finomra morzsolódik, sajt rostély. Egy szelet sajtot, hogy elhalasztja tizenkét sapkák.

5. Hozzáadjuk a tölteléket és zöldborsó, a tésztát, és óvatosan keverjük össze újra.

6. megszórjuk mindegyik maradék sajtos pogácsa és helye a sütőben 25-35 percig.

Kész, hogy ellenőrizze egy fogpiszkáló.

sült burgonyával

​​

Hot rózsaszín szelet újburgonya kevert gyógynövények és parmezánnal, ami hihetetlen ízek harmóniáját és aromák. Sokoldalú étel, hogy lehet egy teljes értékű önálló vacsora és a tökéletes köret a hús, hal és még saláta. Hit a szezon!

Meg kell lennie: 1 kg fiatal burgonya

3 gerezd fokhagyma

3 evőkanál. l. olívaolaj

só és bors - ízlés

egy kis csokor petrezselyem

150 g reszelt sajtot (használatát javasoljuk a kemény típusú, mint például a parmesan)

Hogyan készítsük elő: 1. A sütőben 220 ° C-on

2. A burgonyát alaposan mossuk, szárítjuk és vágjuk nagyobb szeletekre.

3. Keverjük össze a zúzott egy massza fokhagyma és az olívaolaj.

4. Mix burgonya olaj-fokhagyma keveréket, adjunk hozzá sót, borsot és rázzuk.

5. Tegyük egy olajozott formában, vagy a megállapított sütőpapírral.

6. Süssük puhára (35-45 perc).

Sütés közben, keverjük egy párszor, így nem égett.

7. hozzáadása forró krumpli apróra vágott petrezselyem és a sajt. Azonnal etetés.

Ne hagyja ki a szokatlan tócsnikkal 10 perc alatt a harmadik oldalon!

Gyors leves fokhagymás krutonnal

Finom krémes leves könnyű aromája mustár, zöld hagymával és gazdag sajtos kész lesz, mindössze 20 perc alatt. Sós croutons fokhagymás így a leves különleges semmi összehasonlíthatatlan ízét. Meg kell lennie: 3-4 kis burgonya

1 közepes hagyma

1 evőkanál. l. olívaolaj

1 órán át. L. mustármag

2-2, 5, művészet. Víz (használhatja tyúkhúsleves)

néhány toll zöld hagyma (elhagyható)

100-150 g reszelt sajtot (Gouda, Cheddar, vagy bármilyen krémsajt)

só, frissen őrölt fekete bors - ízlés

pirítós 100 g fehér kenyér (ciabatta, bagett) - a pirítós

csipet só

2 evőkanál. l. olívaolaj

1 gerezd fokhagyma

Hogyan készítsük elő: 1. Egy vastag falú serpenyőben sütjük szeletelt hagymát 1 evőkanál. l. olívaolaj, amíg aranybarna körülbelül 5 percig.

2. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát apró kockákra vágjuk, és a mustármag és megsütjük egy előtt néhány perccel a kellemes aromájú.

3. Öntsük a vizet és Forraljuk fel. Főzzük 10-15 percig, amíg a burgonya főtt.

4. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá sót, borsot és apróra vágott zöldhagymát, ha használ.

5. Pyurirovat segítségével egy mixer.

6. A forró levest hozzáadjuk a reszelt sajtot, és alaposan keverjük össze.

7. pirítós mix aprított kis kockákra kenyér, só, olívaolaj és zúzott fokhagymát egy massza. Fry egy serpenyőben, amíg aranybarna.

8. Serve forró levest pirított kenyérkockákkal.

Az ötödik oldal - a kedvenc recept - mini-muffin sajttal kalap!