5 újévi receptek a „home” csillag - videó receptek otthon

Evelyn Bledans fog készülni újévi éles, világos Thai Tom Yam leves, Lara Katsov - liba mézes-narancsos máz, Kostya Tszyu - csirke, Általános Tso, Zhanna Epple hogy ő védjegye pite csirke és ananász, és Oleg Ilyin sütni illatos karácsonyi mézeskalács.

Gus mézes-narancssárga máz Lara Katsov,

Ez a királyi recept Madame Lara - host a program „házi kosztot” - megosztva az olvasók online magazin Cosmo.ru. Nem hagyhatja figyelmen kívül a híres libát.

A GOOSE RECIPE MEDOVO narancs-GLAZE

Mire van szüksége: lúd tömege nem lehet kevesebb, mint 3-4 kg

5 Art. l. világos méz

2 narancs

narancslekvárral vagy 3 evőkanál. l. gyümölcsből készült édesség

10 szál friss kakukkfű vagy 3 csipet száraz

2 zöld alma

2-3 birs

növényi vagy olívaolaj - Olajozáshoz

só, frissen őrölt bors - ízlés

Hogyan készítsünk egy libát mézes-narancsos máz:

1. Ez alaposan mossuk liba hasított. Távolítsuk el a felesleges zsírt, de nem dobja el. Egy éles késsel, hogy egy ügyes bemetszések keresztben a bőrön. Ez lehetővé teszi a fűtött libazsír gyorsabb.
2. libazsír olaj, rostély a tetején és belsejében a szövetváz keverékével só, bors és kakukkfű.
3. vágott almát és birsalma 4-6 darab. Távolítsuk el a magot. Szalonna liba alma és szúrt lyuk fogpiszkálóval, vagy varrni kulináris menet.
4. Share liba sütés, öntsünk egy kis mennyiségű vizet, és fedjük le fóliával. Nem volt csomagolva és fedett. Gus nem égeti, és a zsír csendben csepeg.
5. tegye a sütőbe hőmérsékleten 190-200 ° C-on 20-30 percenként meg kell, hogy húzza ki a liba, flip, és megitatta a lé a serpenyőben. Elkészítési idő - két órán keresztül.
6. Ez idő alatt, hogy a cukormáz. A serpenyőbe, keverjük hozzá a mézet, a lé két narancs és narancs lekvár. Tedd közepes hő, keverés. Tartalom fel kell forralni a felére egy serpenyőben. Will ragacsos massza, kenje meg a liba minden oldalról 15 percenként. Ismételjük mindkét oldalán a madarak legalább 4-szer, hogy egy mézes-narancshéj. Mielőtt elkezdené, hogy kenje a liba máz, alaposan csatorna a zsírt a serpenyőbe. Fólia eltávolítása. Lay körül liba birs, kenje be mázzal, és küldje el a sütőben. Miután 3 Chasa liba kész.
7. Oszd meg a csészébe, és távolítsa el a fogpiszkáló. Vágjuk a birs darabokra.

A leves, hogy a kutak Evelyn Bledans

És miért az újév nem megengedhet magának egy világos, fűszeres thai tom yam leves, mivel ez teszi a páratlan fogadó az „A zsűri Beauty” Evelyn Bledans?

A hagyományos kutak, hogy általában elő csirke és garnéla. De van sok fajta, csodálatos Tom Yam kapott gombák, hal és tenger gyümölcsei, mivel gyakran csinálni Thaiföldön.

Ha nem Galang, citromfű és lime levél kaffirskogo, amelyeket használnak, hogy egy hagyományos leves délkeleti, majd cserélje ki az összes egzotikus lehet. Vegye gyömbér gyökér, lime héja (citrom nem fér el, ez adja meg a szükséges lime ízű). Azt is hozzá bármilyen zöldség: padlizsán, paradicsom, gomba, laskagomba, cukkini, karfiol. És biztos, hogy a gödrök koriander vagy zöld bazsalikom - ez nagyon hozza a levest, hogy a hagyományos thai. By the way, sok gyártó egyetemes ízesítésére fűszer kizárólag ezt a levest!

NM leves recept térfogat

Mi szükséges: a fiatal csirke körüli testtömegű 0, 8 kg 2 fej vöröshagyma

2 szál sárgarépa

1 chili

300 g rák vagy bármely más tengeri állatok

300 g tengeri hal filé

250 g Champignon

6 szárak citromfű (nem kell hozzá)

3-5 cm Galang vagy gyömbér gyökér

40 ml halszósz

3 limes

1/4 Art. kókusztej

egy csomó koriander vagy zöld bazsalikom

Hogyan lehet levest főzni Tom Yam:

1. Készítsünk húslevest. Sárgarépa és hagyma meghámozva, durvára vágott. Is meglehetősen nagy darab vágott csirkét. Pour forró vízzel, és főzzük alacsony lángon 1 órán keresztül.
2. Ready húslevest. Ismét tegye az edényt a tűzre, és tegye az apróra vágott citromfű, reszelt friss gyömbér gyökér vagy Galang, ha van, és a chili paprika, negyedekre vágva. Főzzük 7 percig közepes lángon. Pour kókusztej, felfőzzük.
3. Pour hal szósz. A rendszer segítségével a növényi tisztítók, hogy távolítsa el a héját a limes, vágja és facsart küldeni a levesbe. Add hámozott garnélarák, halfilé és szeletelt gombát negyedekre. Írásban leves még meleg 5 percig kis lángon.
4. etetése durvára vágott koriander.

csirke pite ananász Jeanne Epple

Az egyszerű és karácsonyi receptet Epple Joan. Ez a torta is egy nagy nappali és főétel. Egy pohár pezsgő, és ez pedig egy remekmű.

Zhanna Epple, a vezető zenei show „A Bureau of gratulálok”, azt mondta, hogy ez a torta ő készíti minden újévi a kedvenc fia. A recept Jeanne megosztott egy barátjának német nő, aki maradt népszerű színésznő volt, amikor turnén Németországban.

A pontos arány nem a legfontosabb dolog ebben a szakmában - a kreatív megközelítés. És kétségkívül előnyt recept Jeanne Epple hogy készíteni a süteményt tölteni pontosan 3 percig, majd mindent teszi a sütőben!

RECIPE csirke pite ananász

Mi van szükség: élesztő nélkül leveles tészta

darált csirke (készíteni, ha megy megsütjük szelet)

paradicsom

ananász (friss vagy konzerv)

sajt

Hogyan csirke pite ananász:

1. A serpenyőben falak feküdt leveles tészta, hogy kialakítsuk a szélére. Top bomlik darált csirke, paradicsom, vágjuk vékony szeletekre, ananász szeleteket. Szórjuk meg reszelt sajttal. Sütjük, amíg aranybarna.
2. Csirke ananász torta kész!

Általános Tso kedvenc csirke csontok és Chiu

Ez a híres étel népszerű sok országban. A kínaiak a velük kapcsolatban sok legenda: egy jó étterem akkor biztosan megmondani, hogy a csirke főtt ily módon nagyon szerette Általános Tso. Ez egy történelmi alak, mint - élt a Qing-dinasztia kínai Hunan tartományban. Tehát, mondja el nekünk, hogy az általános annyira szereti csirke TSO, amely nem szakítja meg az étkezés után is kap egy jelentést az előfordulása az ellenséges erőket ... erősítse meg vagy cáfolja ezt a tényt nehéz, de felkészülni az általános csirke újév recept Kostya Tszyu, amely őt, mint közömbös - a legjobb!

RECIPE kedvenc csirke ÁLTALÁNOS és a csont CO Tszyu

Mi szükséges: 0, 5 kg csirkemell vagy a combon

2-3 cm-es gyökér gyömbér

1 tojás

3 gerezd fokhagyma

1 chili

2 szára zöld hagyma

1 evőkanál. tyúkhúsleves

3/4 Art. + 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő

1 evőkanál. l. szezámolaj (helyettesítheti olíva)

1 evőkanál. növényi olaj - a sütéshez

2 evőkanál. l. szójaszósz

4 evőkanál. l. cukor

1 evőkanál. l. száraz fehérbor

1 evőkanál. l. ecet

só, növényi olaj

Hogyan kell főzni a csirke, Általános Tso:

1. kis darabokra vágjuk csirke 3-4 cm. Egy tálban finoman verte tojást és 3 evőkanál. l. hideg vízzel, adjunk hozzá fél teáskanál só, 3/4 csésze kukoricakeményítő és alaposan keverjük össze. Tedd a filé ezt a keveréket, és hogyan kell dörzsölni a pác a csirke.
2. Heat egy mély olaj- és serpenyőben sült csirke darabokat, amíg aranybarna. Share on egy szövet, hogy megszabaduljon a felesleges olajat.
3. A szósz gyömbér, fokhagyma, metélőhagyma és chili őrölni. Mindent egy serpenyőben, és megsütjük 1 evőkanál. l. növényi olajat egy percig. Adjuk hozzá a szójaszósz, ecet, cukor, szezámolaj és főzzük további 2 percig. Keverjünk össze 1 evőkanál. l. cornstarch 1 evőkanál. l. vizet, öntsük a mártást és főzzük, amíg sűrű, folyamatos keverés közben, 2-3 perc alatt.
4. Általános Tso csirke tálaljuk mártással. Díszítsük Kostya Tszyu inkább a főtt rizs vagy párolt brokkoli.

Új sütemények Oleg Ilin

Ezek a mágikus recept illatos, fűszeres mézeskalács megosztott velünk a divatos cukrász Oleg Ilyin, a vezető szuper show „Make me szép.” Editorial Domashniy.ru sült ezt a csodát, és szívesen elismeri - mézeskalács igazán fényűző, ajánlott!

AZ új recept mézeskalács

Mi szükséges:

A Mézeskalács keveréket: 11 g őrölt koriander

10 gramm őrölt fahéj

3 g őrölt kardamom

3 g őrölt szerecsendió

2 g őrölt csillagánizs

2 g őrölt szegfűszeg

2 g őrölt szegfűbors

6 gramm őrölt gyömbér

8 g őrölt mandula (nyers)

8 gramm őrölt mogyorót (nyers)

Ha nincs sem ideje, sem kedve nézni, és keverjük össze ezeket a fűszereket értékesítik a szupermarketekben kész mézeskalács mix, meg kell, hogy '12 A tészta: 600 g mézet

300 gramm cukrot

300 g vaj

180 ml vízben

960 g búzaliszt

480 g rozsliszt

12 g keveréket mézeskalács

12 g nátrium-karbonát

6 tojás

Cukorszirup:

50g cukrot

50 ml vízzel

tojás - Olajozáshoz

Hogyan készítsük elő sütemények Christmas:

1. A vizsgálat meghatározott egy serpenyőben méz, cukor, vaj és a víz, és Forraljuk fel.
2. Mix külön mézeskalács mix fele búza és rozsliszt felét. Írja be a forró szirupot, mézet. Fokozatosan vymeshivaya fakanállal sört a tésztát addig, amíg nem kezd elmaradnak a falak egy serpenyőben. Mass váltás egy tálba keverőben, és gyúrjuk a tésztát lehűlt 40 ° C-on Írja tojást, keverjük, és hozzáadjuk a maradék lisztet (két faj) és szóda. Gyúrjuk a tésztát mézeskalács.
3. csomagolja műanyag borítót, és hagyjuk pihenni 15 percig, majd forgassa ki a tésztát a lehető legvékonyabb és vágott segítségével penészgombák különböző számok.
4. Kabát felülete mézeskalács enyhén felvert tojás és sütjük 160 ° C-on 20-25 percig.
5. Kész cookie-kissé lehűlni, és a dip cukorszörpbe (felforraljuk egyszerű: forraljuk fel a cukor és a víz szirup kész).