Hús trópusi ízét marha ananász

csirke szárnyak ananász és a burgonya körettel

Csirkeszárny, ananász, burgonya -

egzotikus kombinációja, tökéletesen alkalmas a nyaralás asztalra. Gazdag ízű paletta áztatott gyümölcs édesség, lesz igazi felfedezés.

tovább

Klasszikus recept

Összetevők (6 részletben):

• bélszín - 1 kg;
• friss ananász - 1 db.;
• Hagyma - 3 egység.;
• a sajt - 200 g;
• só, őrölt bors - ízlés szerint;
• reszelt szerecsendió - 1/2 teáskanál ;.
• koriander - 2-3 ágak;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• olajbogyó - 10.;
• Egy növényi olaj vagy olívaolaj - ízlés

Főzni marhahús ananász a klasszikus recept:

1. bélszín szeleteket merőlegesen vágott a gabona vastagsága 1, 5 cm. Visszafogás Mallet. Rub a húst a pác.
2. A pác: Keverjük össze a zúzott fokhagymát és egy kis mennyiségű kockára vágott ananász, só és bors.
3. Melegítsük a serpenyőben, öntsük egy kis mennyiségű növényi olajat. A hússzeleteket hogy távolítsa el a maradványai a pác és pat száraz papírtörülközővel. Sütjük a húst mindkét oldalán jó forró olajban, amíg aranybarna.
4. A sütés kenni vagy beborított papír sütés. Share on serpenyőben sült bélszín, megszórjuk sóval, borssal és szerecsendióval.
5. ananász apró kockákra vágjuk, és tegye a húst. Vagy vágjuk vékony szeletekre, és tegyük mindegyik szelet ananász minden szelet marhahús.
6. Luke tisztítani a pelyva, mossa és vágjuk vékony fél-gyűrűk. Pirított egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat. Ezután óvatosan tesz egy íj a tetején a marhahús ananász.
7. A rostélyon ​​reszelt sajt és meghintjük sajtmassza húst. Ha szükséges, akkor keverjük a sajtot 2-3 evőkanál. evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz.
8. finomra vágott és mossuk obsushennuyu a koriander és szórni a tetejére a hús ananász és hagyma. Top olajbogyó.
9. Tedd pan előmelegített sütőben sült hús 20-30 percig 180 ° C-on, amíg készen. A vágás során zapechetsya, kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk a húst még 10 percig a sütőben.
10. A kész húst azonnal, hogy az asztalra. Tálalás előtt, akkor lehet díszíteni egy adag étel szelet ananász, gyógynövények és az olajbogyó.
11. Marhahús ananász a klasszikus recept kész!

ananász hússzósszal

A hús és ananász is szállítható egy mártással, amelyek alapján az azonos trópusi gyümölcsök.

Shutterstock

Összetevők:

1. Friss ananász - 200 g;
2. fokhagyma - 2 gerezd;
3. citromlé - 1/2 Art. kanál;
4. só, őrölt fekete bors - ízlés;
5. barna cukor - 1/2 teáskanál.

Hogyan készítsünk hús szósz ananász:

1. Egy turmixgépben őrölni ananász. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és a barna cukor. Keverjük. Adjunk hozzá sót, borsot és a citromlevet. Ismét alaposan keverjük össze.
2. Ready ananász mártással a hús számára külön-külön táplálják be csészealjak.

Jó étvágyat!

Egy másik recept egy romantikus estét a videónkat!