Gomba rizottó gombával -, hogyan kell főzni rizottó otthon, lépésről lépésre recept fotók

Szeretem az olasz konyha, amely a híres nemcsak pizzát és tésztát, de a kedvenc étel - rizottó. Ez rizs étel, együtt gomba vagy tenger gyümölcsei, csak nem hagy senkit közömbösen. Saját recept rizottó gombával eltér a klasszikus recept, mert főzzük egyéni ízléspreferenciák. De kiderült hihetetlenül finom, illatos és kiadós. Szakács szeretettel használ az én recept lépéseket fotói díszítik.

Tehát szükségünk van:

- gombák - 250 gramm;

- ábra Kerek - 150 g;

- fehérbor - 50 gramm;

- a víz (forró víz) - 250-300 milligramm;

. - Só - 1 tk;

- Növényi olaj (szagtalan) - 1 evőkanál. kanál;

- fűszerek (koriander, bors, provence fűszernövények) - ízlés szerint.

Hogyan rizottó gombával serpenyőben

Az első dolog az, hogy mossa a gomba folyóvízzel. Vágjuk vékony lemezek, vagy más apró darabokra. Gomba feküdt fűtött serpenyőben finomított növényi olajok. Megsütjük egy kicsit. Adjuk hozzá a koriander, só, Provence gyógynövények és bors ízlés szerint.

Champignon kiosztani folyadékot, amelyben el kell oltani az alacsony hő. Amikor a gomba kap egy arany színű, hozzáadjuk a kerek szemű rizs.

Keverjük a rizs és a gombák. Fry.

hozzáadása a bor és a meleg víz. Főzés rizottó a fedél zárva alacsony lángon körülbelül húsz percig.

Ez idő alatt a szám növekedni fog a mennyiség, telített az aroma a fűszerek, bor és gombák.

A kész rizottó gombával kell egy kicsit sört. Tálaljuk a hő formájában a kiadagolt lemez.

Egy kombinációja illatos rizst és a gombát, így emlékezetes íz keverék. Én alkalmazása gombás rizottó gombával vacsorára, egy pohár fehér bor, amely tökéletesen kiegészíti az étel, és ad pihenés munka után.

Ügyeljen arra, hogy egy feljegyzést, kényeztesse magát és a család, ahol finom és egyszerű ételeket.

Jó étvágyat!