Kapustnyak friss káposzta -, hogyan kell főzni bulgur kapustnyak a dara - a recept egy fotó

Ha az otthoni unalmassá szokásos családok leves, próbálja sört, krémes, ízletes, kiadós és ízletes kapusnyak hússal, friss káposzta. Ahelyett, hogy a hagyományos köles, szoktam bulgur gabona. De ha azt akarjuk, hogy főzni egy klasszikus ukrán kapustnyak, akkor csak használ a köles.

Az összetevőket tíz adag leves:

• sertéshús csont (a vállamon) - 500 gramm;

• Gabona bulgur - 40 gramm;

• Burgonya - 5 db.;

• fokhagyma - 3- 5 szegfűszeg;

• Káposzta - 1 kg;

• paradicsomlé - 150 ml;

• növényi olaj - 30 ml;

• Sárgarépa - 1 db.;

• luk- 1 db.;

• só - ízlés szerint.

A főzési kapusnyak

Először meg kell főzni a húst. Van egy kést vágott sertés csont. A csont hús mély vágás nem szükséges, hogy jobban szétválasztjuk már kész formában.

Következő, a cellulóz kell darabokra vágva a mérete mintegy felét egy gyufásdoboz. Ezután darab hús és csont fektetjük egy serpenyőben, töltse ki hideg vízzel, és tegye forrni levest egy leves.

Továbbá, a faron bulgur öntsük egy mély tartályba, és vízben áztatjuk duzzanat.

Most már lehet kezdeni tankolás levesek. Ahhoz, hogy ezt elérjük, tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, szeletelt zöldségeket melenkimi kockák és pirított napraforgó olajban.

A majdnem kész öntet továbbra is szükség van hozzá paradicsomlé, keverjük a tartalmát a serpenyőben, és forralunk tankolás.

Az előkészítés után töltési engedje le a vizet a gabona és megtisztítjuk folyó víz alatt.

Most itt az ideje, hogy sót a húslevest, és adjunk hozzá a darát (főzik sokáig) benne.

Tiszta a burgonyát, de nem kell vágni, hogy ez a recept kapusnyaka. Tedd a burgonyát a levesbe teljesen.

Miközben az árpa főtt burgonyát meg kell villa káposztát vágjuk kis kockákra, mint a képen.

Ready burgonya megkapjuk a húslevest egy lyukas kanállal, és küldje káposztát pörköltet.

Míg a főtt káposzta, burgonya kell villa vagy tolkushkoy cefre pürét az állam. Burgonyapüré küldik vissza a levesbe, amikor a káposzta lesz kész.

Tiszta és grind a fokhagymát.

hozzáadása a kapusnyak előzetesen elkészített paradicsomszósz. Ezennel káposztaleves forraljuk, öntsük egy serpenyőbe fokhagymát és fedjük le egy fedővel.

Ready kapusnyak tartalék sört a fedél alatt legalább 15-30 percig.

tálaljuk tápláló, egészséges és ízletes leves káposztás legjobb fűszerezés kanállal majonéz vagy tejföl.