Köret udon tésztával

Hagyományosan ez kíséri tészta csirkével, rákkal, gomba, zöldségek és sertéshús. Általában azt betápláljuk a levest, de lehet egy második edénybe.

udon tészta tenger gyümölcsei

Összetevők:

150 g udon tészta

3 garnélarák

1 kagyló levél

20 g Champignon

1, 5 cm gyömbér gyökér

2 fiatal gerezd fokhagyma

30 g hagyma, kaliforniai paprika és a sárgarépa

20 g zeller szár

fele a szósz tasak pecsenyesütő Thai

30 ml sötét szezámolaj

Hogyan kell elkészíteni udon tészta tenger gyümölcsei:

1. Pre kell forralni tésztát. Ezt kell tenni forrásban lévő vízben 5-7 percig, nem több.
2. Ezután aprítsuk fel a fokhagymát és a gyömbért gyökér, vágjuk vékony félkör hagyma és a zeller és sárgarépa, kaliforniai paprika - vágja csíkokra.
3. gombát kell vágni csak akkor, ha nagy. Egy serpenyőben vastag alsó van szüksége, hogy felmelegedjen 1 st. kanál növényi és szezámolaj és megsütjük a zöldségeket rájuk egy percig, folyamatos keverés közben keveréket.
4. Egy perc múlva a zöldségeket kell hozzá a garnélarák és kagyló, és egy perc múlva - udon tésztával és thai szósszal.
5. Az edényt, hogy óvatosan keverjük, és szolgálja a hő formájában, amelyhez egy szelet lime.

japán "Cotton cheesecake" és, Alexander Seleznyova desszert. Lásd a videót! ..

udon tészta csirkével mellek

Összetevők:

500g csirkemellet

300 g udon tészta

200 g 10% -os krém misfit

3 evőkanál. evőkanál növényi olaj

száraz fokhagyma

só és bors ízlés szerint

Hogyan készüljünk udon tészta csirkével:

1. udon tésztával kell forralni, mint az előző recept. Majd egy vágott csirkemellet kis darabokra, sózzuk és hagyjuk állni 10 percig.
2. kell a hő a növényi olaj és a sült csirke rajta 15 percig, keverés közben folyamatosan egy mély serpenyőben.
3. Miután a hús elérte a teljes kész, meg kell önteni a tejszínt és főzzük az edényt körülbelül 10 percen át, keverés is.
4. Egy mély edénybe szükség, hogy a csúszda udon tészta, hogy egy csirke edénybe tesszük, ráöntjük a tejszínes mártással rajta.

udon tésztával gombával, zöld hagyma és a csirke

A összetevők:

40 g udon tészta

50g gyömbér gyökér

2 l csirke húslevest

4 gerezd fokhagyma

200 g osztriga 1 kaliforniai paprika

1 chili

100 gramm zöld hagyma

400 g csirke

1 citrom

50 ml szójaszósz

50 ml növényi olaj

​​Hogyan készüljünk udon tészta gombával:

1. A kell előre udon tésztával forraljuk. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj szükséges, és megsütjük, amíg főtt apróra vágott gyömbér, csirke, laskagomba és a fokhagymát.
2. A folyamat a gombák lesz lé, és, mivel a pörkölési folyamat átalakul egy kioltási mérsékelt hő. Folytatnunk kell Stewing amíg amíg gomba levet nem teljesen elpárolgott, és az osztriga maga szerez egy barnás héja.
3. Ebben a lépésben adhatunk a szójaliszt, apróra vágott paprika, jól keverjük össze, majd a csészébe kerül ki egy percre, és öntsük a csirke húslevest.
4. A leves kell főzni, 5 percig, majd nyomja bele a citromlevet, hagyma ADD szárak, és udon tésztával, keverjük és tálaljuk.