Recept lekvár körte

Gyümölcskonzervek és dzsemek - a legtöbb „fut” édes megőrzése. Bíró magadnak: ez finomságot lehet enni, és egy szendvicset, és a palacsinta, és a muffin, és töltelékként a pitét. Tehát, ha nem már elkészítették a hazai vkusnyashek egy ilyen terv, ne pazarolja az időt - használja a recept utolsó vágás szezonban! Jam körte kapsz egy gyengéd aromája és kellemes ízű. És mégis, akkor biztos, hogy felcsillan egy hideg téli estén, így házias ételek több édes és finom!

Amellett, hogy a termékek saját, akkor szüksége lesz üvegedények, csavaros kupakkal ellátott és rendeltetésszerűen nagy bankot, amelyben ez lesz kényelmes főzni, és gyúrjuk lekvárral.

körte jó mosás, negyedekre vágják. Kés, távolítsa el a bőrt, és vágja ki a magot a magokat. Ezután minden negyed vágva 2-3 db, és fold egy nagy fazék, amelyben forrni lekvárral.

hozzáadása a körte egy kis vizet - szó szerint 2 evőkanál. Tedd fel a hőt, fedjük le és hagyjuk forrni alacsony lángon. Víz van szükség annak érdekében, hogy körteszeleteket nem tapadnak a serpenyő alján, amíg a gyümölcs még mindig nem hagyja, hogy a gyümölcslé. Forralás után lassú tűzön körte, fedett 20 percig: ez idő alatt meglágyulnak elég.

Try egy darabból körte. Ha már megpuhult, tolkushkoy a cefre pürével gyümölcsök, alakítja át őket kása. Ön is használja az élelmiszer-feldolgozó vagy chopper más: akkor tört körte lesz teljesen homogén.

Hozzá Grushevoi püré cukrot, jól keverjük össze az összes. Tedd vissza egy kis tüzet és fedjük le az edényt egy fedővel.

A cukor hozzáadása körte legyen több lé, így további 10 percig kialszik, és nem ragadt az aljára.

10 perc múlva körte tömege jelentősen pogusteet: ha kiad egy kanállal a serpenyő alján, akkor „track”, a zenét a kanalat. Erre az állam, és ez szükséges ahhoz, hogy a lekvárt, mielőtt dobsz be az üveget.

Forraljuk jar fedél 10 percig egy serpenyőben vízzel sterilizáljuk.

Azonnal elbomlanak a forró lekvárt üvegben és ukuporte csavaros kupakkal.

A finom házi körte lekvár kész! Tegye az üvegeket az asztalra fejjel lefelé: hagyjuk állni, így amíg hideg. Ezután átrendezheti őket tárolására.

Milyen a pick körte lekvár készítésére?

Számára illik a legjobban gyümölcsök:

- nagy, hogy kevesebb gabona és hús - érett, hogy nem volt szükség, hogy töltse fel az extra víz - nem férges, hogy nem kell kidobni a fele a gyümölcs.