Köret udon tésztával
Hagyományosan ez kíséri tészta csirkével, rákkal, gomba, zöldségek és sertéshús. Általában azt betápláljuk a levest, de lehet egy második edénybe.
udon tészta tenger gyümölcsei
Összetevők:
150 g udon tészta
3 garnélarák
1 kagyló levél
20 g Champignon
1, 5 cm gyömbér gyökér
2 fiatal gerezd fokhagyma
30 g hagyma, kaliforniai paprika és a sárgarépa
20 g zeller szár
fele a szósz tasak pecsenyesütő Thai
30 ml sötét szezámolaj
Hogyan kell elkészíteni udon tészta tenger gyümölcsei:
- Pre kell forralni tésztát. Ezt kell tenni forrásban lévő vízben 5-7 percig, nem több.
- Ezután aprítsuk fel a fokhagymát és a gyömbért gyökér, vágjuk vékony félkör hagyma és a zeller és sárgarépa, kaliforniai paprika - vágja csíkokra.
- gombát kell vágni csak akkor, ha nagy. Egy serpenyőben vastag alsó van szüksége, hogy felmelegedjen 1 st. kanál növényi és szezámolaj és megsütjük a zöldségeket rájuk egy percig, folyamatos keverés közben keveréket.
- Egy perc múlva a zöldségeket kell hozzá a garnélarák és kagyló, és egy perc múlva - udon tésztával és thai szósszal.
- Az edényt, hogy óvatosan keverjük, és szolgálja a hő formájában, amelyhez egy szelet lime.
japán "Cotton cheesecake" és, Alexander Seleznyova desszert. Lásd a videót! ..
udon tészta csirkével mellek
Összetevők:
500g csirkemellet
300 g udon tészta
200 g 10% -os krém misfit
3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
száraz fokhagyma
só és bors ízlés szerint
Hogyan készüljünk udon tészta csirkével:
- udon tésztával kell forralni, mint az előző recept. Majd egy vágott csirkemellet kis darabokra, sózzuk és hagyjuk állni 10 percig.
- kell a hő a növényi olaj és a sült csirke rajta 15 percig, keverés közben folyamatosan egy mély serpenyőben.
- Miután a hús elérte a teljes kész, meg kell önteni a tejszínt és főzzük az edényt körülbelül 10 percen át, keverés is.
- Egy mély edénybe szükség, hogy a csúszda udon tészta, hogy egy csirke edénybe tesszük, ráöntjük a tejszínes mártással rajta.
udon tésztával gombával, zöld hagyma és a csirke
A összetevők:
40 g udon tészta
50g gyömbér gyökér
2 l csirke húslevest
4 gerezd fokhagyma
200 g osztriga 1 kaliforniai paprika
1 chili
100 gramm zöld hagyma
400 g csirke
1 citrom
50 ml szójaszósz
50 ml növényi olaj
Hogyan készüljünk udon tészta gombával:
- A kell előre udon tésztával forraljuk. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj szükséges, és megsütjük, amíg főtt apróra vágott gyömbér, csirke, laskagomba és a fokhagymát.
- A folyamat a gombák lesz lé, és, mivel a pörkölési folyamat átalakul egy kioltási mérsékelt hő. Folytatnunk kell Stewing amíg amíg gomba levet nem teljesen elpárolgott, és az osztriga maga szerez egy barnás héja.
- Ebben a lépésben adhatunk a szójaliszt, apróra vágott paprika, jól keverjük össze, majd a csészébe kerül ki egy percre, és öntsük a csirke húslevest.
- A leves kell főzni, 5 percig, majd nyomja bele a citromlevet, hagyma ADD szárak, és udon tésztával, keverjük és tálaljuk.