Kozák leves kifáraszt köles - hogyan kell főzni kifáraszt otthon - lépésről lépésre recept fotók
Egyszer régen a kozákok kifáraszt főtt terén a tüzet. De az idő múlásával, ez a vastag gazdag leves lett népszerű étel és sok szeretőit. Lehetőségek, hogy ezt a sűrű első természetesen nagyon sok. I-hez kell főzni egy finom és kiadós kozák kifáraszt a köles, szárított hal és zazharki a sertészsír.
Hozzávalók a pán 3 liter:
• Szárított hal - 200 gramm;
• búza - 6 tábla. menedékházak;
• Burgonya - 4 db. (Middle);
• kapor krém - 3 tábla. dobozok.;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• sertészsír (belső) - 150 g;
• íj - 150 g;
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Hogyan kell elkészíteni gruel
Kezdve főzni, meg kell tenni három literes fazék vizet a tűzre. Amikor a víz forrni kezd, öntsük a serpenyőbe mosott köles, egy kis tüzet, és főzzük puhára.
Továbbá, meg kell tisztítani a szárított halat a mérlegre, a belekben és óvatosan távolítsa el az összes csontot. Vágjuk a halat apró darabokra minden formáját, és küldje el forrni egy fazék köles.
Most a szakács indul zazharku. Sertészsír, mi kell apró darabokra vágjuk. Hagyma kell tisztítani, és szintén, vágott apróra, amennyire csak lehetséges.
, hogy elterjedt a zsír serpenyőben megsütjük, és alkotnak tepertő, hozzátéve, hogy a hagymát serpenyőben, és pirítás.
Az előkészítés után zazharki szükséges tisztítsa ki a burgonya és a kockákra vágott annak átlagos mérete.
Amennyiben a halat és a kölest főzött, szükségünk van a levest sóval és hozzáadjuk a szeletelt burgonyát.
, amíg a burgonya főtt, tiszta és vágjuk a gerezd fokhagyma.
A kész levest bevezetni zazharku, tegye a fagyasztott kapor, és a végén hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Ismét forraljuk fel a levest.
Előnyösen, kész sört KULESH vagy két órát. De ez nem mindig működik. Ez az illatos és ízletes erőleveshez kozák a családom enni rendesen, még meleg.