Sushi tekercs rizzsel és piros hal -, hogyan kell főzni sushi tekercsek otthon, lépésről lépésre recept fotók

Általában az első vagy a sushi tekercs, japán konyha világhírű ételek, törekvő chef megy a bolt, ahol vásárolni speciális termékek. Aztán, tapasztalatszerzés, ez már világossá vált, hogy a nyugodt, megtalálja a hozzávalókat egy ízletes tekercsek otthon. Az egyetlen dolog, hogy tartsa park - egy lapot a hínár (nori). Egy standard csomag tíz lap, elég két-három alkalommal, hogy előkészítse a tekercs az egész család számára. Akkor főzni őket anélkül, nori, de én nagyon szeretem az ízét és aromáját, különösen, ha együtt szójaszósz. Ezért azt javasoljuk, a készítmény összetevőket, például meg van adva a recept, és a megtett lépésekről fényképeket segít elnyelni a főzés.

Tehát szükségünk van:

- nori - 4 db;

- szemű rizs - 1 csésze;

- víz - 1, 2 csésze;

- hal piros - 150 g;

- tengeri só - 0, 5 tk ..

Főzni tekercs otthon

Ami forraljuk rizs tekercs

Megpróbáltam sok különböző módon, hogy készítsen rizs hengerek, amíg nem talált egy tökéletes recept. Mossuk rizst, amíg a víz tiszta. Fedjük le vízzel, és hagyjuk öt percig. Engedje le a vizet. Egy serpenyőben vastag alsó öntsük rizst és vizet (1: 1 arány, 2). Forralás után adjuk hozzá a tengeri só. Cook szerint a fedél zárva alacsony lángon, pontosan 14 percig. Ezt követően kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk a rizst 5 percig a fedél zárva van. Az eredmény egy tökéletes sushi rizs. Ez hozott egy tányért, egy fa spatula, hagyjuk kihűlni.

Mi viszont halat. Filé piros hal vágni, hogy elkerüljék a kövek. Csíkokra vágva körülbelül 1 cm széles.

Hogyan tekercs rizzsel és hal otthon

nori lap feküdt egy matracon vagy egy A4 egy fájlban (azok számára, akik készülnek az első alkalommal, és nincs más alternatíva). Nori kell tenni, hogy a durva oldalával felfelé, és a fényes - lefelé.

A lap feküdt meleg algák ábra. Kitalálni nem hársak a kezét, a kezében kell folyamatosan nedvesíteni vízzel. Erre a célra, célszerű, hogy egy tál vizet az asztalra. Próbababa, mint látható a képen.

A központban tesz egy töltelék piros hal csúszik.

A szabad széle nori kenje víz összeragadnak Roll szélét. Roll a nori roll. Fix a szőnyeg alakja.

Hagy egy tekercs az asztalra. Közben, hogy a maradék zsemlét.

Egy éles késsel vízzel nedvesítjük és vágja darabokra roll, mint látható.

Tedd nagy tekercs rizzsel és piros hal a la carte tányérok és tálaljuk szójaszósz. Ezek házi tekercsek ideálisak egy romantikus vacsora két személyre. Fehér vagy vörös bor, szokatlan zkuska, gyertya - és az élet szép. Ügyeljen arra, hogy kényeztesse magát és szeretteit!