Főzni ropogós rizs körettel egy serpenyőben megfelelően - hogyan sört rizs a víz - egy lépésről lépésre recept fotók

Sok háziasszony akar főzni rizst köretként úgy, hogy friss volt, ízletes és gusztusos, ahogy szokták mondani - „származó risinka risinki”, de sajnos, nem mindig a kívánt eredményt. Forralni a rizst vízben omlós nélkül nyálka és nincs kellemetlen csomók összeragadt, csak meg kell tudni a helyes arányokat, és hogyan kell csinálni. Nyugodtan használja ezeket az egyszerű bevált formula, és lépésről lépésre a rögzített képeket segít, hogy jobban megértsük, mit és hogyan kell kinéznie. Kész lesz egy normális serpenyőben.

Összetevők:

• a rizs hosszú szemű (Long) - 300 g;

• Víz - 450 g;

• Sós - 1 tk.,.

• vaj - 40 gr.

Főzni rizs, így nem volt omlós

Hogy előkészítse a ropogós rizs, szoktam használni egy hosszú alakja bármilyen, de hasonló a köret főtt és kerek. A lényeg az, próbálja kiválasztani a kiváló minőségű árpa nélkül foltok és szennyeződések rizs pelyvát.

A rizst megfőzzük és gyorsabban kap garantált omlós, adagoljuk a főzéshez kukoricadara kell önteni egy mély tálba, fedjük le hideg vízzel, és alaposan mosson kezet.

Ezt követően a vizet leszívatjuk, és öntsük egy újat - mosás rizs újra. Mossuk meg a rizst, minden alkalommal változik a víz, meg kell hat-hét alkalommal -, amíg a víz marad átlátható.

én konkrétan vett egy pár kép rizs különböző szakaszaiban mosás.

látni, hogy a mosás, az is megfigyelhető, hogy a víz, amely tele van rizs, úgy válik egyre átlátszó minden egyes alkalommal. Az utolsó kép, a víz továbbra is teljesen átlátszó.

Tehát, jól megmosott szennyeződéstől és a felesleges keményítő eltolja a rizst egy pot rozsdamentes acélból vagy Kazanok főzéshez pilaf és töltse hideg vízzel. Megjegyzés: a víz mennyisége az én recept tervezték főzés rizs porhanyós, nem zabkása.

Helyezze az edényt a nagy tűz, forralja fel, és adjunk hozzá sót.

Ezután az égő lángok csökken a minimális jelölés, egy serpenyőben fedő és terepszínű előállítására rizst forró vízzel, amíg befejeződik. Van általában húsz percet vesz igénybe.

Megjegyzendő, hogy a rizs kiderült omlós, ha főtt nem kell beavatkozni a jogot a kiválasztott edény égeti a rizst.

Főtt rizs nagylelkűen szezonban növényi olajjal vagy vajjal.

A mix nem szükséges, csak a vaj egyenlően az felületén a rizst, és lehetővé teszi 15-20 percig az impregnálást a fedél zárva van. Ezalatt az idő alatt risinki magad felszívja az olajat, és eléri a kívánt állapotot.