Házi ketchup paradicsomból

Folytatva a témát a lemezekhez, szeretnénk nyújtani egy recept a finom ketchup érett paradicsom, amely minden tekintetben felülmúlja a megvásárolt. Miután az összes főtt szeretettel házi ketchup - ez egy minőségi termék természetes alapanyagokból készült nélkül az aromák és más mesterséges adalékanyagok, figyelembe véve az ízek és kívánságait a család.

Nehéz elképzelni, hogy egy étkezés nélkül mártások. Még a szokásos rántotta, nem tudjuk elképzelni nélkülük. És, mint a minőség és a biztonság, alig gondolni. Akkor miért nem főzni egy finom ketchup paradicsomból vagy csípős Adzsika saját kezébe a természetes, és a kiválasztott termékek, mert a folyamat nem bonyolult, és látni fogja őt.

Hogyan ketchup otthon - egy lépésről lépésre recept

1. , az előállítani kívánt termékeket, amelyekre szükség van a készítmény ízletes mártással. Paradicsom vásárolni csak érett és piros. Továbbá, az íz-összetevők lehet egészíteni két bimbó a szegfűszeg.
2. Wash paradicsomot, vágjuk szár és vágjuk nagyobb darabokra. Tedd őket egy mély tálba a főzéshez.
3. Az összes többi zöldséget, miután előre mosás és tisztítás és kisebb darabokra vágják.
4. Tedd a felaprított hozzávalókat egy serpenyőbe a paradicsom, adja hozzá őket a nádcukor, sót és száraz mustár. Tegye a szegfűszeg és a bors. Öntsünk egy kevés ecetet.
5. Tedd a lemezre, és forraljuk fel, és csökkenti a hőt. Továbbá, alkalmanként megkeverve főzni a szószt alacsony tűz - 2 óra hosszat keverjük.
6. Ezután vegyük le a tűzről, hagyjuk kissé lehűlni, és léptessen a tartalmát a serpenyőben turmixgépben egységesség. Javasoljuk, hogy áthaladjon egy szitán, hogy eltávolítsuk a paradicsom magvakat.
7. Ismét, öntsük a szósz a serpenyőbe, tegye az alacsony hő és tovább főzzük, amíg a keverék megvastagszik - 1 óra vagy több. Időnként keverjük.

Ready A hazai Paradicsomketchup, hogy öntsünk forró bankok által. A hosszú távú tárolás tégelyek kell előkezelt majd a tekercs a tél. Emlékeztetni kell arra, hogy a tárolás időtartama a természetes tartósítószerek nagyban függ a minőségi sterilizálás.