Kárász sütött grill vagy a sütőben - Ponty süssük a sütőben, a lépésről lépésre recept fotók

River halak, mint a nem minden. Ennek fő oka az, hogy - szöge. Apám - lelkes horgász, és megeszi a hal csak a saját főzés. Ő aláírása recept elkészítéséhez kis ponty a grill, és szeretném megosztani. Lehetőségek, hogy készítsen állandóan a tűz nincs, de lehet beszerezni a sütőben nagyon finom és egészséges. Carp kemencében sült, vagy a grill, akkor nagyon finom, ha használni a jól bevált recept lépésről lépésre, hogy egy fotó.

összetevők:

• 4 db. friss kárász kis méret;
• 0, 5 db. citrom;
• 70 gramm szójaszósz;
• 3-4 gallyakból menta;
• fűszerezés halakra sáfrányos és rozmaring.

A crucian finom sült kemencében vagy egy grill

Sült ponty fog fordulni még finomabb, ha kezdetben úgy döntesz hal kaviár. Erre a célra szükséges megtapogat és válassza „puzatenky”, a cég hasa. Ezután meg kell alaposan tisztítsa meg a ponty a pelyva.

A hal mosott tiszta kívülről és belsőségek eltávolítása nélkül tojást. Aztán nagyon óvatosan öblítsük belülről.

narvalsya menta levelek és mossa. Hal enyhén sóval belül, meghatározza egy rétegben egy mély tartályba, öntsük szójaszósz, és nyomja össze a levet egy citrom.

fel menta és meghintjük fűszerekkel halakra. A második réteg feküdt ki a fennmaradó két halat, és ismételje meg.

Hagyjuk a halat a páclében legalább 30 percig, de nem több, mint egy óra, különben válik sós.

A kemencét kell melegíteni 180 ° C-on

Szerezd meg a ponty és a gerincen, hogy vág a csont keresztül minden centiméter. Így törnek kis csontokat.

A hal kerül a grill rács és egy grill serpenyőben fel gally menta és egy pár szelet citromot. Tedd sütjük 25 percig.

Kész sült ponty ajánljuk, hogy az asztalra egy szelet citromot.

Ha a sügér nagyobbak, mint a pálma, akkor el kell távolítani a felső fin feldolgozásakor hal. Cut Range „fan” nagy halak is kell „vastagabb” - 5-7 mm-es, átvágni kis csontokat.

Ha a sült keszeg főtt a grill, a mentalevél kell betenni a halat.