Recept: Tej Jelly

Hogy előkészítse a tej zselé csak akkor kell a tej, zselatin, cukor és minden kiegészítő közül lehet választani. Ez lehet a különböző fűszerek, mint fahéj és a szerecsendió. És akkor a kávé, csokoládé, gyümölcslé, kakaó vagy gyümölcs.

Egy másik Referencia: Panna cotta joghurt Amaretti

A legegyszerűbb RECIPE Tej Jelly

Mire van szüksége:

500ml tej

100 ml vízben

3 evőkanál. l. cukor

1 evőkanál. l. zselatin

vanília - ízlés

Hogyan lehet a legkönnyebben tej zselé:

1. Zselatin szükséges önteni a forralt vízben szobahőmérsékleten, és hagyjuk duzzadni körülbelül fél óra.

2. Ezután meg kell, hogy a tejet felforraljuk, azonnal vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a cukrot, ismét felforraljuk ismét vegyük le a tűzről, és óvatosan keverjük meg megszorította zselatin.

3. Amikor a massza enyhén lehűtjük, szükséges hozzáadni a vanillin, keverjük, A kapott elegyet leszűrjük szitán penészgombák és hűtőszekrénybe tesszük megszilárdulást.

4. Tálalás előtt zselés el kell távolítani a formából.

RECIPE CLASSIC Tej Jelly

Mi van szükség:

10 g zselatin

4 tojás sárgája

4 evőkanál. l. cukor

200ml tej

vanília - ízlés

Hogyan klasszikus tej zselé:

1. tojássárgáját vaníliás cukorral, majd öntsük hozzá a forró tejet.

2. A zselatin kell hozzá vizet, és amint megduzzad, hozzáadjuk a tojás-tej keveréket, majd meleg is sűrűsödik. 3. Öntse zselés csésze és tedd be a hűtőbe, hogy teljes megszilárdulása.

Ezt a desszert lehetséges változatossá bármilyen gyümölcs vagy bogyók, mint a málna, cseresznye, mandarin, sárgabarack, vagy kiwi. Gyümölcsök kell apró darabokra vágjuk, tedd az alján a penészgombák és öntsük a kocsonya.

RECEPT tej- és kávé zselés

Mi van szükség:

100 ml vízben

20 g zselatin

200ml tej

200 ml frissen főzött kávé

4 evőkanál. l. cukor

1 csipet fahéj

vanília - ízlés

Hogyan készítsük elő a kávé és a tej zselé:

1. A zselatin kell osztva 2 egyenlő részre, és minden egyes áztassa 50 ml vízben.

2. A tejet kell felforraljuk mérsékelt tűzön, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni, hogy mérsékelten meleg körülmények között. Ezután adja meg a vanília, a fele cukor és az első része a zselatin.

3. A kávé kell hozzá a maradék cukrot, a fahéjat és a második adag zselatin.

4. Ezután a formákat kell önteni a tejet keveréket, és elküldeni a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul. Ezután következik öntsük át a kávé és a tejtermékek tömeg ismét eltávolítható hideg kocsonya.

És ha szeretné megkóstolni a klasszikus Tej Jelly eredetileg Piedmont? Rögzítse gyors és egyszerű recept!